下町の台所ごはん　超簡単ヘルシー冷麺!?風なトコロテン♪

超簡単ヘルシー冷麺!?風なトコロテン♪

えへっ!!入選しちゃった!!

先日タイヘイさんから、ヘルシーご当地レシピコンテストに

参加しませんか?との、お誘いをいただきました。

数あるブログの中で、選んで頂いたという事もあり、一品だけ参加しました。

盛岡冷麺を、トコロテンでアレンジしたヘルシーメニューです!!

トコロテンにコチュジャン、キムチを入れれば、立派な冷麺味よ~

付属のタレを使っているので、所要時間はたったの3分で出来ちゃうの

さすがに冷麺のコシはないけれど、色んな食材をプラスする事で

ヘルシーなんだけど、ちょっと豪華になっちゃうのが嬉しいでしょ!!

タイヘイさんのヘルシーご当地レシピコンテストの結果発表です!!

結果発表の写真ですが、あれはタイヘイのスタッフの皆さんが作ったみたいで

4人分の材料を一皿に、まとめちゃったようです(笑)

なので皆さんが作る場合は、１人用の器にちゃんと分けてね~

ヘルシーだけど食べ応えのあるこの一品、この夏ブレイクな予感(笑)V

今回使ったトコロテンです。1コ90円也

(材料)２人分

　　　市販のトコロテン 2コ
　　　ゆで卵 1コ
　　　キュウリ半分
　　　長ネギ 5cm
　　　焼豚 2枚
　　　キムチ適量
　　　コチュジャン　小1

(作り方)

　　　パックに入ったトコロテンを水切りして、それぞれ器に分けます。

　　　そこに付属に付いているタレと、コチュジャンを加えて軽く混ぜます。

　　　ゆで卵は縦半分に切り、キュウリは斜め薄切りにしてから千切り

　　　長ネギは縦に切れ目を入れ、千切りにします。

　　　トコロテンの入った器に、切った材料を入れて出来上がり!!

　　　お好みでもっとお酢や、しょう油を入れたりしてもいいわよ~V

*****************************************************************************

ヘルシーといえば、最近ハマっているのが

花小路の焼きかりんとうです!!

油で揚げていないので、サックサクの食感です!!

今まで食べたかりんとうとは、まったく別ものです!!

黒糖の上品な甘みと、軽い口あたり・・ずーっとサクサクサクサク!!

お茶もいいですが、コーヒーにも合いますね。

天気の冴えない、今日この頃・・

美味しいおやつを食べながら、ボォ~っとするのもいいわぁ~

あっ!!スーパーのタイムサービス、もう始まってる!!!

急げーーーーっ!!!

なかなかボォ~っとは、出来ないねV

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コメントの投稿

No title

凄いね～

タイヘイさんから依頼あるなんて！！
しかも入選　おめでとうございます

ところてんって私関東では当たり前にからしと酢醤油でしょ
でも、関西は砂糖なんだよね
くずきりと勘違いしてるとしか思えない

コチュジャン入れたら立派な冷麺だわ
暑い日にやってみたいです
ありがとう

あ、そうそう今日　レンジでとうもろこしをチン！しました
後でアップできたらします（なんせ家事は時間かかるしやることが多くて、お店のぐるなび仕事があるもんですから。。。。）
少々お待ちを！

2009-07-0116:51
koh URL :
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No title

おめでとうございます
私も関東なので　ところてんといったら酢醤油とからしですね
でも　このところてんの冷麺　おいしそう
これからやってくる恐怖の夏休みのお昼ご飯に作ってみます
私も四女も~~デブ・・太め・~~・ポッチャリなのでヘルシーがうれしい

2009-07-0116:56
あじ URL :
編集

No title

こんにちは♪
入選おめでとうございます
ところてんって涼しげだし
ヘルシーだしいいですよね
この冷麺風アレンジもあっぱれ！です
これから食欲がなくなるし
活躍しそうですね・・

2009-07-0117:19
Nekoneko URL :
編集

No title

すごい！！！

入選おめでとうございます！！！

さて、夏になると、ところてん、よくたべますー！！！

ところてんを冷麺にするというアイデア、
さすが、マムチさんですー！！！

ちょっとお腹が減った時にいいですね！

2009-07-0117:36
三十路オンナ URL :
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はじめまして＾＾

足跡残していただいて・・・ありがとうございます。
実はこちらに引越途中で、まだ何もわからないことばかりなんです。
以後宜しくお願いします＾＾

2009-07-0117:57
ぐうすけ URL :
編集

No title

はじめまして

冷麺風トコロテン・・・すごいです♪
こういう食べ方があったんだ～と感動してしまい
コメントさせてもらいました

暑くて食欲ない時でも、これならスルスル食べれます♪

2009-07-0118:59
ちょび URL :
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No title

入選おめでとうございます。

トコロテン、大好きなんですよ！！
でも・・・いつも水切りしてだしをかけて食べるだけでした（笑）

めちゃめちゃ美味しそうですね。
キムチも大好きなんで、作ってみます(^_^)v

2009-07-0121:13
yayochin URL :
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No title

こんばんは♪

凄い！！
入選おめでとうございます。
すごくいいアイディアですね。。
これ、私にいいかもー！！
ところてんの季節ですものね。。。

2009-07-0121:58
梅ばち邸 URL :
編集

No title

kohさんへ

どうもありがとうです!

そうそう関西は、くずきりみたいに食べるんだよね~
私は関東なので、やっぱり酢醤油が好きだけど!

コチュジャンとキムチで、立派な冷麺よ~(笑)

UPはゆっくりでいいですよ!
早く手、治るといいね^^

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
あじさんへ

こんばんわ~!!

おっ!!あじさんも酢醤油ですね!
トコロテン、カロリー低いから嬉しいですね。
ゴマ油ちょっとたらして
冷やし中華風にしも、美味しいですよ^^

ネコちゃんいつも、可愛いですね!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Nekonekoさんへ

ありがとう~です^^

キムチが残ると、コレでよく食べます。
サッパリなんだけど、コクも出るの^^

結構ボリュームもあるので
お腹も満たされますよ~
今度、食べてみて下さい!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
三十路オンナさんへ

ありがとうございます!

私もトコロテン大好きで
小腹が空くと、よく食べますよ~

勿論、ビールにも合いますよ^^
ポテチの代わりに、どうですか!?

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぐうすけさんへ

はじめまして!!
コメントありがとうございます!!

お引っ越し大変そうですね。
体に気をつけて、頑張って下さい^^

また遊びに来て下さいね。
私もお邪魔させて頂きます!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ちょびさんへ

はじめまして~!
コメントありがとうございます!!

お酢パワーと、キムチとコチュジャンの辛さで
夏バテした時にも、いいですね^^

リラックマグッズ、私も幾つか持ってます(笑)
また、遊びに来て下さいね~
私もお邪魔しますね!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
yayochinさんへ

ありがとうございます!!

トコロテン、さっぱりしていて
いつ食べても、美味しいですね~

是非、キムチを入れて食べてみて下さい。
コクと辛みが、ハマっちゃいますよ^^

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
梅ばち邸さんへ

ありがとうございます!!

暑くなると、酢の効いたものが
すごく食べたくなりますね。

トコロテンに、薄切りにしたやキュウリや
オクラなんかも入れても、美味しいですね^^

2009-07-0123:05
マムチ URL :
編集

No title

入選おめでとうぉ～です。

美味しそうなトコロテンです。

冷麺風、トコロテンこれからの季節にいいですね～

トコロテン、念に２～３回ほどしか食べないけど、甘いのも酸っぱいのもダメです。

実家にいた頃、おばあちゃんがよくトコロテンよく作ってくれて、その時にしょうゆだけかけて食べてたので、しょうゆ味が僕の中でベストの味です。

でも、醤油とコチュジャンは合いますよね～

一回作ってみよう！！

2009-07-0123:42
まさぼ～ URL :
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No title

タイヘイさんから以来があるだけでも凄い事ですよね！
入選おめでとうございます♪
盛り付けは１人分が良いれづね（笑）

冷麺苦手の私もこれだったら食べられそう！
暑い日にさっぱりといただけて嬉しいメニューですね。

2009-07-0208:22
Asuka★ URL :
編集

No title

おはようございます
すごい！入選おめでとうございます。
マムチさんは本当にアイデアいっぱいですね。
とても参考になります。
これもいいですね～。

ところてんは大好物なので、いつも手作りします。
今年もそろそろかな～って思ってたので、ナイスタイミングです。
とてもヘルシーですよね♪

2009-07-0209:14
うさこ URL :
編集

No title

びっくりー！！
ところてんの醤油味とな！？
私は神戸の人間なのですが、黒蜜をかけて食べるんですよー。
どうも、関西だけみたいやけど・・笑
旦那ちゃまがこの間スーパーで、なんで、ポン酢や出汁付きとか
書いてあるんや？って質問されましたけど・・。
いやー同じ食材でもえらい違うんだねー　びっくりや・・

2009-07-0209:46
yukomaru URL :
編集

No title

まさぼ～さんへ

>おばあちゃんがよくトコロテンよく作ってくれて
醤油だけのトコロテンって、もしかして
手作りのトコロテンなのかしら!?
だったらすごーーーく美味しいですね^^

伊豆などで、手作りトコロテンを食べたけど
美味しかったです!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Asuka★さんへ

ありがとうございます!!

>盛り付けは１人分が良いれづね（笑)
はい!１人分がいいです(笑)その方が食べやすいですね^^

冷麺の麺が、ゴムみたいで嫌という人いますよね!
トコロテンなら、食べやすいかも知れないですね!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
うさこさんへ

どうもありがとう!!

わぁ~うさこさん、手作りなんだぁ
手作り美味しいですよね^^
うさこさんのトコロテン、食べてみたいわぁ~!!

トコロテンはヘルシーで
大好きなお酢が、入っているので嬉しいです!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
yukomaruさんへ

私もびっくりです(笑)
TVで関西の人は、黒蜜で食べるって!!
くずきりみたいな味なのかなぁ!?
気になるわぁ~一度食べてみたいです^^

yukomaruさんも、関東のトコロテン食べてみて~!!