この時期のぬか漬けは、すぐ漬かるし
風味も良くて、すごく美味しい!!
着ている服も、薄着になった今
ぬか漬けは、ダイエットにもいいんだよ!
古漬けにして、お茶漬けでサラサラって食べるのも旨いわ~
今回はオーソドックスな、大根、ニンジン、キュウリの3点です!!
切り方をちょっと変えて、チビ太のおでん風にしました(笑)
チビ太のおでんなんて、知らない人多いかも・・・
アニメ、おそ松くんで、チビ太が食べているおでんなんですが・・
いったい私、何歳だよ~!?
リアルタイムじゃないからね~(笑)
これならビールのおつまみ、夜食にも安心ですよV
(材料)２人分
大根 4cm
ニンジン小 1本
キュウリ 1本
(作り方)
大根、ニンジンは皮をむきます。
野菜を洗い、水分をよく拭いたら、ぬか床に漬けます。
後は放置・・・今回は18時間漬けました。よく漬かってます!!
ぬか床から出して、水洗いをして
大根は2cm幅のイチョウ切り、ニンジンは2cm幅の輪切り
キュウリは3cm幅の輪切りにして、串に刺します。
お皿に置いて、完成~!!
お好みで七味・しょう油をかけて召し上がれV
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雨が止んできた・・どうしよう・・
今日はこのまま曇りみたい、降水確率30%か・・
スポーツジムに行くか、悩んでいます。
明日から雨が続くみたいなので、今日を逃すと行けなくなるし・・
うーーーーーん・・・
やっぱり行こう!!
なので、これから行ってきま~すV
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今頃はジムで運動されてるでしょうね！
ぬか漬けおいしそー！！！
私もぬか漬けは常備しています！
人参はまだ試したことがなかったので、
今度、試してみますね！！！
かわい～～～～。
そのセンスがステキです。
和みました＾＾
ジム行きましたか～
私は怪我で暫く休会としました（ヨガ）
ぬか漬けの形かわいいわ
ちび太、おそ松くんはうっすら記憶にあったりなかったりだから
私はわからない年齢に入れてね 笑
三十路オンナさんへ
今さっき、ジムから帰ってきました~
三十路オンナさんも色々と、漬けていますもんね^^
美味しそうなぬかちゃん、拝見していますよ~
人参のぬか漬け、もう大好きです!!
三十路オンナさんも、人参漬けて下さいね!!
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メイプルさんへ
和んでいただけて、嬉しいです^^
メイプルさん、風邪は治りましたか!?
風邪、流行っているみたいなので
気をつけたいですね!!
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kohさんへ
ジム行ってきましたぁ~
kohさんは、当分ダメですよ!!!!!!!
おそ松くん、私もうっすら記憶にある程度ですよーーーっ
本当ですって(笑)
でもなんで、おでんの形は覚えているんだろう!?不思議です^^
ほんとだー、チビ太がもってたおでんに見えてきたー。かわい～これなら子供も喜ぶかも！でも子供はチビ太を知らないんだった。旦那さまを喜ばそう！
こんにちは
ぬか漬けされてるって、すごいですね！
メタボ夫婦も漬物を始めてみようかと
思案してるところです。
あっさりおかずで
ってのが
最高にいけそう
きり方カワイイー。
おしんこ盛り合わせも、こういう風に出すといいかも・・・
こんばんは♪
ぬか漬け、身体にもいいし、美味しいし、カロリー低いし
いい事尽くしですよね。。
↓のカルボナーラ、美味しそうですね。。
私は、パスタ大好きだから、見ると食べたくなっちゃう。。。
たすじゅうさんへ
チビ太のおでん、知っていてくれて良かったぁ~(笑)
確かコンビニのサークルKで
本当にチビ太のおでん、売っていたような・・!?
はっ!今日はおでんネタじゃなかった。
ぬか漬けでした^^
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メタボ夫婦さんへ
メタボ夫婦さんのように、ちゃんとご飯作る人は
ぬか漬けあった方が、楽ですよ~!!
ビタミン豊富な野菜が、漬けるだけで出来ちゃいます^^
私もご飯の時や、お酒のおつまみなどで
ほとんど毎日食べてます。
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unicatさんへ
お家で居酒屋パーティーをした時に
これを出すと、結構みんなウケてくれます(笑)
切り方とか、盛りつけ方が素敵な料理は
それだけで嬉しいですね^^
unicatさんの切り方、盛りつけ方も参考にさせて下さいね!!
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梅ばち邸さんへ
梅ばち邸さんの、採れたて野菜のぬか漬け
食べたら、美味しいんだろうなぁ~
ぬか漬けは毎日食べても、飽きないですね^^
私もパスタ大好きです!!
週に、何回食べてるんだろう(笑)
おはようございます
チビ太、わかります。
アラフォーですからリアルタイムです（笑）
こういうアイデア面白いですね♪
ぬか漬けはダイエットにいんですね。
なるほどです
ポチッ！
チビ太のぬか漬け、なんとも可愛い・・・♫
お酒のおつまみになりますね。
私は糠床と愛称が悪いのか、直ぐに酸っぱくなってしまって・・・
今年は美味しい糠床作りに挑戦してみようかな＾＾
ﾎﾟﾁｯとな!!
なるほど！それでチビ太のぬか漬けなのですねー（＾ｍ＾
わたし分かっちゃいました～＾＾
ホント！今の季節のぬか漬けはとっても美味しいですよね～＾＾
我が家のぬか床も元気いっぱいです！
ただ、菜園のお野菜が不作で・・・
今の季節だと自給自足が出来るんじゃないかってくらい
毎年お野菜が収穫できていたんですが・・・
やっぱ、マムチ師匠は、天才だわ。
そうとしか言いようがない。
うさこさんへ
こんにちわ~
>アラフォーですからリアルタイムです（笑）
私もアラフォーよ~^^
おそ松くんは、どうやら1962年に
漫画本になったのが最初みたいですね!
ポチありがとう!!
私もポチしてきましたよ~
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Asuka★さんへ
チビ太のぬか漬け、切り方も大きいので
結構、食べ応えがありますね。
>私は糠床と愛称が悪いのか、直ぐに酸っぱくなってしまって・・・
もしかしたら、塩が多いのかも、逆に塩が少ないとシンナー臭くなってきます!
美味しく漬かった時の糠を、なめて舌で覚えておくといいですよ。
美味しいぬか床が、出来るといいですね^^-
ポチもありがとうです!!
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チキンさんへ
チキンさんも、チビ太分かってくれましたかぁ~
良かった!嬉しいわぁ~
ぬか漬けは今の時期、すごく美味しいですね!
ちょっと漬かり過ぎの、古漬けも大好きです^^
これから収穫いっぱい採れるといいですね!
チキンさんのミニトマト、サクランボみたいで可愛いかった!!
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きりちゃんさんへ
>やっぱ、マムチ師匠は、天才だわ。
ぜ~んぜん、天才じゃないわよ~
どちらかと言うと、単純でアホです(笑)
今日、これからUPするレシピは
韓国調味料の、コチュジャンを使ってます^^
わ～かわいい～
ついついいっぱい食べちゃいたくなっちゃいます・・・(^_^;)
ぬか漬け自家製でほんとおいしそう～！！
ビール飲みたくなっちゃいましたよ(^^♪
チャーシューのカルボナーラいい～いい～ヽ(^o^)丿
絶対おいしい～はず！！
写真からも伝わりましたよ(^^♪
カルボナーラ大好きなので食べたいです。
ぱおさんへ
こんにちわ~
ぬか漬けにビール、最高ですね~
でもぱおさんの、彩り豊な料理は
いつも、ワインが飲みたくなっちゃって困ります^^
私もカルボナーラは、大好きです!
パスタはいつ食べても、飽きないですね!!
ってのが
