青汁粥
今日のお家ランチは
青汁入りのお粥を作りました!!
お粥って大好き〜♪
数種類のミニおかずを、少しずつトッピングしながら
味変を楽しんでいただきます♪
いつもお家で食べるご飯は
白米にもち麦を加えて炊いてます!!
青汁はね、、
1人ランチの時はどうしても手抜きになりがちで
野菜が足りないかなぁ・・って時があるので
そんな時は青汁や野菜ジュースで補うようにしてます!!
青汁の濃い緑色・・体に効く〜って色ですよね(笑)
青汁粥
(材料)1人分
もち麦ご飯 茶碗軽めに１杯
(もち麦ご飯は、もち麦 50g 米 １合 水280mlで炊いたものを使用。)
水 300ml
青汁(粉末) 1包(5.6g)
(作り方)
1・鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めてご飯を入れる。
5~10分程お好みのかたさになるまで煮る。
青汁を加えてまぜる。
今日のランチは・・
青汁粥
ブロッコリーとトマト・梅干し・温泉卵
ちりめん山椒と山椒の葉の佃煮・明太子・キュウリのパリパリ漬け
みんな〜!!
外から帰ってきたら
ちゃんと手洗い・うがいをしてますか〜!!
新型コロナウイルスに感染した患者数がどんどん増えてきています!!
まずは自分で出来る事から始めよ〜
私も外出自粛を心掛けながら
お家時間を楽しんでますよ〜(^｡^)
最近ゆっくり聴けていなかった音楽を聴いたり
お花を飾ってお家花見を楽しんだりしています(笑)
この間・・食用の菜の花を買ってきたのだけど
食べる用と観賞用に分けて
観賞用に２枝だけ水に生けてみたら
綺麗な花が咲きましたよ〜（≧∇≦）
食べても良し!!
観ても良し!!
菜の花に心もお腹も満たされた〜♪
お花が一輪あるだけでも、パッと明るくなります!!
みんなもストレスをためないように過して下さいね(^-^)/
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