のりたま梅雑炊 & 桜満開です♪


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今日はのりたまの雑炊です

海苔はあおさ海苔と刻み海苔を使って

ちょっと面白いのは、卵は炒り卵にしてみました。

何だかふりかけの「のりたま」みたいなので、のりたま雑炊です(笑)

実は・・「炒り卵にしてみました」のではなく

本当は普通に卵を落として雑炊を作る予定だったのです (^^;;

少し体調を崩してしまい、ボーっとして作っていたら

何故か雑炊を作りながら、横でフライパンで炒り卵を作っていましたw( ̄o ̄)w

何をやってんでしょうね(笑)

でもこの失敗が良い感じに美味しかったので、レシピにしちゃいました(≧∇≦)





のりたま梅雑炊


(材料)1人分

   ご飯 茶碗1/2杯
   卵 1コ
   刻み海苔 適量
   おあさ海苔 適量
   梅干し(紫蘇もあれば加えて) 1コ
   水 250ml
   顆粒だしの素(かつお風味) 小さじ1/2
   醤油 小さじ1
   いりゴマ 適量

(作り方)

1・1人用の土鍋に水を入れ火にかけ、
  沸騰したらご飯を入れて、お好みの固さまで煮込む。弱火〜中火
  顆粒だしの素・醤油を入れて味をととのえる。

2・フライパンに油を入れ熱し、溶き卵を流し込んで炒り卵を作る。

3・ご飯の上に炒り卵・梅干し(紫蘇も)・海苔をのせていりゴマをかける。




    R0041566.jpg




この日のランチは、のりたま梅雑炊

鰺の南蛮漬け・冷奴(生姜の佃煮のせ)・茎ワカメの中華和えです!!




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東京・下町

やっと桜が満開になりました♪

隅田川の桜まつりは有名で、この時期は人で溢れかえってますが

少し離れるとゆっくり見られるお花見スポットがあります♪

いつもジムに行く途中の川の遊歩道と公園ですが

午前中のせいもあるけど、ほとんど人がいません(笑)




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いつもジム帰りに思うのですが・・

コンビニでサンドイッチでも買って、たまには公園でランチも良いかな・・っと

今度もう少し暖かくなったら、公園デビューしてみます(笑)

そうそう、ここ数日また寒くなっていて、そのせいで少し風邪気味なのかも・・




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昨日は少し薄着のまま外に出てしまったのがいけなかったかな・・ (^^;;

東京スカイツリーも桜色にライトアップされてます♪

きっとみんなライトアップされた夜桜を楽しんでいるのでしょう^^




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No title

マムチさん
今晩は
のりたま梅雑炊
美味しそうです
素敵なれしぴ 
ありがとうございます。

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こんばんわ(^-^)/

のりたま梅雑炊、あっさりしていて美味しそうです☺今度又、作ってみたいです。
桜色にライトアップされたスカイツリー、とっても綺麗ですね☺一度はこの色のスカイツリーを実際に見てみたいです😃
地元に居たら、いろんな色のスカイツリーが見れるのでいいです…ネ!
こっちの方も満開に近いほど、綺麗に🌸咲き乱れています😊
でも、月曜日からの雨で少しずつ🌸の花びらが散って行くと思うと寂しいです…ね😂

No title

こんばんは♪

いや~段々さっぱり系が好きになってきたから
のりたま梅雑炊が凄く美味しそう、食べたいです。
あおさ海苔を使ってるから、いい香りだろうな

後ろの茎わかめの中華風も美味しいですね
今年初めて茎わかめを買ってサラダにして食べました。

健康診断まで糖質制限強化してるんだけど
たまには雑炊もいいだろう、食べちゃう(笑)

マムチさん、夜桜で風邪ひかない様にしてくださいね
こちらは明日昼桜でまた楽しんできます^^

No title

せっかくの満開なのにこの寒さと天候ぢゃ花見もへったくれも(笑)まあビールの進まないこと(笑)今日3日もドンヨリみたいですが、ラストチャンスなのでバッツバツの千鳥ヶ淵にでも行ってみます。

No title

のりたま雑炊、これはいいな~
胡麻がまたいいですね。

桜 咲きましたね。
咲いた途端、毎日寒いけど(笑)

スカイツリーのピンクも可愛い~~ たまに対岸から見るんだけど、丁度ライトアップ時間くらいに通るとかすかに見えます。

雑炊

こんにちは。
今日は曇り空。
暑くて、朝から扇風機を使ってます。

卵にノリ、それに梅干しの雑炊。
美味しそうですね。
僕は東京にいたとき、朝食は
良く雑炊を作ってました。
ご飯に水を加えて、出汁の素で煮込み、
醤油で味付けして、溶き卵で閉じた
だけのシンプルなものですが、
ケッコウ、これが美味しいんですよね。

おはようございます☆
山桜が満開となって春が来たんだなーって思います。頑張るマムチちゃんを見ると元気が出るよ(*^^*)
のりたま梅雑炊、
心がほっとするわ♡
とっても美味しそう(^o^)☆

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マムちゃん、風邪大丈夫?
無理しないでね

のりたま雑炊って書いてあったから
あの のりたまがかかってるんだと思ったら
なんて美味しそうなレシピなのー^_^
最近ね、海苔と梅干しと胡麻を無性に食べたくなるの
何にでもこの3点を入れちゃう
雑炊好き好きー♪
食べたいなぁ^_^

No title

マムチさん、こんばんわ~。
今朝は凄い雨でしたね、満開の桜が散ってしまったかもですね。
昨日、4月3日は息子がミュージカルに出演すると言うので静岡に行って来ました。巨大なパイプオルガンのある素敵なホールで、オペレッタの準主役を務めた息子、想像を遥かに超える内容だったのでびっくりでした。
日帰りで疲れましたが、息子から元気を貰って来ました^^

美味しそうな梅雑炊・・・塩分控えめなら一杯くらい食べても平気かな^^

No title

マムチさん
こんにちは
のりたま梅雑炊
おいしそうですね
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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