ピンクと黒のペペロンチーノ & レシピブログmagazine Vol.2 本日発売です♪


パスタ






今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

今月は「簡単なおもてなしレシピ」に挑戦していますよ~♪


ちょっとした盛り付けや彩りのアクセントなどで

お金をかけなくても、おもてなしレシピは出来ちゃうのだっ!!

ふふっ(笑)

シンプルなペペロンチーノだって、お皿を丸皿から長方形の長皿にするだけでも

なんだかいつも雰囲気と違う感じになるでしょ~!?

今日はピンクのつぶつぶが可愛い、ピンクペパーで華やかさを演出してみました~^^v

ちなみに黒の長皿は100均で買ったものですよっ(笑)




パスタ




ピンクと黒のペペロンチーノ


(材料)2人分

   スパゲッティ 200g
   にんにく(薄切り) 2カケ
   赤唐辛子(小口切り・種はとる) 2本
   コラトゥーラ(アンチョビエキス) 小さじ2 無い場合は使わなくてOK! 
   スパゲッティの茹で汁 大さじ3
   GABANブラックペパー(粗挽き) 適量
   GABANピンクペパー(ホール) 適量
   塩 適量
   オリーブ油 大さじ4

(作り方)

1・パスタは塩(分量外)を加えた湯でアルデンテに茹でる。

2・フライパンにオリーブ油とにんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。弱火。
  にんにくはきつね色になったものから取り出し、キッチンペーパーで油をきる。
  パスタのゆで汁を加えよく混ぜる。

3・パスタを加えコラトゥーラ(アンチョビエキス)も入れ、塩で味をととのえる。
  パスタを器に盛りニンニクを散りばめ、ブラックペパーとピンクペパーをかける。




    パスタ




今日は今度の4/26のLIVE

ピンクサファィアとコルベッツの競演LIVE 

公演タイトルのピンクをイメージして作りました^^v

ピンクサファイアのピンクはピンクペパーを、コルベッツの黒はブラックペパーで(笑)



パスタ




パスタの中でも最もシンプルなパスタだけに

あなどると失敗して痛い目にあうぞ!!っと、とても奥が深いパスタです!!


ピンクと黒・・パスタの競演は成功したっ!!(笑)

次は音の競演だっ!!     

なんてねっ(笑)



今日使ったピンクペパーは、ペパーと書いてあるけどペパーとは違う植物です!

繊細な香りとピリリとしたアクセントで、パパッとひとふりすれば

お店のような華やかな一皿に変身しちゃいますよ~^^v



ハウス



おもてなし料理レシピ
おもてなし料理レシピ  スパイスブログ
【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】








さてさて、今日は素敵なレシピ本のお知らせです♪

「レシピブログmagazine Vol.2」が本日ついに発売されました~!



    本



私も一品ですが、とっておきの料理レシピの仲間入りをさせてもらってます♪


全国の書店やコンビニエンスストア、ネット書店などで絶賛発売中なので

ぜひぜひ手に取ってみてくださいね~^^v


そして、、既にご注文いただいた方、これから書店で買おうかなという方

読んだ感想などを巻末にあるアンケート用紙でお送ると

抽選で5名様にル・クルーゼのラムカンやBRUNOのホットプレートが当たるかも~♪

私も応募してみようかなっ(笑)

結構クジ運強いのだよね~♪♪ えへへっ(笑)





PS・・いつも温かいコメントをありがとうございます♪
   みなさんからのメッセージは、本当に元気をいただいています^^
   今は料理の他にも、今度のLIVEにも力を入れているために
   なかなかお返事が出来ない状態にあります。本当にごめんなさいね。
   



******************************************************************************

お知らせ

「PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ」が出来ました♪
メンバーの日常の出来事や、音楽情報をアップしているのでこちらもチェックしてね~!!
               ↓
PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ
ピンク


4/26LIVE情報


フライヤー



日程  2014年4月26日(土)
場所  東京・渋谷Duo Music Exchang

公演タイトル  「ピンクと黒」

出演 ピンクサファイア & コルベッツ 
開場 17:00 開演 18:00 

AYA(Vo) TAKA(G) MIKI(B)  PINK SAPPHIRE

サポートミュージシャン
滝上修幸(G) RE:VIBE・田口智治(Key)元C-C-B・林利樹(Dr)元Rabbit

チケット発売日 2014年2月1日
チケット売買  ローソンチケット チケットぴあ 
チケット代金  5000円(1ドリンク込)※4月より税率も変わるため、左記金額は税込額

主催 有限会社ルートワン
制作協力 株式会社AZクリエイティブ
企画 制作 ピンクと黒


そして大阪&西日本方面の方を対象に企画した、バスツアーの申し込み&詳しい内容は
ボーカルのAYAのFBの方でお知らせしているので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya



書籍のお知らせ


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

念願のレシピ本が完成しました♪
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!


そして
「レシピブログmagazine春号」が3月27日に発売にされました♪

私も「トマトのパン・デ・リゾット(ソパ・デ・アホ風)」を掲載させてもらいました♪

見どころは・・これからの季節にお役立ちな朝ラク弁当や
野菜をおいしくいただく料理レシピ・みんなが喜ぶレシピが満載みたいですよ~^^v
もう予約を受け付けています! 詳しい事はココ→レシピブログmagazine春号


本



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

こんばんは~

ピンクとブラック
ほんと アクセントになってペペロンチーノも華やかですね
シンプルな料理程、奥が深い!!
けれども、素材の味を生かすにはシンプルが美味しいですよね
ペペロンチーノにアンチョビ
次は入れてみようと思います

No title

ピンクペッパーとブラックペッパーが効いたパスタ♡
コラトゥーラ(アンチョビエキス)←使ったことが無い!
にペペロンチーニとガーリックが効いて
超、おいしそう!
それに盛り付け方も美しいわぁ~☆*。・
真黒なお皿がカッコイイ!と・・
え!なんですと☆
100円均一で!!!(@_@)ビックリ!
買い物上手に料理上手でセンスが良すぎるTakaちゃん、
ますます尊敬☆▽☆

これはいい!

こんにちは。
こちら今日は晴れ。
午後から暑いです。

このペペロンチーノは見た目が変わって
いていいですねえ。
とっても美味しそうです。
僕なら大盛をお願いしたいですね(^^)

No title

おっはよー^^

・・・って、もう夕方だった^^;



マムチちゃん、忙しそうだけど
元気かい??

きっとライブが程よい息抜きになってるかな?
でもあんまり無理しないようにね><。


スパイスを上手に使ったパスタだね~~!!
目で見て楽し、食べておいし♪だね^^


今時の100均てあなどれないよねぇ
素敵な食器いっぱいあるよー
うちにもたくさん(笑


やっとこ週末♪
マムチちゃんも素敵な週末になりますように~!!

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

マムチさん 今日は
暑い位になって来ましたね。盛り付けを変えるって楽しいですね。
唐辛子の効いたスパ 大人の味ですね。
本は一昨日届きましたよ。
間もなく4月 頑張って下さいね。

No title

マムチさんらしいお洒落なパスタですね!
娘は自分で作るのはペペロンチーノが一番得意のようです。
簡単だけどセンスがいるんですよね。

百均でこんなかっこいい皿が売ってるなんて驚きです。
ちょっと見に行ってみようかなぁ。

こんにちわ♪。
ピンク&ブラックペッパーのペペロンチーノ、美味しそうだし、スパイスたっぷりのペペロンチーノは、大好きだから食べてみたいです。

ピンクと黒のバンドのテーマにぴったりのパスタですね。

レシピブログマガジン、私も買いました。

掲載おめでとうございます。
パンデリゾット、美味しそうです。かたくなったパンも美味しく食べられるし、ブランチにいいですね。

私もアンケート応募してみます。くじ運悪いからなかなか当たんないですが、いつか何か当たればラッキーだからお得ですね。

No title

マムチさん、(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
料理の盛り付けも食器で随分と雰囲気変わりますよね。
僕なんかが作る下手な料理でもお皿で工夫すれば美味しくなるかも知れませんね^^
久しぶりに拓郎のカバーをアップしました。
お暇な時に聴いてみてくださいね^^

No title

鍵コメのC・Kさん

こんにちわ~♪
URLが分かりませんのでこちらの方でお返事させて下さい!!

>あっそうだマムチさん・・・・この動画って見た事ありますか?。
寺内ヘンドリックスの一幕です。

>>懐かしいなぁぁ(笑)
この番組では何度か出させてもらって
着物着て居酒屋で演歌を弾いたり(笑)
お琴とギターでバトルをした事もありました(笑)
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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