下町の台所ごはん　2016年09月

ご飯のお供のっけご飯 & 梅干しいろいろ

今日は冷蔵庫にあったご飯のお供を使って

ご飯にのせるだけの楽チンのっけご飯です(^-^)/

簡単過ぎてレシピにする程の事でも無いのですが

こんな食べ方も有りだよ!って事で(笑)

今日使ったご飯のお供は・・

梅ごのみ・はとう昆布・カリカリ梅入りちりめんじゃこ・明太子の４種です!

これはお家にあるご飯のお供をのせるだけなので

お家にある好きなご飯のお供をのせて下さい(^｡^)

海苔の佃煮とか塩辛とかタラコとか・・なーんでも良いのです(笑)

今日はグラタン皿を茶碗代わりにして、お弁当ランチみたいにしてみました!!

では、レシピです（≧∇≦）

ご飯のお供のっけご飯

(材料)1人分

　　　温かいご飯　茶碗１杯
　　　A. 梅ごのみ　適量
　　　A. はとう昆布　適量
　　　A. カリカリ梅入りちりめんじゃこ　適量
　　　A. 明太子(薄皮を取る)　適量

(作り方)

１・ご飯を器に入れる。(今回はグラタン皿を使いました)
　　Aの食材をご飯の上４等分にしてのせる。
　　　　

今日のランチは、ご飯のお供のっけご飯

トマト入りスクランブルエッグ・白菜とキュウリの浅漬け・豚汁です!

さて、、

今回使ったご飯のお供の梅ですが、この「梅ごのみ」を使ってます!

昔からあるので皆さんも一回は食べた&見た事があるかと思います(笑)

この「梅ごのみ」は鰹節・昆布・シソなどが入っているので

色んな使い方が出来るんですよね〜（≧∇≦）

ご飯のお供の他にも、野菜スティックで食べたりスープでのばしたり・・

あっ!友達に教えてもらったのは、「梅ごのみ」にお湯を入れるだけ(笑)

これが梅昆布茶を飲んでいるみたいで「んまい」のです(笑)

特に二日酔いの朝にキクーーっ（≧∇≦）

そうそう、梅と言えば我が家の冷蔵庫には、梅干しがいっぱいあります(^｡^)

それぞれ味や個性も違うので

おにぎりに合う梅、お粥に合う梅、ソースにすると美味しい梅など

食べ比べて楽しんでます(^｡^)

ちなみに私はしょっぱーーーーい梅干しが好きです(笑)

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