糖質制限♪ こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風


にゅうめん






久しぶりに体調を崩してしまいました

心当たりは・・あります。。 あうぅぅっ、、反省。。

まっ、それは後ほどという事で・・


そんな訳で少し食欲もなく・・

でも食べないとなぁぁ。。

と思い作ってみたのが、トマトのかき玉にゅうめん♪ 

食欲もないし素麺の代わりに、いつもの糖質オフのこんにゃく麺でいいや!!って事で

かき玉にゅうめん風ですけどね(笑)


とろ~りスープのかき玉が胃に優し~い♪

生姜も入っているので体も温まるし・・

うん♪何だか少し元気が出てきたかもっ!!

食欲が無いと言いながら、全部完食しちゃったし^^v

もう大丈夫かなっ(笑)


後はこの記事をアップしたら、とりあえず寝ますっ






糖質制限♪ こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風


(材料)1人前

   素麺風こんにゃく麺(白滝などでもOK) 1袋(170g)
   トマト(中) 1/2コ
   卵 1コ
   水 300ml
   顆粒中華スープの素(鶏ガラスープでもOK) 小さじ2
   塩 適量
   こしょう 適量
   生姜(すりおろし) 小さじ1/2
   青ねぎ(小口切り) 適量
   いりゴマ 適量
   ゴマ油 小さじ1
   水溶き片栗粉 適量

(作り方)

1・トマトは6~8等分のザク切りにする。
  こんにゃく麺は水洗いをしてしっかり水気を切る。

2・鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら、こんにゃく麺を入れ温める。
  こんにゃく麺だけを器に移し、中華スープの素とトマト・生姜を加える。
  塩・こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉で薄いとろみをつける。

3・溶き卵を細く回し入れ、卵がふんわりしたら器に盛る。
  香り付けのゴマ油と青ネギ・いりゴマをかける。




そうめん



スープにとろみをつけて、生姜も入っているので体が温まる~♪

こりぁ、風邪をひいた時なんかにはバッチリっすぅ(笑)



    にゅうめん




今回はこのこんにゃく麺を使っているけど

もし近所のスーパーに売っていない場合は、好きなこんにゃく麺を使ってね!!

最近は色んな種類のこんにゃく麺が売っているし

100円ローソンなどのコンビニにも色んな種類のものが置いてありますよ~♪

それでも近所に売っていない場合は、白滝(糸こんにゃく)でもOKだよ~^^v



こんにゃく麺




ほい! ちゃんと素麺風のこんにゃく麺も入ってますよ~♪

見た目・・本当に素麺みたいだよねっ(笑)




素麺風










体調を崩した原因は・・

最近バタバタしていて、忙しかったのもあるけど

この間の週末にピンクのビデオ上映会で、はしゃぎ過ぎたのが原因!?かもっ・・

まぁ、、お昼から終電間際まで、飲んで騒いでいたから

そりぁ、体も疲れるわなっ

ほーーんと反省です!!!!!



っと、反省したところで、カッコいいアルバムの紹介です♪

そのはしゃぎ過ぎた上映会の時に、アイリから素敵なプレゼントをもらいました♪

     
AiRI 3rdアルバム「Mirage」絶賛発売中♪♪


アイリ




アイリはこの間のピンクのLIVEの時に、コーラスとして参加してくれて

ハイトーンでカッコいい歌声を披露してくれました♪


ピンクのメンバーとアルバムを持って、記念撮影もしちゃったよ~♪



IMG_0558.jpg




また一緒に音を合わせられたらいいなぁ♪


っという事で、、今日は少し休みます。。

早く治さないとぉ。。

では。。







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No title

マムチさん
あまり無理をされずに
暑い日がつついています
ご自愛くださいね

こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風
ヘルシーで体に優しいですね
素敵なレシピ
有難うございます

こんばんわ♪。大丈夫ですか?
台風が去ってからずっと蒸し暑いですね。そんな中で疲れがどっと出たのかもしれないですね。

ゆっくり休んで下さいませ。お大事にです。

私も先週末に名阪にライブ二日間行って6連勤、来週は、東京に行くから気を付けないとです。

トマトのかきたま、こんにゃくにゅうめん、美味しそうですね。
暑いときや食欲ないときもさっぱりして食べられそうですね。

私もダウンしたときは、コレにします(*^^*)。

アイリちゃん、ルックスも歌声も、キャラもキュートでかわいいですね。
私とは、正反対で女の子らしいです。

No title

とろみがついてるからホットなのに涼しげに見えるのが不思議ですね。トマトの酸味が合いそうです。暑い日が多いので、体調には気を付けてくださいね。

こんにちは〜

大丈夫ですか?
ゆっくり休んで下さいよ〜
かき玉にゅうめん美味しそうです〜
トマトがとっても綺麗だし
本当に元気になれそう!
私も食べたくなっちゃいました〜

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

かき玉

こんにちは。
今日は日差しがあって暑く、
朝から冷房。
アイスコーヒーなう。

かき玉大好きです。
でもトマト入りというのは食べたことが
ありません。
想像ですけど、美味しそうですね。
こんにゃく麺と良く合いそうです。
ちなみににゅうめんは大好きです。

No title

日が経ちましたから抜けましたか元気になりましたか(笑
新しい人も増えて、仲間と会って飲むっていいよね

「こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風」がほ~んとに美味しそう
僕が作ると、どうしても単なるダイエットの食事になるんですよ
もう何もかもマネして違いを勉強しなくちゃ

それに糖質ダイエットのおかげで、今年の健康診断の中性脂肪やLDLが
ぐ~んと良くなりました。
だからゆるゆる糖質ダイエットはまだまだ続けます(*^-^*)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

マムチちゃん、体調大丈夫~??
無理しちゃダメだよー><。


こんにゃく麺、上手に使ってるね^^
おいしそう!!

やっと三連休だよー(*^▽^*)ゞ

No title

こんばんは~

体調は戻られましたか?
無理をせずに
ゆっくりと休んでください

こんにゃくのそうめん風は伸びなくていいですね
トマトの酸味がさっぱりとして
つるつる美味しそうです

No title

マムチさん
こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風
おいしそうです
ダイエットに最高ですね
素敵なrecipe
嬉しいですいつも有難うございます
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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