お家居酒屋♪やげん軟骨のペペロンチーノ & もう一年が経ちます。


なんこつ






週末はお家居酒屋で、のんびりくつろぎながら2人で乾杯♪

勿論、糖質オフメニューでね(笑)

糖質制限ダイエットは、お酒も選んで飲めば大丈夫なので

お酒大好きな私には、ピッタリのダイエットなんですよね(笑) えへっ(笑)


ビールや日本酒などの醸造酒には、糖質が多く含まれているので

ビールだったら糖質0の発泡酒、蒸留酒の焼酎やウィスキーもOK♪

ワインは醸造酒だけど、比較的糖質が少ないので飲み過ぎなければ大丈夫っ!!

美味しいものを食べて飲んでダイエットだなんて、食いしん坊バンザイです(笑)


今回は「やげん軟骨」使って、ワインに合うおつまみにしてみました♪

「やげん軟骨」は軟骨に鶏肉がくっついていて

居酒屋さんの焼き鳥メニューに入っているアレです!!

あのコリコリが美味しいですよね^^v


ワインに合うように

アーリオ(ニンニク)オリオ(オリーブ油)ペペロンチーノ(赤唐辛子)にしてみたよん!!

コリコリの軟骨とサクサクのガーリックが、くぅ~♪ たまりませ~ん♪♪


たまには焼き鳥の軟骨ではなくて、こんなおつまみも楽しいですよ~♪♪







やげん軟骨のペペロンチーノ♪


(材料)2人分

   鶏やげん軟骨 120g
   にんにく 2カケ
   赤唐辛子(種を取って小口切り) 1本
   塩 適量
   黒コショウ 適量
   オリーブ油 大さじ2
   レモン(お好みで) 1/4


(作り方)

1・にんにくは薄切りにする。
  フライパンにオリーブ油をひき、にんにくと赤唐辛子を入れ火にかける。弱火。
  (フライパンを傾けて揚げ焼きにすると、サクサクなにんにくチップができる)

2・にんにくがキツネ色になったら、赤唐辛子と一緒に取り出す。
  塩を振った軟骨を入れて焼く。
  器に盛り黒コショウをかけて、レモンを添える。




    なんこつ




今回はお家居酒屋で、赤ワインと一緒に「やげん軟骨のペペロンチーノ」と

糖質オフのサラダ素麺・写真には写ってませんがオリーブとチーズも一緒に♪

美味しく食べて飲んで、糖質オフ♪(笑)

糖質オフのサラダ素麺は、今度レシピをアップしまーす!!




ナンコツ




コリコリの軟骨とカリカリのにんにくチップが、たまらん美味しさですっ!!

さっぱり食べたい時は、レモンをキュっと絞ってね^^v




やげん









今日は父の一周忌の法事だったので、お寺に行って来ました。

早いもので父が亡くなってから、もう一年が経ちます。


今日は喪服を着たので、久しぶりに髪の毛を結いました。

そうなんです!!

今年の冬までは、、まだズラ(カツラ)生活をしていたけど

この間のピンクのLIVEでは、地毛デビューを果たして(笑)

そしてとうとう髪の毛を結べるぐらいまで、伸びてきたんですよね^^v

去年なんか夏の暑い時にもズラをかぶってたから

もうのぼせてクラクラしてましたもん(笑)

今はストレートにして、金のメッシュが入っていますよっ!!


今日も親戚の人や知人に、「TAKAちゃんその毛、地毛!?カツラ!?」って聞かれて(笑)

思いっきり「地毛です!!!」って、笑って答えましたもん(笑)

みんな「おーーーっ!! いいね~♪」って(笑)


法事が終わった後の食事会は、以前父がよく行っていた飲み屋さんで行い

みんなで懐かしい話をして、盛り上がってきました^^

きっと父も天国から、私達を見守ってくれているのだと思います♪








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No title

マムチさん
やげん軟骨のペペロンチーノ
素敵なお料理
おいしそうです
嬉しレシピ
有難うございます

No title

マムチさん  今晩は
これは中々美味しそうですね。
私も2週間ほど前から夕食は炭水化物は摂っていません。
このような食事は良いですね。矢張り楽しませんとね。
自毛におめでとうって言わせて頂きます。

こんばんわ♪。
あれから一年、早いですね。お父様の法事、お疲れ様です。ランチ

やげん軟骨のアーリオオーリオペペロンチーノ、美味しそうです(^q^)。
にんにくチップスに軟骨、ワインやビールに合いますね。

私も軟骨の唐揚げ大好きで居酒屋でよく頼んでいました。


No title

やげん軟骨でペペロンチーノ!
マムチさんは天才だわぁ~!
美味しいのが分かっているからこそのレシピです(#^^#)
糖質オフのビールで食べたいなぁ~
ここ、ダイエット大国、米国にも関わらず、
糖質オフっていうビールが無いので、
私自身、ブクブク太ってしまった~><。。
今日からビールを自制して、蒸留酒にするわ。。
やはり、アルコールが好きなのね。。私。。

あれから一周忌なんですね。。
早いですね。。
お父様は天国から娘の料理を食べたいなぁ~
と思ってらっしゃるでしょう!
髪の毛にピンクのメッシュ、
凄く似合ってたましたよ!!!
(#^^#)♡

七夕

TAKAちゃん
おはようございます!
(⌒o⌒)ノ"

おぉ~"o(=゜▽゜=)o"~!!

やげん軟膏のペペロンチーノ美味しそう!これは 酒の肴にもってこい!ですネ!
私もTAKAちゃんと同じく
お酒が大-好き!です!!(笑)(〃 ̄▽ ̄)b"

TAKAちゃんのレシピは
どれもこれも美味しそうなものばかりなので 早速!=3参考にさせてもらってますよ―!^^)b"

検査結果も良くて 髪の毛も地毛で結えて本当に良かった♪"心からTAKAちゃんに「おめでとう!」って伝えたいです。(〃∨〃)b"

私は昨年9月に父が旅立って 年末12月に頸管ポリープを切除しました…。
落ち込んだり色々あったケド…現在(いま)は お陰様で元気にしています!
何より こうして再びブログを通してPINK SAPPIREに…TAKAちゃんに会えたんだもん♪"o(^▽^=)o"

先日は ブログを通して
お返事くれてありがとう!!へ?ウソ?!Σ(◎-◎;)
って 凄くびっくりしちゃったケド めちゃんこ感激しちゃって…。
TAKAちゃんに泣かされた!!(笑)(T。T)b"

今日は7月7日「七夕」ですね。生憎の天気で 織姫と彦星は会えるのか微妙だケド
TAKAちゃん…TAKAちゃんの素敵☆な願い事が叶います様に…☆彡

美味しそう

こんにちは。
今日は朝から断続的に大雨。
涼しいですが、ジメジメ。

やげん軟骨ですか。
軟骨大好きで、焼き鳥屋に行くと必ず
注文してました。
これも美味しそうですねえ。
こりこりして食感がいいんですよね。
これがおうちで食べられるなんて、
嬉しいですね。

No title

奇遇ですね。私もこの前、やげん使いました。私はから揚げでしたが。あのコリッコリとした食感がたまりませんよね。ペペロンチーノ真似させて頂きま~す。

No title

まだ本調子ではなくても快復の兆しが見えてくると気持ちもほっとしますよね。またライブやれる時が来たらさらに元気なマムチさんにお会いしたいです。しばらくコメントしてなくてごめんなさい。でも遡ってアップされたブログ見てたら美味しそうな料理ばっかりでお腹が空きます。(笑)

No title

マムチさん、おはよー♪
糖質オフ生活、頑張ってますね!!!
しかも、おいしそうに。^m^
飲み&食いができるダイエットは、本当にうれしい♪
私も頑張らないと・・・(ぼそぼそ・・・)

軟骨、居酒屋さんに行ってたころは、必ず注文してたっけなぁ~。懐かしい~!
これがなきゃ、ビール飲めん!っちゅーくらい、おいしいよね。*^^*
食べたくなってきたぁ~。

もう、お父様の一周忌なんですね。
本当に、時の経つのは早いですね・・・。
お父様、マムチさんのおいしいお料理、きっと一緒に食べて笑ってます。^^

検査結果も良好で、地毛もばっちり!
どんどん上がってきましょー♪♪♪ ^^

こんにちは。

そうですか。

お父さんの一周忌・・・
早いものですね。

その一周忌に髪が結えるほどになって、
きっとお父さんの思いが届いたのでしょう。

マムチさんのご活躍も、
きっと目を細めながら見下ろしていると思います^^



No title

恵美さんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>TAKAちゃんのレシピは
どれもこれも美味しそうなものばかりなので 早速!=3参考にさせてもらってますよ―!^^)b"

>>わ~い♪ありがとう♪
簡単なレシピばかりだけど、参考にしてもらえると嬉しいです♪


>私は昨年9月に父が旅立って 年末12月に頸管ポリープを切除しました…。
落ち込んだり色々あったケド…現在(いま)は お陰様で元気にしています!

>>そっか、、恵美さんもいろいろあったのですね><
でも今は元気にしているようなので安心しました♪
お互いに頑張りましょうね^^v

No title

中年オヤジKAZUさんへ

こんばんわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>まだ本調子ではなくても快復の兆しが見えてくると気持ちもほっとしますよね。またライブやれる時が来たらさらに元気なマムチさんにお会いしたいです。しばらくコメントしてなくてごめんなさい。でも遡ってアップされたブログ見てたら美味しそうな料理ばっかりでお腹が空きます。(笑)


>>本当に普通に暮せる事に幸せを感じていますよっ(笑)
またLIVEできたらいいね^^v
私もまだギターを弾きたいし~(笑)
最近は糖質オフレシピに凝っています(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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