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鶏手羽元のハーブグリル & 今月のスパイス


チキン






休日のランチ・・

今日はパンが食べたかったので

いつものようにパン(この日はバゲット)をトーストにして

卵料理は目玉焼き、サラダにスープはクラムチャウダー

後はベーコンかソーセージなんかを焼くのが定番なんだけど

今日は骨付き肉の鶏手羽元を、スチームオーブンで焼きました♪


なんか骨付き肉ってボリューム感も出て、ちょっとパーティー気分になりますよね♪

だって、、いつもならコーヒーで〆るのに

旦那が「ワインを一杯だけ飲もう!!」とワインを持ってきて

昼飲みを楽しんじゃいましたぁ♪

当然飲んだら一杯で終わらなくて、結局1本あけてしまいましたがっ

何だかフワフワな気分で、何もヤル気がおきず・・です。。


まっ、休日だし、、たまにはいいかっ





鶏手羽元のハーブグリル


(材料)2人分

   鶏手羽元 4~6本
   ハーブソルト 適量
   ローズマリー 適量

(作り方)

1・鶏肉にハーブソルトをまぶし、ローズマリーをふる。
  スチームオーブンレンジのオート機能(鶏のハーブ焼き)で焼く。




    チキン





スチームオーブンレンジのオート調理機能を使った、ほったらかし料理です(笑)

スチーム機能が付いていないオーブンレンジを使う場合は

オーブン230℃で約20分前後焼いて下さい!! もしくは魚焼きグリルでもOKです^^v




今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

2013年3月から1年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!

12月の第10弾は、GABANバジル、GABANタイム<パウダー>

GABANローズマリーを使って

「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」に挑戦してま~す♪




スパイス





今日使ったローズマリーは、甘い芳香とほろ苦さが特徴で

肉や魚の臭み消しに大活躍します♪ 鶏肉との相性もピッタリですよっ!!

これからクリスマスシーズンなので

手作りのローストチキンなんか作ったら楽しいですよねっ^^v



今月はスパイスの他に、こんな素敵な来年のカレンダーも送っていただきました♪



カレンダー




私の大好きなパンレシピが載っているんだけど

カレンダーを見ていたら、毎日お腹がグーグー鳴りそうで怖いっ





パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ  スパイスブログ
【レシピブログの「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」モニター参加中】







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ー緊急告知!!ー

ピンクサファイア・LIVE♪

ピンク音の競演♪」  ←まだ仮タイトルです

日時:2014年4月26日(土)
会場:渋谷 Duo Music Exchange

詳しい事が分かり次第、ブログの方でお知らせしていきま~す♪

LIVE(バンド)の近況報告は、ボーカルのAYAもFBの方でお知らせしていくので
そっちの方もチェックしてみてね~♪ →PINK SAPPHIRE・Aya

そして昔からずっと応援してくれている、ファンの方が作ってくれている
PINK SAPPHIREの応援サイト♪ → P.S FAN SITE -SMILER-
とても素敵なサイトです♪ BBSの書き込みなども出来るのでみんで盛り上がろう~♪



ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

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日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!



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テーマ : +おうちでごはん+
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