トマトと大葉のシャーベットサラダ & 隅田川の花火大会


トマト






あ、暑い

梅雨明けしてから、とうとう夏本番がやってきました!!


冷たいキーンとしたものが食べたいなぁぁ・・っと

トマトをシャリシャリ~っと冷たい、アイス(シャーベット)にしました♪

アイスと言っても、切ったトマトを冷凍庫で寝かせただけですが・・(笑)


シャーベット状になったトマトが、口の中でシャリ~っと溶けて

大葉とすだちの爽やかな香りが広がりますよん♪


この時期は冷たい甘いアイスクリームやシャーベットを食べたくなるけど

たまにはこんなトマトのアイスで、クールダウンもいいんじゃないかなっ^^v

それに完熟のトマト(なるべく赤いもの)を使えば

砂糖などの甘味料を入れなくても、十分に甘くて美味しいよっ!!


シャーベット状のものを食べて、頭がキーーンとなってしまう人は

冷凍庫で凍らさないで、冷蔵庫で冷やすだけでもOKです^^v





トマトと大葉のアイスシャーベット


(材料)2人分

   トマト 2コ(中サイズで1コ120gぐらい)
   大葉 5枚
   オリーブ油 大さじ1.5
   塩 小さじ1/3~1/2
   黒コショウ 適量
   にんにく(チューブ) 香り付けにほんの少し
   すだち 1コ(無ければ使わなくてもOK)

(作り方)

1・ボウルにオリーブ油と塩・黒コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
  トマトは食べやすい大きさのザク切りにする。大葉はみじん切りにする。

2・(1)のボウルにトマトと大葉を入れてよく混ぜ合わせる。
  器に盛ってそのまま冷凍庫でシャーベット状になるまで冷やす。
  輪切りにしたすだちを添える。


   

トマト




えへっ♪この時期のすだちは珍しいでしょ!?

実は先日ブロ友さんとオフ会をした時に、お土産でいただいちゃいました♪♪

他にも皆さんから沢山のお土産をいただいてしまい、何だか申し訳ないです

今回はカットしたトマトを器に入れて、そのままシャーベットにしたけど

トマトを丸ごと冷凍して、すりおろし器でかき氷みたくすりおろしても美味しいよっ!!




    トマト




後はこんな風にトマトをすりおろして、飲むサラダとして食べれば

トマト1コなんてペロッと食べれてしまいます(笑)

これは去年私が出版したレシピ本にも載っていま~す^^v

「トマトの飲むサラダwithすだち」




すだち










さて、、今日は隅田川の花火大会でした♪

さっきまで目の前で花火がドドーンと打ち上がってましたよ~


いつもはあの迫力な音と雰囲気を楽しみたくて

打ち上げ会場近くまで行って見たりするんだけど

今年はゆっくりビールを飲みながら、お家のベランダで見てましたぁ^^v



花火



さすがに打ち上げ会場のあの迫力はないけど

ベランダからは第一会場の花火と、第二会場の花火も見れるので

イスに座ってボーーッと見てましたよん(笑)



写真もいつもは沢山撮るんだけど、今年はファインダー越しよりも生を楽しみたくて

あまり撮っていないので、アップできませんが

これ、、ポケモンのピカチュウらしいです(笑)

ピンぼけで分からないかっ(笑)




花火




会場近くで迫力のある花火も見るのも楽しいけど

ゆっくりお家で楽しむのも良いな♪♪

酔ってもこのまま寝れるし(笑)








******************************************************************************


お知らせ

「PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ」
メンバーの日常の出来事や、音楽情報をアップしているのでこちらもチェックしてね~!!
               ↓
PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ
ピンク



書籍のお知らせ


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

念願のレシピ本が完成しました♪
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!



「レシピブログmagazine春号」が3月27日に発売にされました♪
私も一品ですが、掲載させていただいてます♪


本



3つのランキングに参加しています!
Windowsの人は、CTRLキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
Macの人は、Commandキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
応援宜しくお願いしまーーす♪

ランキング にほんブログ村 病気ブログ 乳がんへ
にほんブログ村

コメントの投稿

非公開コメント

No title

マムチさん  お早うございます
トマト大好きです。以前トマト寒天を良く作りましたが、これは簡単で良いですね。
花火が家でご覧になれるなんて素敵です。
写真も良く撮れていますよ。

こんにちわ~

トマトと大葉の組み合わせ。
私も好きです!
昨日みたいな暑い日は、ほんとにシャーベットが最高ですね!
こちらでも昨日花火の音がしていました。
綺麗に写真が撮れていますね~
素敵です。

美味しそうです

こんにちは。
毎日、暑いですね。
冷房してますが、自分の体が
熱いです。
アイスコーヒーなう。

シャーベットサラダですか。
涼しくて美味しそうですね。
トマト大好きです。

隅田川の花火大会は昨日だった
んですね。
テレビでやってました。
こちらでも、港で花火大会がありました。
僕の家から少し見えます。

No title

花火・・・夏の風物詩のひとつですよね。もうかなり長い年月花火会場に足を運んだ事がないのですがあの人ゴミが無ければ行ってゆっくり見たいなと思います。でもやっぱり見たいのはピンクサファイアのライブかなと書きながら改めて思いました。(笑)。

こんにちわ♪。暑いですね。
トマトのシャーベットサラダ、美味しそうですね。
すだちに大葉のさっぱりしたテイストが暑いときにいいですね。

私もトマトのシャーベットサラダ、トマトの飲むサラダ食べたくなりました。

隅田川の花火🎆、きれいですね。
私も先週末東京に行ったから見たかったです(*^^*)。

No title

中年オヤジKAZUさんへ

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>やっぱり見たいのはピンクサファイアのライブかなと書きながら改めて思いました。(笑)

ありがとーーっ♪
私もね、、ライブはやりたいのよ~!!(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

ブログランキング
チャレンジ中♪       バナーをポチっと押してね♪ たか

FC2Blog Ranking

最新記事
カテゴリ
リンク
FC2カウンター
人気レシピTOP5
9.jpg
コンテスト受賞&掲載
3-1.jpg

スパイスブログ認定スパイス大使2013
スパイスブログ認定スパイス大使2013


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん       2013年7月24日発売 主婦の友社   バル

レシピブログmagazine vol.9 2016版 掲載 R0044697 (1)

クックパッドmagazine! Vol.4 2016版 掲載 R0044695 (1)

My Favorite BREAKFAST 2014版 掲載 R0039652.jpg

レシピブログmagazine Vol.4 秋号 2014版 掲載 R0039656.jpg

レシピブログmagazine Vol.2 2014版 掲載 R0039653.jpg

花のズボラ飯 公式レシピ  2品掲載 (2012-12-05) 花

はなまるマーケット    毎日食べたい三ツ星レシピ 2012年版 掲載      かっぱドッグ はなまる

少ない電力&火力でおいしくつくる 2011年版 3品掲載 本

定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246    2011年版 掲載      煮物で茶碗蒸し 本

おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版 掲載    水菜のキンピラ 本

「レシピブック」掲載    日本缶詰協会発行 レシピ

すてきな奥さん 11月号掲載 「味だめしCLUB」 本

タカノフーズ豆腐レシピコンテスト 準グランプリ受賞  豆腐の明太チーズもんじゃ焼き (2014-11-04) R0037200_convert_20141211182615.jpg

気分はカメラマン!?料理を引き立てる、写真スタイリングコンテスト グランプリ受賞 ピンクと黒のペペロンチーノ (2014-10-06) R0035100_convert_20141211183645.jpg

はなまるマーケット料理選手権グランドチャンピオン大会 準優勝          揚げもやしのおこげあんかけ (2014-03-14) R0034573_convert_20141211184906.jpg

TBS・はなまるマーケット「油揚げ料理選手権」優勝 油揚げのガレット     (2014-02-21) ガレット

丸高蔵 味噌鍋レシピコンテスト 優秀賞       しじみのスンドゥブ(辛味噌鍋) (2014-01-24) 鍋

オレンジページ 朝ごはんレポート アイデア賞    納豆卵ごはんの混ぜ混ぜオムライス (2013-10-10) オムライス

ミツカン「金のつぶ」 お手軽ヘルシーレシピコンテスト 優秀レシピ受賞      納豆ビビンバ石焼き風 (2013-02-04) スキレット

日本パスタ協会「第7回パスタレシピコンテスト」    グランプリ受賞      しじみと大葉のボンゴレ (2012-12-17) パスタ

ミツカン 3点おかず鍋コンテスト お子さんにオススメ部門賞 受賞        おろしハンバーグの3点鍋♪ (2012-12-03) 肉

2012カルローズ夏カレーコンテスト 優秀作品50点   デジタルブック掲載    原始時代の骨付き肉カレー (2012-11-06) 肉

「マルちゃん正麺」    ラーメンレシピコンテスト グランプリ受賞      揚げもやしラーメン (2012.3/5) 揚げ

日本パスタ協会「第6回パスタレシピコンテスト」   ショートパスタレシピ賞受賞 鶏肉と松茸のスープパスタ (2011.12/16) パスタ

オレンジページnet「あったか家族ごはん」 スピードごはん部門受賞       超~簡単!!あさりのピラフ (2011.12/1) ピラフ

わが家の逆玉ハムエッグコンテスト 大賞受賞      逆玉ハムエッグのガレット (2011.10/1) ガレット

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        和風・カレーつけ素麺 (2011.9/27) 麺

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        トマトシャーベットの彩菜素麺 (2011.9/27) 麺

手塩屋 だしの達人キャンペーン 入選         しじみのハリハリ鍋 (2011.9/10) しじみ

カルローズ夏カレーeレシピコンテスト ひんやりレシピ賞  じゃがベーコンのクールリゾット (2011.8/30) カレー

岩下の新生姜食欲アップレシピコンテスト サッパリで賞 じゃこと新生姜の冷汁 (2011.8/1) 冷やし

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト 日本缶詰協会賞   鮭おこわ・鮭フレークとお餅で超~簡単 (2011.8/1) おこわ

タッパーウェーブ時短コンテスト 部門賞受賞      豆腐のうま煮&切り干し大根の煮物 (2011.6/29) 部門

明治北海道十勝スマートチーズを使ったレシピコンテスト朝ごはんにぴったり賞   お粥のカルボナーラ (2011.6/13) お粥

伊藤ハム「おしゃべりキッチンあなたのレシピ」    和風味の朝食メニュー・当選 和定食のドリア (2011.6/10) ドリア

東京MXテレビ      「5時に夢中!」で放映   ナポリパン (2011.5/9) ナポリパン

おうちでアレンジ麺レシピコンテスト         飲んだ後に!"〆ラー"賞 TBS・クックTVで放映   トロミ焼きラーメン(2011.3/1) トロミ

レタスクラブ・2/10号掲載 白菜とカニ缶のクリームシチュー 蟹

エバラ&ルクエのアイデアレシピコンテスト 審査員賞  ルクエであさりのバーニャチャウダー (2011.1/19) ルク

おとりよせネットで掲載  干物・アジの開きの唐揚げ (2011.1/13日~1ヶ月間) 鯵

オージービーフ・クリスマステーキのフォトコンテスト 審査員特別賞       ホワイト・クリスマステーキ(2010.12/27) ステーキ

「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト          リーフレットになりました♪ リーフレット

金麦スタイル・鱈レシピ  金麦賞受賞         簡単・パエリア(2010.12/1) パエリア

レタスクラブ・11/10号掲載 サンマ缶の炊き込みごはん サンマ

塩なび.comレシピコンテスト最優秀賞 受賞      カレーのうどんグラタン(2010.9/27) コンテスト

はなまるマーケット   「キュウリ料理選手権」優勝 かっぱドッグ(2010.7/19) 写真

レタスクラブ・7/10号掲載「おいしそーで賞」    キムチでパパっとナムル        ナムル

全米販×レタスクラブ企画 おいしいごはんを食べよう! 朝ごはん賞 受賞     茶カテキン100%・お茶粥(2010.5/25) お茶

アサヒ「サントネージュ酸化防止剤無添加ワイン」と一緒に楽しみたい 「春の食材を使ったカラダに嬉しいおつまみレシピ  奨励賞 受賞  牛カルビとジャガイモのスパイスソテー(2010.5/24) 肉

「麦四兄弟」と食べたいホットプレートレシピ     アサヒストロングオフ賞受賞 たこ焼きうどん(2010.5/24) たこ

金麦スタイル・春野菜レシピ金麦賞受賞        空豆とシラスのガレット(2010.5/10) ガレット

ミツカン「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト     ちょっとしたコツ 気づきを教えてくれたで賞     ネバネバ・ライスカルボナーラ(2010.4/12) 納豆

レタスクラブ・4/10号掲載 ポテトサラダのオープンオムレツ 卵

【金麦のある食卓】あなたの「おいしいのアイディア」 第1回のグッドアイディア賞 コロッケピザ(2010.3) コロッケ

タイヘイ(株)さんのヘルシーご当地レシピコンテスト入選 ヘルシー冷麺・盛岡風(2009.7) 冷麺

レシピブログさん     今週の気になるブロガーさん! もんじゃグラタン もんじゃ

献立クラブさんに6/15~7/14まで とっておきの〝おいしいサイト〟で 紹介して頂いています。 献立2
メールフォーム
お仕事・モニター依頼・問い合わせはこちらからどうぞ♪

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
日本主夫連合
酒 日本主夫連合・応援してます♪
月別アーカイブ