fc2ブログ

糖質制限! トマトとバジルの冷製豆腐そうめん


R0041649.jpg






今日はトマトとバジルの冷製パスタ・・・・・風です!!

パスタの代わりに、紀文から出ている「豆腐そうめん風」を使って

糖質制限な「トマトとバジルの冷製豆腐そうめん」を作りました。

麺が豆腐なので糖質もカロリーも控えめです♪

   49322736_1_500.jpg

今回は美味しい手抜きポイントが幾つかありますよーーっ^^v

それは・・冷凍トマトを使う事です!!

なるべく赤く完熟したら冷凍にしてしまうのです!!

今回のような冷たいトマトソースを作る時に、めっちゃ便利なんだよ〜♪

まず・・面倒なトマトの皮の湯むきが、水に濡らすだけでスルっとむけてしまうのと

トマトが冷凍なので、わざわざ冷蔵庫でソースを冷やさなくても

調味料と混ぜ合わせるだけで、キンキンに冷えたトマトソースが出来ます^^v

だからトマトが安い時に多めに買って、完熟したものから冷凍保存しておけば

いざ!と言う時に便利だよ〜(笑)






トマトとバジルの冷製豆腐そうめん


(材料)1人分

   紀文とうふそうめん風 1コ
   冷凍フルーツトマト(完熟) 小3コ
   バジル 1/2枝
   A. ニンニク(すりおろし) 少々
   A. 塩 少々
   A. 黒コショウ 少々
   A. ハチミツ 小さじ1/4
   A. 酢 大さじ1
   A. レモン汁(無ければ使わなくて良い) 小さじ1
   A. 紀文とうふそうめん風の付属のタレ 半分
   オリーブ油 大さじ1.5

(作り方)

1・冷凍トマトは皮をむく。(水に濡らすとスッとむけます。)
  トマトを4等分に切る。

2・ボウルにAの材料とトマトを入れる。
  飾り用のバジルを取り、残ったバジルを手で細かく切ってボウルに加える。
  オリーブ油は少しずつ加え、よく混ぜてソースが白くなるまで乳化させる。

3・とうふそうめんはザルに上げて、しっかり水切りをする。
  とうふそうめんを器に盛り、ソースをかけてバジルをのせる。
  お好みで粉チーズやタバスコをかける。




    R0041637.jpg




今日のランチは「トマトとバジルの冷製豆腐そうめん」と

しらす入りオムレツ・キャベツとニンジンのサラダ・オニオンスープ・コーヒーです♪




R0041628.jpg



R0041630.jpg





このトマトソースはパスタ以外でも、フランスパンのガーリックトーストにのせれば

イタリアンの前菜「ブルスケッタ」になりますよ〜

私は普通のトーストにのせて食べたりしています(笑)

フレッシュなバジルがない時は、ドライバジルでも全然美味しいですよん♪

これは以前作って紹介した「トマトのイタリアントースト」です!!




トマト





さて、、今日は近所の神社でお祭りをやっているので

これからちょこっと遊んできま〜す^^v






3つのランキングに参加しています!
下の3つのバナーをポチ!ポチ!ポチ!と押して、応援宜しくお願いします♪


ランキングにほんブログ村 病気ブログ 乳がんへ
にほんブログ村




**********************************************************************************************

ーLIVEのお知らせー


11221360_1162628580430717_2412372489497562711_n.jpg


PINK SAPPHIRE 25th ANNIVERSARY LIVE
~ TOGETHER FOREVER ~
2015.9.22(火・祝) 
渋谷 TSUTAYA O-WEST
OPEN 17:00 START 18:00

出演:PINK SAPPHIRE

<チケット> 
前売:¥4500- / 当日:¥5000- 
※1ドリンク 別 ¥500 (各税込)

<先行発売>
イープラス 受付期間:2015/07/06(月) 12:00~2015/07/12(日)18:00
受付専用URL:http://eplus.jp/pinksapphire/  
PC&携帯(i-mode・ezweb・yahoo!ケータイ)スマホ含む

<一般発売>
イープラス、チケットぴあ、ローソンチケット、WEST店頭にて
2015/07/25(土)より発売開始

※お問合せ
渋谷 TSUTAYA O-WEST 
渋谷区円山町2-3  ℡ 03-5784-7088  
http://www.shibuya-o.com/


PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ
ピンク


t02200059_0300008013192448182.png  t02200059_0300008013192448183.png    

t02200059_0300008013192448185.png



書籍のお知らせ


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

念願のレシピ本が完成しました♪
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!



3つのランキングに参加しています!
Windowsの人は、CTRLキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
Macの人は、Commandキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
応援宜しくお願いしまーーす♪

ランキング にほんブログ村 病気ブログ 乳がんへ
にほんブログ村

コメントの投稿

非公開コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

マムチさん
トマトとバジルの冷製豆腐そうめん
ヘルシーなお料理おいしそうです
しらす入りオムレツ・キャベツとニンジンのサラダ・オニオンスープ・コーヒー
素敵なランチですね

こんばんわ~

これから暑い日に
すっごく嬉しいメニューですね(^O^)/
とってもおいしそうです!
私も夏の終わりに完熟トマト冷凍しておきます~
いいですね~

No title

こんにちは♪

先程スーパーに行ってこの麺探したらありました。
糖質0麺の種類凄く増えましたね、近所のスーパは置いてる
種類が少ないのだけど6種類くらいありましたよ

これから暑くなるから、ちめたい、ちゅるりんと食べれる
冷静豆腐そうめんがいいですね

久々にレシピ本から大葉とチキンのバターしょうゆソテーを作りました。
これも糖質制限料理だよね、他にもいっぱいあるような気がしてます^^v


No title

完熟トマトの冷凍ってナイスなアイデアです!
暑い時には重宝しますね。

旬の今のうちに冷凍しておかなと・・・

No title

こんにちは。

お素麺の季節だと思って よくよく拝見すると
これも豆腐麺なのですね!
紀文さんって ダイエットの味方ですね。

トマトとバジルでパスタみたいで面白いですね。
トマトを冷凍しておくのも便利ですね。
よく 使いたいけど ない時があります。
缶のトマトもあまりよろしくないと聞いた事があるので
これから 冷凍しておきます♪
一つ勉強になりました。(*´▽`*)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

トマトの冷凍術、この前、そうそう見ました!
凄くツルリと皮むきができて、面白そう~って思ったの。

バジルが我が家は元気すぎて、いっぱいあるので、これもいいですね。ブルスケッタ食べたくなっちゃった(そっち?(笑))

今、こんにゃく売り場に行くと色々麺が出てますね。
糖質オフはビールもそうだけど、ブームって感じがします。

全然、乗り遅れて、痩せない自分を見ながら、マムチちゃん頑張ってるなーと見ております。(見てるだけ)
えへへ

No title

マムチさん、こんばんわ。
出来上がった冷静豆腐そうめんが余りにも綺麗で、食べるのが勿体無いくらいに思えます・・・。
今日は病院外来日でした。3時間待の薬局で1時間半(ーー;)
外来日ってヘトヘトになってしまいます。
それでも検査結果が良かったから元気です★ゲンキ m9(・∀´・+) ハツラツゥ?★
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

ブログランキング
チャレンジ中♪       バナーをポチっと押してね♪ たか

FC2Blog Ranking

最新記事
カテゴリ
リンク
人気レシピTOP5
9.jpg
コンテスト受賞&掲載
3-1.jpg

スパイスブログ認定スパイス大使2013
スパイスブログ認定スパイス大使2013


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん       2013年7月24日発売 主婦の友社   バル

レシピブログmagazine vol.9 2016版 掲載 R0044697 (1)

クックパッドmagazine! Vol.4 2016版 掲載 R0044695 (1)

My Favorite BREAKFAST 2014版 掲載 R0039652.jpg

レシピブログmagazine Vol.4 秋号 2014版 掲載 R0039656.jpg

レシピブログmagazine Vol.2 2014版 掲載 R0039653.jpg

花のズボラ飯 公式レシピ  2品掲載 (2012-12-05) 花

はなまるマーケット    毎日食べたい三ツ星レシピ 2012年版 掲載      かっぱドッグ はなまる

少ない電力&火力でおいしくつくる 2011年版 3品掲載 本

定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246    2011年版 掲載      煮物で茶碗蒸し 本

おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版 掲載    水菜のキンピラ 本

「レシピブック」掲載    日本缶詰協会発行 レシピ

すてきな奥さん 11月号掲載 「味だめしCLUB」 本

タカノフーズ豆腐レシピコンテスト 準グランプリ受賞  豆腐の明太チーズもんじゃ焼き (2014-11-04) R0037200_convert_20141211182615.jpg

気分はカメラマン!?料理を引き立てる、写真スタイリングコンテスト グランプリ受賞 ピンクと黒のペペロンチーノ (2014-10-06) R0035100_convert_20141211183645.jpg

はなまるマーケット料理選手権グランドチャンピオン大会 準優勝          揚げもやしのおこげあんかけ (2014-03-14) R0034573_convert_20141211184906.jpg

TBS・はなまるマーケット「油揚げ料理選手権」優勝 油揚げのガレット     (2014-02-21) ガレット

丸高蔵 味噌鍋レシピコンテスト 優秀賞       しじみのスンドゥブ(辛味噌鍋) (2014-01-24) 鍋

オレンジページ 朝ごはんレポート アイデア賞    納豆卵ごはんの混ぜ混ぜオムライス (2013-10-10) オムライス

ミツカン「金のつぶ」 お手軽ヘルシーレシピコンテスト 優秀レシピ受賞      納豆ビビンバ石焼き風 (2013-02-04) スキレット

日本パスタ協会「第7回パスタレシピコンテスト」    グランプリ受賞      しじみと大葉のボンゴレ (2012-12-17) パスタ

ミツカン 3点おかず鍋コンテスト お子さんにオススメ部門賞 受賞        おろしハンバーグの3点鍋♪ (2012-12-03) 肉

2012カルローズ夏カレーコンテスト 優秀作品50点   デジタルブック掲載    原始時代の骨付き肉カレー (2012-11-06) 肉

「マルちゃん正麺」    ラーメンレシピコンテスト グランプリ受賞      揚げもやしラーメン (2012.3/5) 揚げ

日本パスタ協会「第6回パスタレシピコンテスト」   ショートパスタレシピ賞受賞 鶏肉と松茸のスープパスタ (2011.12/16) パスタ

オレンジページnet「あったか家族ごはん」 スピードごはん部門受賞       超~簡単!!あさりのピラフ (2011.12/1) ピラフ

わが家の逆玉ハムエッグコンテスト 大賞受賞      逆玉ハムエッグのガレット (2011.10/1) ガレット

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        和風・カレーつけ素麺 (2011.9/27) 麺

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        トマトシャーベットの彩菜素麺 (2011.9/27) 麺

手塩屋 だしの達人キャンペーン 入選         しじみのハリハリ鍋 (2011.9/10) しじみ

カルローズ夏カレーeレシピコンテスト ひんやりレシピ賞  じゃがベーコンのクールリゾット (2011.8/30) カレー

岩下の新生姜食欲アップレシピコンテスト サッパリで賞 じゃこと新生姜の冷汁 (2011.8/1) 冷やし

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト 日本缶詰協会賞   鮭おこわ・鮭フレークとお餅で超~簡単 (2011.8/1) おこわ

タッパーウェーブ時短コンテスト 部門賞受賞      豆腐のうま煮&切り干し大根の煮物 (2011.6/29) 部門

明治北海道十勝スマートチーズを使ったレシピコンテスト朝ごはんにぴったり賞   お粥のカルボナーラ (2011.6/13) お粥

伊藤ハム「おしゃべりキッチンあなたのレシピ」    和風味の朝食メニュー・当選 和定食のドリア (2011.6/10) ドリア

東京MXテレビ      「5時に夢中!」で放映   ナポリパン (2011.5/9) ナポリパン

おうちでアレンジ麺レシピコンテスト         飲んだ後に!"〆ラー"賞 TBS・クックTVで放映   トロミ焼きラーメン(2011.3/1) トロミ

レタスクラブ・2/10号掲載 白菜とカニ缶のクリームシチュー 蟹

エバラ&ルクエのアイデアレシピコンテスト 審査員賞  ルクエであさりのバーニャチャウダー (2011.1/19) ルク

おとりよせネットで掲載  干物・アジの開きの唐揚げ (2011.1/13日~1ヶ月間) 鯵

オージービーフ・クリスマステーキのフォトコンテスト 審査員特別賞       ホワイト・クリスマステーキ(2010.12/27) ステーキ

「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト          リーフレットになりました♪ リーフレット

金麦スタイル・鱈レシピ  金麦賞受賞         簡単・パエリア(2010.12/1) パエリア

レタスクラブ・11/10号掲載 サンマ缶の炊き込みごはん サンマ

塩なび.comレシピコンテスト最優秀賞 受賞      カレーのうどんグラタン(2010.9/27) コンテスト

はなまるマーケット   「キュウリ料理選手権」優勝 かっぱドッグ(2010.7/19) 写真

レタスクラブ・7/10号掲載「おいしそーで賞」    キムチでパパっとナムル        ナムル

全米販×レタスクラブ企画 おいしいごはんを食べよう! 朝ごはん賞 受賞     茶カテキン100%・お茶粥(2010.5/25) お茶

アサヒ「サントネージュ酸化防止剤無添加ワイン」と一緒に楽しみたい 「春の食材を使ったカラダに嬉しいおつまみレシピ  奨励賞 受賞  牛カルビとジャガイモのスパイスソテー(2010.5/24) 肉

「麦四兄弟」と食べたいホットプレートレシピ     アサヒストロングオフ賞受賞 たこ焼きうどん(2010.5/24) たこ

金麦スタイル・春野菜レシピ金麦賞受賞        空豆とシラスのガレット(2010.5/10) ガレット

ミツカン「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト     ちょっとしたコツ 気づきを教えてくれたで賞     ネバネバ・ライスカルボナーラ(2010.4/12) 納豆

レタスクラブ・4/10号掲載 ポテトサラダのオープンオムレツ 卵

【金麦のある食卓】あなたの「おいしいのアイディア」 第1回のグッドアイディア賞 コロッケピザ(2010.3) コロッケ

タイヘイ(株)さんのヘルシーご当地レシピコンテスト入選 ヘルシー冷麺・盛岡風(2009.7) 冷麺

レシピブログさん     今週の気になるブロガーさん! もんじゃグラタン もんじゃ

献立クラブさんに6/15~7/14まで とっておきの〝おいしいサイト〟で 紹介して頂いています。 献立2
メールフォーム
お仕事・モニター依頼・問い合わせはこちらからどうぞ♪

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
最新コメント
月別アーカイブ