糖質制限♪すだちの豆腐そうめん風
今日は豆腐で出来た「そうめん風」を使って、糖質オフメニューです!!
大葉とみょうがの爽やかな香りに
徳島の食いしん坊仲間からいただいた「すだち」を添えて
暑い夏を乗り切るぞーーーっ!!っな、一皿にしてみました(笑)
器も冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのがオススメよん^^v
糖質制限♪すだちの豆腐そうめん風
(材料)１人分
豆腐そうめん風 １パック
きゅうり 1/2本
みょうが １コ
大葉 １枚
すだち １コ
麺つゆ(２倍濃縮タイプ) 表示通りに薄めて適量
(豆腐そうめんに付属の麺つゆが入っていれば、それを使ってもOKです)
(作り方)
１・豆腐そうめんはザルに上げて水切りをする。
きゅうりとすだちは薄い輪切りにする。
みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにし、みじん切りにした大葉と混ぜる。
２・器に豆腐そうめんを入れ、中央にきゅうりを乗せその上にみょうがを乗せる。
きゅうりの回りにすだちを添える。麺つゆを回しかける。
この日のメニューは糖質オフの「すだちの豆腐そうめん風」と
ししゃもの唐揚げ・野菜サラダです!!
後は写真には写ってないけど、豚汁も飲んでます(笑)
ダイエットなんて関係ない人は、普通にそうめんを使って下さいね(笑)
うどんや蕎麦などお好みの麺でどうぞ~♪
今回使った豆腐そうめん風はコレですよ~!!
紀文の「とうふそうめん風」
この「とうふそうめん風」はスーパーでよく見かけるので、手に入りやすいと思います^^v
豆腐で出来ているので、茹でないでそのまま食べれるのがいいですよね♪
この時期はキッチンで火を使うと、マジでのぼせそうになるし〜
カロリーが低いから、小腹が空いた時なんかにも便利です♪
もっとコクがある味が好きなら、揚げ玉やツナをトッピングしたり
野菜やお肉などを乗せて、ボリュームアップするのもいいですよね~♪
豆腐で出来ているので、お酒のつまみにもいいかなっ(笑)
ぷぷっ(笑)
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