糖質制限!! がんもどきの照り焼きチキンバーガー風 & お酒の聖地で新年会♪


チキン






久しぶりの糖質制限メニューです!!

去年の年末から忘年会、年を明けて新年会・・

かなり暴飲暴食な生活を送ってしまったので

気を引き締めて、先週から朝のスポーツジム(プールが主)を再開して

飲み会や外食をしない時は、「夜だけ糖質制限食」を実行しています^^


ハンバーガーのバンズを、糖質の少ないがんもどきで代用して

照り焼きチキンバーガー風を作りましたぁ♪

照り焼きの甘み(砂糖)は、カロリー・糖類ゼロの自然派甘味料を使ってますよ〜


あのね、、

これで糖質制限されてるの!?っていうぐらい、美味しかったりするよぉぉ♪♪

えへっ(笑)






がんもどきの照り焼きチキンバーガー風


(材料)2人分

   がんもどき 2コ(ハンバーガーのバンズ位の大きさ)
   鶏もも肉 1枚
   玉ねぎ 1/4コ
   レタス 適量
   マヨネーズ 適量
   A. 砂糖(糖質ゼロの甘味料・ラカントS(顆粒) 大さじ1
   A. 醤油 大さじ1
   A. 酒 大さじ1
   

(作り方)

1・玉ねぎは薄くスライスにする。鶏肉は半分に切る。
  がんもはハンバーガーのバンズのように、横から半分に切る。
  (がんもは丁度ハンバーガーのバンズ位の大きさのものを使ってます)

2・フライパンに油を入れ熱し、鶏肉を皮目の方から焼き両面焼いて火を通す。
  鶏肉を焼いている間に、がんもをオーブントースター(両面焼き)で焼く。
  がんもの焼き加減は、表面にほんのり焼き色が付いてサクッとするまで。
  鶏肉を一旦取り出し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
  
3・Aの調味料を入れ火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。
  鶏肉を戻してソースとよく絡める。
  かんもの上に鶏肉・玉ねぎ・レタスの順にのせ、マヨネーズをかける。
  残ったがんもで挟む。






以前にもがんもどきを使った「パンもどきレシピ」を幾つか作ってますが

本当にバンズに負けない美味しさなんですよ〜♪

いや、、むしろがんもの方が美味しかったりする場合もあったりして・・(笑)

作ってみてお気に入りベスト3は、「がんもどきのエックベネディクト風」




エッグ




「がんもどきのハムマヨネーズパン風」 ←コレ簡単なのに超〜美味しいよっ♪




ハム




そして今回の「がんもどきの照り焼きチキンバーガー風」がお気に入りです^^v




チキン










さてさて、糖質制限の話題から離れますが・・

この間の週末はお酒の聖地「立石」で新年会(オフ会)をしてきました♪

リーズナブルで美味しいものを沢山食べて飲んじゃいました^^v




IMG_2379.jpg




立石は私が子供の時に、よく母に連れられて商店街で買い物をした記憶があります!

大人になってからは足を運んでませんが

久しぶりの立石は、何だか懐かしい匂いがしましたよ(笑)

このディープな商店街が下町らしいですよね(笑)




IMG_2382.jpg



立石の案内人はあひる課長さんです^^

あひる課長さんオススメの人気うどん店「四つ木製麺所」で乾杯です♪


製麺所で乾杯!? うどん!?

心配するなかれ(笑)

うどん屋さんなのに、新鮮なお魚やリーズナブルで美味しいおつまみで

参加した美魔女達(kohさんakoちゃんRUNEちゃん)はご満悦でしたぁ(笑)




IMG_2388.jpg




勿論、オススメのうどんも凄く美味しかったです♪

特にこのしじみのうどん、美味しかったなぁ^^v




IMG_2391.jpg




2件目もあひる課長さん行きつけのお店に案内してもらいました♪

セロリの入った水餃子に分厚いハムカツ

何かハムカツで一杯というのが、何となく下町らしいですよね(笑)




IMG_2395.jpg




楽しい時間はアッという間に過ぎてしまいますね。。

素敵な時間をありがとうございました♪

あひる課長さん、また懲りずに美魔女達を誘って下さいね〜^^v






**********************************************************************************************

ーLIVEのお知らせー

「カブキロックス二十五周年ライブ其の弐 with PINK SAPPHIRE」
~25周年バンド同士!夢の共演!~

2015年3月19日
渋谷ラママ
開場6:30 開演7:00
前売り3000円+D
当日3500円+D
出演 カブキロックス / PINK SAPPHIRE
オープニングアクト:柚木美咲

入場順 出演者予約→La.mama店頭販売→ローソンチケット(L-76996)
※チケット発売日:2015年1月9日(金)
東京都渋谷区道玄坂1-15-3プリメーラ道玄坂B1
電 話 03-3464-0801(受付時間15:00~22:00)
HP http://lamama.net/


2015年9月22日(火) 渋谷 O-WEST
PINK SAPPHIRE 25th ANNIVERSARY LIVEを決行♪
詳しい事は近日公開!!


「PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ」
メンバーの日常の出来事や、音楽情報をアップしているのでこちらもチェックしてね~!!
               ↓
PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ
ピンク




書籍のお知らせ


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

念願のレシピ本が完成しました♪
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!



3つのランキングに参加しています!
Windowsの人は、CTRLキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
Macの人は、Commandキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
応援宜しくお願いしまーーす♪

ランキング にほんブログ村 病気ブログ 乳がんへ
にほんブログ村

コメントの投稿

非公開コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

こんばんは~。

がんもどきのバーガー、とっても美味しそうですね~。
「がんもどき」→「パンもどき」って面白いネーミングですね。
結構こういうのがツボに入っちゃって、私好きです~e-446

見てたら全部食べたくなっちゃいました。
がんもどき、買いに行かなくっちゃ。

No title

マムチさん
がんもどきの照り焼きチキンバーガー風
素敵なヘルシーRecipe
有難うございます

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

おはようございます♪。

がんものチキン照り焼きバーガー、美味しそうですね/@e@♪。

これも食べたくります。

私も以前にハンバーガー、エッグベネフィクト、作り、美味しく頂きました。


新年会楽しめたようでよかったです。
しじみうどん、ハムカツ、美味しそうで、今度、東京に行ったとき食べに行ってみます。

No title

わぁ~今日のがんもは大きい
前はがんものたこ焼き風を作ったもんね

照り焼きチキンバーガー風って見てるとその物
最近のマ○ドより安心して美味しく食べれそうだから
糖質オフダイエットには、こりゃ超お勧めの一品だわ
チェックチェック(笑)

立石、3年前この駅前商店街を一人ぶらぶら歩きました。
懐かしい写真やわ(笑)
神戸にはない雰囲気の町で東京って広いなぁ~って思いましたよ
あひる課長さんと美魔女の新年会、賑やかな声が聞こえてきそうです^-^v

No title

マムチさん  今日は
ガンモのバーガーね。凄く良いですね。
下町って親近感を抱きますよ。
オフ会良かったですね。

No title

写真にのってる「立喰そば」じゃないですよね(笑)。
美味しそうなメニューで羨ましいです。

年末年始は一人酒ばかりだったんで
もうそろそろ仲間たちと新年会やろうと思っています。
くぉ~飲むぞ~。

No title

マムチさん、こんにちは~(*^^*)
おぉ、糖質制限、再開ですねっ!!
糖質オフなのにおいしいって、最高♪
これ、マムチさんがおすすめしてくれるの、わかるわぁ~(*^^*)
ものすごーくおいしそうやもん。(^w^)
がんもって、優秀なんだねー!!

あひる課長さん、美魔女たちに囲まれて…(^w^)
いやー、下町のお店って、ほんと安くておいしくて気軽な感じが大好き♪
ハムカツ、食べたい!!

やばい(笑)
お腹がすごくすいてる時間に見にこなければ良かった(笑)
お腹がグー(^^;;

照焼きバーガーってお肉がメインなイメージだけど
がんもどきならお野菜も入ってていいなぁ^_^
がんもどき買って来なくちゃ♪

オフ会とっても楽しかったです
下町で飲んだの初めてだったからお店の雰囲気もお料理も
何だか親戚の家にでも行ったみたいで面白かった^_^
今度はマムちゃんちの方も案内してね

ジムに行く時間がなかなか取れないので私はひたすら歩くよー( ´ ▽ ` )ノ

プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

ブログランキング
チャレンジ中♪       バナーをポチっと押してね♪ たか

FC2Blog Ranking

最新記事
カテゴリ
リンク
FC2カウンター
人気レシピTOP5
9.jpg
コンテスト受賞&掲載
3-1.jpg

スパイスブログ認定スパイス大使2013
スパイスブログ認定スパイス大使2013


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん       2013年7月24日発売 主婦の友社   バル

レシピブログmagazine vol.9 2016版 掲載 R0044697 (1)

クックパッドmagazine! Vol.4 2016版 掲載 R0044695 (1)

My Favorite BREAKFAST 2014版 掲載 R0039652.jpg

レシピブログmagazine Vol.4 秋号 2014版 掲載 R0039656.jpg

レシピブログmagazine Vol.2 2014版 掲載 R0039653.jpg

花のズボラ飯 公式レシピ  2品掲載 (2012-12-05) 花

はなまるマーケット    毎日食べたい三ツ星レシピ 2012年版 掲載      かっぱドッグ はなまる

少ない電力&火力でおいしくつくる 2011年版 3品掲載 本

定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246    2011年版 掲載      煮物で茶碗蒸し 本

おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版 掲載    水菜のキンピラ 本

「レシピブック」掲載    日本缶詰協会発行 レシピ

すてきな奥さん 11月号掲載 「味だめしCLUB」 本

タカノフーズ豆腐レシピコンテスト 準グランプリ受賞  豆腐の明太チーズもんじゃ焼き (2014-11-04) R0037200_convert_20141211182615.jpg

気分はカメラマン!?料理を引き立てる、写真スタイリングコンテスト グランプリ受賞 ピンクと黒のペペロンチーノ (2014-10-06) R0035100_convert_20141211183645.jpg

はなまるマーケット料理選手権グランドチャンピオン大会 準優勝          揚げもやしのおこげあんかけ (2014-03-14) R0034573_convert_20141211184906.jpg

TBS・はなまるマーケット「油揚げ料理選手権」優勝 油揚げのガレット     (2014-02-21) ガレット

丸高蔵 味噌鍋レシピコンテスト 優秀賞       しじみのスンドゥブ(辛味噌鍋) (2014-01-24) 鍋

オレンジページ 朝ごはんレポート アイデア賞    納豆卵ごはんの混ぜ混ぜオムライス (2013-10-10) オムライス

ミツカン「金のつぶ」 お手軽ヘルシーレシピコンテスト 優秀レシピ受賞      納豆ビビンバ石焼き風 (2013-02-04) スキレット

日本パスタ協会「第7回パスタレシピコンテスト」    グランプリ受賞      しじみと大葉のボンゴレ (2012-12-17) パスタ

ミツカン 3点おかず鍋コンテスト お子さんにオススメ部門賞 受賞        おろしハンバーグの3点鍋♪ (2012-12-03) 肉

2012カルローズ夏カレーコンテスト 優秀作品50点   デジタルブック掲載    原始時代の骨付き肉カレー (2012-11-06) 肉

「マルちゃん正麺」    ラーメンレシピコンテスト グランプリ受賞      揚げもやしラーメン (2012.3/5) 揚げ

日本パスタ協会「第6回パスタレシピコンテスト」   ショートパスタレシピ賞受賞 鶏肉と松茸のスープパスタ (2011.12/16) パスタ

オレンジページnet「あったか家族ごはん」 スピードごはん部門受賞       超~簡単!!あさりのピラフ (2011.12/1) ピラフ

わが家の逆玉ハムエッグコンテスト 大賞受賞      逆玉ハムエッグのガレット (2011.10/1) ガレット

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        和風・カレーつけ素麺 (2011.9/27) 麺

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        トマトシャーベットの彩菜素麺 (2011.9/27) 麺

手塩屋 だしの達人キャンペーン 入選         しじみのハリハリ鍋 (2011.9/10) しじみ

カルローズ夏カレーeレシピコンテスト ひんやりレシピ賞  じゃがベーコンのクールリゾット (2011.8/30) カレー

岩下の新生姜食欲アップレシピコンテスト サッパリで賞 じゃこと新生姜の冷汁 (2011.8/1) 冷やし

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト 日本缶詰協会賞   鮭おこわ・鮭フレークとお餅で超~簡単 (2011.8/1) おこわ

タッパーウェーブ時短コンテスト 部門賞受賞      豆腐のうま煮&切り干し大根の煮物 (2011.6/29) 部門

明治北海道十勝スマートチーズを使ったレシピコンテスト朝ごはんにぴったり賞   お粥のカルボナーラ (2011.6/13) お粥

伊藤ハム「おしゃべりキッチンあなたのレシピ」    和風味の朝食メニュー・当選 和定食のドリア (2011.6/10) ドリア

東京MXテレビ      「5時に夢中!」で放映   ナポリパン (2011.5/9) ナポリパン

おうちでアレンジ麺レシピコンテスト         飲んだ後に!"〆ラー"賞 TBS・クックTVで放映   トロミ焼きラーメン(2011.3/1) トロミ

レタスクラブ・2/10号掲載 白菜とカニ缶のクリームシチュー 蟹

エバラ&ルクエのアイデアレシピコンテスト 審査員賞  ルクエであさりのバーニャチャウダー (2011.1/19) ルク

おとりよせネットで掲載  干物・アジの開きの唐揚げ (2011.1/13日~1ヶ月間) 鯵

オージービーフ・クリスマステーキのフォトコンテスト 審査員特別賞       ホワイト・クリスマステーキ(2010.12/27) ステーキ

「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト          リーフレットになりました♪ リーフレット

金麦スタイル・鱈レシピ  金麦賞受賞         簡単・パエリア(2010.12/1) パエリア

レタスクラブ・11/10号掲載 サンマ缶の炊き込みごはん サンマ

塩なび.comレシピコンテスト最優秀賞 受賞      カレーのうどんグラタン(2010.9/27) コンテスト

はなまるマーケット   「キュウリ料理選手権」優勝 かっぱドッグ(2010.7/19) 写真

レタスクラブ・7/10号掲載「おいしそーで賞」    キムチでパパっとナムル        ナムル

全米販×レタスクラブ企画 おいしいごはんを食べよう! 朝ごはん賞 受賞     茶カテキン100%・お茶粥(2010.5/25) お茶

アサヒ「サントネージュ酸化防止剤無添加ワイン」と一緒に楽しみたい 「春の食材を使ったカラダに嬉しいおつまみレシピ  奨励賞 受賞  牛カルビとジャガイモのスパイスソテー(2010.5/24) 肉

「麦四兄弟」と食べたいホットプレートレシピ     アサヒストロングオフ賞受賞 たこ焼きうどん(2010.5/24) たこ

金麦スタイル・春野菜レシピ金麦賞受賞        空豆とシラスのガレット(2010.5/10) ガレット

ミツカン「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト     ちょっとしたコツ 気づきを教えてくれたで賞     ネバネバ・ライスカルボナーラ(2010.4/12) 納豆

レタスクラブ・4/10号掲載 ポテトサラダのオープンオムレツ 卵

【金麦のある食卓】あなたの「おいしいのアイディア」 第1回のグッドアイディア賞 コロッケピザ(2010.3) コロッケ

タイヘイ(株)さんのヘルシーご当地レシピコンテスト入選 ヘルシー冷麺・盛岡風(2009.7) 冷麺

レシピブログさん     今週の気になるブロガーさん! もんじゃグラタン もんじゃ

献立クラブさんに6/15~7/14まで とっておきの〝おいしいサイト〟で 紹介して頂いています。 献立2
メールフォーム
お仕事・モニター依頼・問い合わせはこちらからどうぞ♪

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
日本主夫連合
酒 日本主夫連合・応援してます♪
月別アーカイブ