糖質オフ♪油揚げの薄焼きピザ♪


ピザ




今日の糖質オフ(制限)のメニューは・・

油揚げをピザ生地に見立てた、油揚げの「薄焼きピザ風」だよ~ん♪

油揚げは粉で作るビザ生地よりも、糖質が少ないので

糖質オフ(制限)が出来ちゃうのです^^v




    ピッツァ



もうね、、本当に薄焼きピザみたいです(笑)

油揚げのサクッと焼いた香ばしさと、チーズの塩気が絶妙なの~♪

油揚げを開いて生地にするだけなので、発酵いらずだし

フライパン一つで出来るので、超~簡単&速攻で薄焼きピザが食べれるよ~ん(笑)

油揚げとチーズの相性がいいのは、以前作った「油揚げのガレット」で実証済みだから

絶対に美味しいのは、分かってたんだけどね(笑)

そういえばあの「油揚げのガレット」も、立派な糖質オフレシピだよなぁ・・

糖質オフのカテゴリーに加えとこっ^^v


    

油揚げの薄焼きピザ


(材料)1~2人分

   油揚げ 1枚
   玉ねぎ 1/4コ
   ピーマン 1コ
   マッシュルーム(ブラウン) 2コ
   ウィンナーソーセージ 2本
   ピザソース 適量
   とろけるタイプのチーズ 40g

(作り方)

1・玉ねぎとマッシュルームは薄切りにして、ピーマンは輪切りにする。
  ウィンナーはボイル(湯通し)して、5~6mm幅の斜め切りにする。

2・油揚げはキッチンペーパーで挟み、まな板に縦長に置いて麺棒(菜箸でも)で
  両手で押さえながら前後に転がす。(キッチンペーパーで挟むので油抜きができる)
  この時、まな板にラップを敷き、上にラップを重ねてやるとまな板も麺棒も汚れない。
  油揚げの3方に切り込みを入れ、ゆっくり開いて広げる。


油揚げ    ピザ


3・フライパンにオリーブ油(分量外)をひき熱し、玉ねぎとマッシュルームを焼く。
  玉ねぎがしんなりしたら1度取り出す。
  フライパンに表面を下にして油揚げをおき、ピザソースを全体にぬる。
  他の食材もバランスよくのせ、チーズを全体にかける。
  蓋をして3~5分焼いて、皮はパリっとチーズがとろけたらお皿に移す。


ポイント・・油揚げの上に食材を乗せる時は
      フライパンの中でピザソースと食材を乗せて下さい!!
      そうする事によって、食材がこぼれません。
      焼いた後お皿に移す時は、滑らせるように移すと崩れません。


ポイント2・油揚げは5枚セットになっているような薄いタイプではなくて
      少し豆腐質が入っているような、少し厚めのものを使うと
      外はサクッ! 中はフワッ!な、薄焼きピザの感じになります。





ピザ



この日のメニューは糖質制限の「油揚げの薄焼きピザ」と

いろいろ野菜のサラダ・脂肪燃焼スープ(今度レシピアップ予定)です。

それに赤ワインも一杯ね~♪

白ワインは糖質が多いけど、赤ワインは少ないのよん♪

飲み過ぎはダメだけど~(笑)



    ワイン

    




さてっと、今日はこれからリンパ浮腫の治療の為に

クリニックに行ってきま~す

糖質オフダイエットで、少しずつ体重は落ちていってるんだけど

右腕のリンパ浮腫の浮腫だけは、細くならないんだよねぇぇ(泣く。。

だからちゃんと治療して治していかないと・・

じゃ、頑張って行ってくるね~^^v







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No title

マムチさん
油揚げの薄焼きピザ
すてきなピザ料理
おいしそう です
すてきなレシピ
有難うございます

No title

ムム! 薄焼きピザ&油揚げ好きとして見逃せないレシピですね♪
これなら夕食独り飯に最適、 まねっこさせて頂きます。(笑

こんにちわ♪。
先日は、作らせて頂いた糖質オフレシピ、ブログでご紹介頂きまして、ありがとうございました。

油揚げの薄焼きピザ、美味しそうです。
これは、絶品で食べてみたいです。

私は、ピザ生地は、作れないから、油揚げは、カリッとしてクリスピー風だし、先日作らせて頂いた油揚げのガレットも美味しかったからこれは、ナイスアイデアです。

今度のランチに作ってみます。

通院も大変ですが、早くラクになるといいですね。
私は、明日、貧血の通院に行ってからライブに行ってきます。


No title

マムチさん  今晩は
またまたこれも凄いですし、美味しそうです。
糖質オフ倶楽部 現実味がありますね。

No title

わ〜〜〜マムチさんこれ油揚げなんですね〜
すっご〜〜〜い!!
油揚げのガレットにも驚きましたが、ピザにまで・・・
カリカリしてておいしそう〜

糖質オフごはんいいですね。

↓も中華レストランかと思いましたよ〜
見た目完全に雑炊のようでお豆腐とは分かりませんでした〜
これならごはんなしでも全然大丈夫そうですね。
おいしそう〜〜!!

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No title

うす揚げがパリッとして
上はトロリとチーズが伸びて~
美味しそう(≧▽≦)☆
ビールが欲しくなります☆
食べたらやめられない止まらないですね^^☆
美味しそうでたまりません~!!!

No title

これまた美味しそう~
次のリクエストは決まりです!

このペースでレシピが仕上がると、
次の本も早いでしょうね♪

No title

やっほー^^


マムチちゃん、おいしそーう!!
これ、絶対作ってみるわーーーーー


お揚げがパリッとしてていいねっ♪
ピザ好きの姉が喜びそうだー^^


何だか雨続きのぱっとしないお天気が続くけど
体調気をつけてね><。

飲みにいこうーーーーw

美味しそう

こんにちは。
今日は薄曇り。多少青空も見えます。
暑いので冷房入れてます。

今度はピザですか。
しかも、油揚げのピザ。
油揚げがパリっとして美味しそうですね。
とろ~り、チーズがいいですねえ。

管理人のみ閲覧できます

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No title

この写真をぱっと見て油揚げだと分かる人はいないだろうな
それにテーブルコーデも素晴らしいし
ピザ風がパリっとしてホント美味しそう!

こんなこと書いてたら食べたくなってきた
チーズも有るし、ちょいと頂きますね

僕も6月は糖質オフ月間、レベルは全く追いつかないけど
数ではマムチさんに負けないように頑張ってみます。

No title

こんばんは。

このピザ 簡単そうですね!
これなら 私にもできそうです。

揚げが生地になるなんて お手軽ですよね。
朝食にも いいかも?ですね。

相変わらず おからのポテサラ風は 常に作って冷蔵庫にあります。
主人は 本当のポテトサラダより おからの方が好きだそうです。
私も おから派です。(*^_^*)

ピザも作ります!(食べたいです)

No title

鍵コメBDさん

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>マムチさん、けっこうスリムなのでそんなに体重落として大丈夫ですか。

>>いやいやいやいや!!
落とさないとヤバいでしょ(笑)
もう夏なのにーーっ!!(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
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