糖質制限! 糖質０g麺の麻婆ラーメン風 & 涙の訳・・
今日は糖質制限メニューです!!
紀文さんから出ている、おからとこんにゃくで作った
糖質0ｇ・30カロリー・食物繊維10.6ｇ(レタス約3個分)のヘルシー麺
「糖質０g麺」を使って、麻婆ラーメンもどきを作りました^^v
麻婆ラーメンには豆腐と豚肉が入っているので、タンパク質もしっかり摂れるし
野菜と一緒に食べれば、理想のダイエット食になるんじゃないかなぁぁ。。
それにピリっと辛くて、とろみスープなので体もポカポカになるよん♪
では、、レシピです!!
糖質制限! 糖質０g麺の麻婆ラーメン風
(材料)１人分
糖質０g麺(紀文) １袋
豚こま切れ肉 50g
絹ごし豆腐 １丁(150g)
長ネギ(青い部分) みじん切りにして大さじ１
市販の醤油ラーメンスープ １人前１袋
豆板醤 小さじ１
にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
水溶き片栗粉 適量
(作り方)
１・長ネギはみじん切り、豚肉も細かいミンチ状に切る。
鍋に油をひき熱し、豚肉と長ネギを炒める。
豆板醤とにんにくも加え香りが出たら、ラーメンスープと水を加える。
(水はスープの表示通りの分量です)
２・豆腐も加えて一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
熱湯で温めた糖質０g麺をよく湯切りをして器に盛る。
あんかけ麻婆を麺の上にかける。
豚肉はコマ切れ肉を使って、粗めのミンチ状に切りました!
その方が挽肉より肉感があって、ボリュームも出るんですよね〜(笑)
糖質を気にされてない方は、麺は普通の中華麺でOKですよっ^^v
この日のメニューは・・
糖質制限! 糖質０g麺の麻婆ラーメン風と野菜サラダです^^v
辛みの調節は豆板醤やラー油などで、お好みの辛さにして下さい。
最近、、泣いてばかり・・
仲良くしたくて、歩み寄っているのに
あいつは容赦なく私を苦しめる。。
早く私の前からいなくなって欲しい・・
今日も涙が止まらない・・
・・・・・・・・・・・・・・
花粉めーーーーーーっ
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