め ざ し !!
めざしかよっ!!って、すいませ~ん!!
でも私、大好きなの・・・安いし・・・旨い。
オススメの食べ方、教えちゃうからさ!
魚焼きグリル使わないから、後片付けラクだよ~
魚焼きグリルで、めざしを焼くと
頭が焦げたり、爆発したりって、失敗ありませんか!?
毎度おなじみ、100均スキレットを使えば簡単なの。
余熱で火も通るので、合計3分位で出来ちゃうよ!
冷めにくいので、いつまでも熱々!お酒にもいいわぁ~
フライ返しで返せば、崩れにくいし、崩れても修正しやすいからね!!
そのまま食卓に出して、焼きたてを召し上がれV
(材料)２人分
めざし 2連
黒コショウ 少々
(作り方)
スキレットを熱し、油を薄くのばします。
煙が少し出たら、めざしを置いて焼きます。火は弱火よりちょっとだけ強く。
片面２分焼いたら、フライ返しを使って裏返します。
反対側は１分位焼けば、OKです。(余熱で焼けます。)
余分な油は、拭き取ってね!
後はそのまま食卓に出して、いただきま~す!!
今回仕上げに黒コショウで、スパイシーにしてますが
勿論、そのままで美味しいよV
*****************************************************************************
今日は暑かったぁ~、今も暑い・・!!
朝から用事があって、亀戸の方まで行ってきました。
途中ランチを食べようと、イタリアンな店に入ったのですが
クーラー効き過ぎ!!寒いよーーーーっ!!
そこまで冷やさなくてもいいのに・・これじゃ体壊すよ・・
ここ何年か、夏寒すぎ、冬暑すぎの店が多い気がする。歳のせいかなぁ~(笑)
エコとか言ってる割に、全然エコじゃないような・・・(苦笑)
まぁ、それはさておき、熱いお茶でいただきました!
浅草・満願堂の、栗入り芋きんです。
口当たりがなめらかで、さつまいもの味が損なわれず、上品な味です。
私の好きな、栗も入っています。
暑い時に熱いお茶で、これまたいいですね~V
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黒コショウ 少々
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スキレットを熱し、油を薄くのばします。
煙が少し出たら、めざしを置いて焼きます。火は弱火よりちょっとだけ強く。
片面２分焼いたら、フライ返しを使って裏返します。
反対側は１分位焼けば、OKです。(余熱で焼けます。)
余分な油は、拭き取ってね!
後はそのまま食卓に出して、いただきま~す!!
今回仕上げに黒コショウで、スパイシーにしてますが
勿論、そのままで美味しいよV
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朝から用事があって、亀戸の方まで行ってきました。
途中ランチを食べようと、イタリアンな店に入ったのですが
クーラー効き過ぎ!!寒いよーーーーっ!!
そこまで冷やさなくてもいいのに・・これじゃ体壊すよ・・
ここ何年か、夏寒すぎ、冬暑すぎの店が多い気がする。歳のせいかなぁ~(笑)
エコとか言ってる割に、全然エコじゃないような・・・(苦笑)
まぁ、それはさておき、熱いお茶でいただきました!
浅草・満願堂の、栗入り芋きんです。
口当たりがなめらかで、さつまいもの味が損なわれず、上品な味です。
私の好きな、栗も入っています。
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