ピンクと黒のペペロンチーノ & レシピブログmagazine Vol.2 本日発売です♪
今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!
今月は「簡単なおもてなしレシピ」に挑戦していますよ~♪
ちょっとした盛り付けや彩りのアクセントなどで
お金をかけなくても、おもてなしレシピは出来ちゃうのだっ!!
ふふっ(笑)
シンプルなペペロンチーノだって、お皿を丸皿から長方形の長皿にするだけでも
なんだかいつも雰囲気と違う感じになるでしょ~!?
今日はピンクのつぶつぶが可愛い、ピンクペパーで華やかさを演出してみました~^^v
ちなみに黒の長皿は100均で買ったものですよっ(笑)
ピンクと黒のペペロンチーノ
(材料)２人分
スパゲッティ 200g
にんにく(薄切り) ２カケ
赤唐辛子(小口切り・種はとる) ２本
コラトゥーラ(アンチョビエキス) 小さじ２ 無い場合は使わなくてOK!
スパゲッティの茹で汁 大さじ３
GABANブラックペパー(粗挽き) 適量
GABANピンクペパー(ホール) 適量
塩 適量
オリーブ油 大さじ４
(作り方)
１・パスタは塩(分量外)を加えた湯でアルデンテに茹でる。
２・フライパンにオリーブ油とにんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。弱火。
にんにくはきつね色になったものから取り出し、キッチンペーパーで油をきる。
パスタのゆで汁を加えよく混ぜる。
３・パスタを加えコラトゥーラ(アンチョビエキス)も入れ、塩で味をととのえる。
パスタを器に盛りニンニクを散りばめ、ブラックペパーとピンクペパーをかける。
今日は今度の4/26のLIVE
ピンクサファィアとコルベッツの競演LIVE
公演タイトルの「ピンクと黒」をイメージして作りました^^v
ピンクサファイアのピンクはピンクペパーを、コルベッツの黒はブラックペパーで(笑)
パスタの中でも最もシンプルなパスタだけに
あなどると失敗して痛い目にあうぞ!!っと、とても奥が深いパスタです!!
ピンクと黒・・パスタの競演は成功したっ!!(笑)
次は音の競演だっ!!
なんてねっ(笑)
今日使ったピンクペパーは、ペパーと書いてあるけどペパーとは違う植物です!
繊細な香りとピリリとしたアクセントで、パパッとひとふりすれば
お店のような華やかな一皿に変身しちゃいますよ~^^v
おもてなし料理レシピ スパイスブログ
【レシピブログの「簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】
さてさて、今日は素敵なレシピ本のお知らせです♪
「レシピブログmagazine Vol.2」が本日ついに発売されました～！
私も一品ですが、とっておきの料理レシピの仲間入りをさせてもらってます♪
全国の書店やコンビニエンスストア、ネット書店などで絶賛発売中なので
ぜひぜひ手に取ってみてくださいね~^^v
そして、、既にご注文いただいた方、これから書店で買おうかなという方
読んだ感想などを巻末にあるアンケート用紙でお送ると
抽選で5名様にル・クルーゼのラムカンやBRUNOのホットプレートが当たるかも~♪
私も応募してみようかなっ(笑)
結構クジ運強いのだよね~♪♪ えへへっ(笑)
PS・・いつも温かいコメントをありがとうございます♪
みなさんからのメッセージは、本当に元気をいただいています^^
今は料理の他にも、今度のLIVEにも力を入れているために
なかなかお返事が出来ない状態にあります。本当にごめんなさいね。
******************************************************************************
お知らせ
「PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ」が出来ました♪
メンバーの日常の出来事や、音楽情報をアップしているのでこちらもチェックしてね~!!
↓
PINK SAPPHIRE ピンクサファイアオフィシャルブログ
4/26LIVE情報
日程 2014年4月26日（土）
場所 東京・渋谷Duo Music Exchang
公演タイトル 「ピンクと黒」
出演 ピンクサファイア & コルベッツ
開場 17：00 開演 18：00
AYA(Vo) TAKA(G) MIKI(B) PINK SAPPHIRE
サポートミュージシャン
滝上修幸(G) RE:VIBE・田口智治(Key)元C-C-B・林利樹(Dr)元Rabbit
チケット発売日 2014年2月1日
チケット売買 ローソンチケット チケットぴあ
チケット代金 5000円（1ドリンク込）※4月より税率も変わるため、左記金額は税込額
主催 有限会社ルートワン
制作協力 株式会社AZクリエイティブ
企画 制作 ピンクと黒
そして大阪&西日本方面の方を対象に企画した、バスツアーの申し込み&詳しい内容は
ボーカルのAYAのFBの方でお知らせしているので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya
ー書籍のお知らせー
旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
2013年7月24日発売 主婦の友社 定価: 1300円
念願のレシピ本が完成しました♪
日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!
そして
「レシピブログmagazine春号」が3月27日に発売にされました♪
私も「トマトのパン・デ・リゾット(ソパ・デ・アホ風)」を掲載させてもらいました♪
見どころは・・これからの季節にお役立ちな朝ラク弁当や
野菜をおいしくいただく料理レシピ・みんなが喜ぶレシピが満載みたいですよ~^^v
もう予約を受け付けています! 詳しい事はココ→レシピブログmagazine春号
今日のレシピ気に入っていただけたら、応援宜しくお願いしまーす^^v
↓
３つのランキングに参加しています!
Windowsの人は、CTRLキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
Macの人は、Commandキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
応援宜しくお願いしまーーす♪
にほんブログ村
