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糖質制限! 大豆100%麺(ソイヌードル)の横手風焼きそば
週末の１人ご飯。。
んーーーーーーっ、久しぶりにソース焼きそばが食べたい!!
って事で、、
大豆100%麺(ソイヌードル)で作った、糖質制限のソース焼きそばを作りました♪
丁度冷蔵庫に卵と福神漬けがあったので、横手風な焼そばにしましたよ〜^^
秋田郷土料理の横手焼そばの特徴は、味付けはソース味で
肉は挽肉・目玉焼きと福神漬けをのせるのが定番みたいです!
今回使用している麺は、もうこのブログでは何度か紹介している
大豆100%麺(ソイヌードル)、豆～麺(まーめん)という乾燥麺を使いました!!
この麺は乾燥麺なので日持ちするのが便利だし
主食になる炭水化物を、手軽にタンパク質に置き換えられるのが良いのだよね〜♪
茹で時間によって麺の固さを調節できるので
パスタ風なら少し固めに茹でたアルデンテにもできますよ〜♪
さて、豆～麺(まーめん)ですが、１人前25gしかないので
キャベツをたーーっぷり使ってかさ増ししました〜♪
えへっ、見た目がボリュームないと、食いしん坊は満足できないからね〜(笑)
しっかし久しぶりのソース味の焼そば・・
めっちゃ旨かったぁ♪♪
大豆100%麺(ソイヌードル)の横手焼きそば
(材料)１人分
大豆麺 １玉(25g)
豚こま切れ肉 50g
キャベツ 1/6カット
玉ねぎ(小) 1/4コ
卵 １コ
ウスターソース(低糖質タイプのもの使用) 大さじ2/3
中膿ソース(低糖質タイプのもの使用) 大さじ2/3
塩 適量
コショウ 適量
福神漬け 適量
青海苔 適量
(作り方)
１・キャベツはザク切りにして、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
豚肉は粗みじん切りに切る。
２・大豆麺を表示通りに茹でる。目玉焼きを作りお皿に移す。
フライパンに油をひき熱し、豚肉・玉ねぎ・キャベツの順に炒める。
３・湯切りした大豆麺を加え、ウスター・中膿ソースを入れ混ぜ合わせる。
塩・コショウで味を整える。
お皿に盛り目玉焼きをのせ、福神漬けを添え青海苔をかける。
最近、、夢にうなされるのです
昔、、よく見ていた夢・・
バンドのLIVE本番で、オープニングのSEが鳴っているのに
衣装にまだ着替えていないとか・・
LIVEで演奏が始まっているのに、私だけ曲を覚えていない・・とか
最近、、またそんな夢を見てしまうのです。。
ギターから離れていた時は、まったく見なかったんだけどなぁ(笑)
やっぱりバンドの事に対して、良い緊張感が生まれてきているのでしょうね♪
っと、
本番で本当にギターが弾けな〜い!!
なんて事にならないように
練習あるのみ!!です(笑)
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ーLIVEのお知らせー
PINK SAPPHIRE 25th ANNIVERSARY LIVE
～ TOGETHER FOREVER ～
2015.9.22(火・祝)
渋谷 TSUTAYA O-WEST
OPEN 17：00 START 18：00
出演：PINK SAPPHIRE
＜チケット＞
前売：￥4500- / 当日：￥5000-
※１ドリンク 別 ￥500 （各税込）
＜先行発売＞
イープラス 受付期間：2015/07/06（月） 12:00～2015/07/12(日)18：00
受付専用URL：http://eplus.jp/pinksapphire/
PC&携帯（i-mode・ezweb・yahoo!ケータイ）スマホ含む
＜一般発売＞
イープラス、チケットぴあ、ローソンチケット、WEST店頭にて
2015/07/25（土）より発売開始
※お問合せ
渋谷 TSUTAYA O-WEST
渋谷区円山町2-3 ℡ 03-5784-7088
http://www.shibuya-o.com/
PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ
ー書籍のお知らせー
旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
2013年7月24日発売 主婦の友社 定価: 1300円
念願のレシピ本が完成しました♪
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!
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コメントの投稿
No title
マムチさん
大豆100%麺(ソイヌードル)の横手焼きそば
体に優しいソイヌードル)で焼きそば
目玉焼きが乗っていて
うれしいです
美味しそう
大豆100%麺(ソイヌードル)の横手焼きそば
体に優しいソイヌードル)で焼きそば
目玉焼きが乗っていて
うれしいです
美味しそう
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
トゥリマカシ
ミーゴレン？(笑)。マムチちゃんサイド、TAKAちゃんサイドでいうと、200％TAKAちゃんサイド(MIKIの方に負けるなー！！的)のアタシとしては、この先おおいにうなされ散らかして下さい(笑)
ソイヌードルの焼きそばと聞いて、食べたい気持ちで一杯☆
焼きそば大好き人間なので、私の食欲が本能のままになりそう♡この画像はたまりません(*^^*)
目玉焼きを崩しながら食べたい！
今日も素敵な一日となります様にお祈りしています( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
焼きそば大好き人間なので、私の食欲が本能のままになりそう♡この画像はたまりません(*^^*)
目玉焼きを崩しながら食べたい！
今日も素敵な一日となります様にお祈りしています( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
No title
こんにちは♪
神戸のお祭りに出る焼きソバの屋台、今は殆ど
横手焼きソバって書いた横幕に代わりました。
昔は、何が横手焼きソバなの？なんて思ってましたが
今ではこれかって思えるようになりました(*´꒳`*)
ソイヌードル、通販なのでなかなか思い切れません^^;
他の乾麺でいいの無いか探してるのですが・・・
焼きソバって手軽で美味しいもんね
夢を見るってのは、それだけ真剣に考えてるからだと思います。
僕は近年、全く夢を見なくなりました（昔はよく見たけどね・笑）
神戸のお祭りに出る焼きソバの屋台、今は殆ど
横手焼きソバって書いた横幕に代わりました。
昔は、何が横手焼きソバなの？なんて思ってましたが
今ではこれかって思えるようになりました(*´꒳`*)
ソイヌードル、通販なのでなかなか思い切れません^^;
他の乾麺でいいの無いか探してるのですが・・・
焼きソバって手軽で美味しいもんね
夢を見るってのは、それだけ真剣に考えてるからだと思います。
僕は近年、全く夢を見なくなりました（昔はよく見たけどね・笑）
こんばんわ～
うわあ～
とっても美味しそうです（●＾o＾●）
ソイヌードルってすごくおいしそうですね～
しかもヘルシーなんですね(^O^)／
さすがです～
とっても美味しそうです（●＾o＾●）
ソイヌードルってすごくおいしそうですね～
しかもヘルシーなんですね(^O^)／
さすがです～
No title
ソイヌードル何度見ても美味しそうですね～
焼きそば、目玉焼きも乗っかってて美味しそう
マムチさんでもそんな夢見られるんですか～？
数年前から地元でトーンチャイムって楽器を演奏してます。
私は超緊張し～で本番に弱くって、
練習してても間違えてばかりでした・・・（練習が足りないのかな？）
今年は頑張って練習に参加してるんですが、
新曲が多くて早くも苦戦してます
ジャンルは違いますけど、お互い頑張りましょうね～
焼きそば、目玉焼きも乗っかってて美味しそう
マムチさんでもそんな夢見られるんですか～？
数年前から地元でトーンチャイムって楽器を演奏してます。
私は超緊張し～で本番に弱くって、
練習してても間違えてばかりでした・・・（練習が足りないのかな？）
今年は頑張って練習に参加してるんですが、
新曲が多くて早くも苦戦してます
ジャンルは違いますけど、お互い頑張りましょうね～
こんにちわ♪。
横手風焼きそば、美味しそうですね／＠ｅ＠♪。
ソイヌードルでヘルシーに、キャベツたっぷりなのもいいですね♪。
今度作ってみます。
ライブに向けてリハ、頑張って下さいp(^^)q。
私も10年ぐらいギターから離れてしまい、今は、練習もサボってしまってますが、バンドやってたときは、
そんな夢をみたり、納得行く練習も出来ず、焦りを持ったこともありました。
横手風焼きそば、美味しそうですね／＠ｅ＠♪。
ソイヌードルでヘルシーに、キャベツたっぷりなのもいいですね♪。
今度作ってみます。
ライブに向けてリハ、頑張って下さいp(^^)q。
私も10年ぐらいギターから離れてしまい、今は、練習もサボってしまってますが、バンドやってたときは、
そんな夢をみたり、納得行く練習も出来ず、焦りを持ったこともありました。
焼きそば大好き^_^
マムちゃんのレシピはカロリー少なめなのに
こんなに美味しそうな焼きそばが食べれちゃう
本当に凄いなぁ〜
おなかいっぱいになれるのが嬉しいよ^_^
マムちゃんのレシピはカロリー少なめなのに
こんなに美味しそうな焼きそばが食べれちゃう
本当に凄いなぁ〜
おなかいっぱいになれるのが嬉しいよ^_^
No title
カオスUKサブスさんへ
こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!
>ムチちゃんサイド、TAKAちゃんサイドでいうと、200％TAKAちゃんサイド(MIKIの方に負けるなー！！的)の・・
>>キーポンの掛け合いは本当に面白いです(笑)
今度のLIVEでもミキサイドには負けないよーーっ(笑)
こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!
>ムチちゃんサイド、TAKAちゃんサイドでいうと、200％TAKAちゃんサイド(MIKIの方に負けるなー！！的)の・・
>>キーポンの掛け合いは本当に面白いです(笑)
今度のLIVEでもミキサイドには負けないよーーっ(笑)
No title
Yumiさん
こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!
>私も10年ぐらいギターから離れてしまい、今は、練習もサボってしまってますが、バンドやってたときは、
そんな夢をみたり、納得行く練習も出来ず、焦りを持ったこともありました。
>>やっぱりバンド経験者は同じ夢を見るみたいですね^^
こんばんわ~♪
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>私も10年ぐらいギターから離れてしまい、今は、練習もサボってしまってますが、バンドやってたときは、
そんな夢をみたり、納得行く練習も出来ず、焦りを持ったこともありました。
>>やっぱりバンド経験者は同じ夢を見るみたいですね^^
