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おさつ焼きだんご & リンパ浮腫の治療(クリニック)


おさつ






ほっくり甘いさつまいもの焼きだんごはいらんかえ~!?(笑)

素朴で懐かしい味の焼きだんごだよ~♪

ゴマのプチプチっとした食感と香ばしさが良い感じよ~ん^^v

さつまいものお菓子といえば、スイートポテトが有名だけど

スイートポテトのような、裏ごしをする手間は省いているし

砂糖は少量でバターなどは使ってないから、とっても簡単ヘルシーですよっ♪


午後のひとときに美味しいお茶をいれて

ほっこりまったりした、ゆるり時間を楽しんでみませんかぁ^^v





おさつ焼きだんご


(材料)2~3人分

   さつまいも 1本(200g)
   卵黄 1コ
   いりゴマ(白) 適量
   A. 砂糖 小さじ1
   A. 醤油 小さじ2
   A. みりん 大さじ1.5
   A. GABANオールスパイス<パウダー> 2~3振り


(作り方)

1・さつまいもはラップに包み600wのレンジで2分加熱。
  裏返して更に1~2分かける。竹串がスっと通るくらいまで加熱。

2・1の皮をむいて潰して、Aの調味料を加え混ぜ合わせる。
  5~6等分に分けて丸める。

3・卵黄を上にぬりゴマをかける。
  オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。5~7分。


ポイント・・だんごにヒビが入って上手く丸められない場合は
      みりんをもう少し足して調節して下さい!!




    だんご






今日はスパイスを使ったモニターレシピです!!

2013年3月から1年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいてます!!

10月の第8弾は、GABANクミン<パウダー>・GABANジンジャー<パウダー>

GABANオールスパイス<パウダー>を使った料理に挑戦しています^^v


今日はオールスパイスというスパイスを使ったのですが

オールスパイスはシナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りがするので

ハンバーグやフライドチキンの衣につけたり、肉料理にはもちろん

甘いものにも合うので、焼き菓子・ジャムなど用途が広いスパイスです。

果物とも相性がいいので、ドレッシングに混ぜて柑橘系のサラダにかけても美味しいよっ♪

私はグレープフルーツ入りの、サラダにかけるのが好きなんだぁ^^v

みんなも試してみて下さいね~♪




スパイス




ハロウィン料理レシピ
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今日はリンパ浮腫(ふしゅ)の治療の為に

先日乳腺外科の主治医に紹介してもらった、クリニックに行ってきました

施設はとてもキレイで、治療に来たというよりは、スパに来たって感じでしたよ♪

最初に院長の部屋に呼ばれて、診察をするのですが・・

診察室に入ると院長の他に、看護師さんやセラピスト!?の方が4~5人いて

なんか皆さんの視線に、ちょっとビビッてしまったぁ 

診察は上半身裸になるので、見ている人が全員女性とはいえ

なんか、、ちょっと照れました


診察が終わってからは場所を移動して、個室の部屋に通されて

1時間程のリンパマッサージをうけました。。

マッサージは浮腫んだ腕に、弾性包帯をグルグル巻いて

リンパにそってマッサージをしてもらいます。。

気持ち良くて何度も寝そうになってしまったよ~(笑)

あれでアロマでも炊いてあったら、完璧にスパな気分かもっ♪


でも、、リンパ浮腫治療は自費診療になってしまうから

治療費もバカにならないのだよね~><

今は乳房再建の為の治療も、同時進行してやっているから

うーーん、、お財布が厳し~い

頑張って節約しないとなぁぁ。。 トホホっ。。

早く治るといいなぁぁ。。。




ー書籍のお知らせー

旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん
 2013年7月24日発売  主婦の友社  定価: 1300円  

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日常ですぐに使える、マネできる、応用できるレシピを紹介しています♪
皆さんも是非!! 手に取ってみて下さい!!




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