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納豆きな粉のみたらし餅 & ミツカン納豆メニューの開発♪


納豆






自分でも時々、、面白い発想の美味しいレシピが出来ると

何か・・すっごく嬉しいのです(笑)


お正月で余ったお餅・・

冷蔵庫にあった納豆・・

普通なら大根おろしと合わせて「納豆からみ餅」なんかを作りたくなるけど

何故か、、甘~いおやつを作ってしまいました(笑)

納豆+きな粉=かなりイケてます♪

いやいや、本当だよっ!!

納豆にきな粉をまぶして食べるだけでも、新しい感覚の甘納豆を食べているみたいだもん!!

お餅の上に納豆きな粉を添えて

とろ~りみたらしあんと合わせれば、極上のスイーツに変身!?・・かなっ(笑)





納豆きな粉のみたらし餅


(材料)2人分

   切り餅 2コ
   納豆 1パック

   A.きな粉 大さじ1.5
   A. 砂糖 大さじ1.5
   A. 塩 少々

(みたらしあん)
   B. 砂糖 大さじ3
   B. 醤油 大さじ2/3
   B. みりん 大さじ1/2
   B. 水 大さじ1/4


(作り方)

1・納豆をザルに入れて水で洗い、粘りをとり水気をしっかり切る。
  お餅を半分に切る。Aの調味料を合わせてきな粉を作る。

2・小さなフライパン又は鍋に、Bの調味料を入れて火にかける。
  煮立ったら弱火にして、混ぜながら40秒程煮る。
  泡立ってきたら火からおろして冷ます。冷めるととろみがつく。みたらしあん完成。
  
3・耐熱容器にお餅とかぶるくらいの水(約100ml)を入れ
  500wのレンジで2~3分加熱し、柔らかくなったら水を切ってお皿に移す。

4・きな粉の中に納豆を入れてまぶす。
  お餅にみたらしあんをかけて、納豆きな粉を添える。



    餅




★ポイント・・

この納豆きな粉とみたらしあんは、お餅の他にも

アイスクリームやホットケーキなどに乗せても美味しいですよ~ん♪



さて、、今回は納豆を使ったレシピを作ってみましたが・・

ここでお知らせで~す♪

去年、、ミツカンさんとレシピブログさんのタイアップ企画で

納豆レシピ考案のお仕事のお話をいただきまして・・

考案した納豆レシピが、本日よりミツカンさんホームページの

特設ページの方で紹介されているので、チェックしてみて下さいね♪
       


ミツカンさん特設サイトにて、納豆レシピ公開中!!
みつかん




納豆は栄養バランスも良くて、肉や魚に負けない栄養食品です♪

それに私・・納豆って大好きだし~^^v

これからも納豆を使った、簡単で美味しいレシピを考案していけたらと思っています!!



そして、、明日は4月のLIVEの初めてのリハーサルなの~♪

大きな音を出すのは久しぶりなので、今からちょっとワクワクしてます(笑)

だけど・・ギターはまだリハビリ段階なので、ちょっと不安っ・・かも

さっ、練習するぞーーっ!!っと^^v


PS・・いつも温かいコメントをありがとうございます♪
なかなか時間がとれず、お返事が出来なくてごめんなさい。。







************************************************************************************

       LIVEのお知らせ♪


日程  2014年4月26日(土)
場所  東京・渋谷Duo Music Exchang

公演タイトル  「ピンク

出演 ピンクサファイア & コルベッツ 

開場 17:00 開演 18:00 

チケット発売日 2014年1月26日
チケット売買  ローソンチケット チケットぴあ 
チケット代金  5000円(1ドリンク込)※4月より税率も変わるため、左記金額は税込額

主催 有限会社ルートワン
制作協力 株式会社AZクリエイティブ
企画 制作 ピンクと黒



LIVE(バンド)の近況報告は、ボーカルのAYAもFBの方でお知らせしていくので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya

そして昔からずっと応援してくれている、ファンの方が作ってくれている
PINK SAPPHIREの応援サイト♪ → P.S FAN SITE -SMILER-
とても素敵なサイトなので、チェックしてみてね~♪



ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

バル  下町

日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!





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テーマ : +おうちでごはん+
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