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アスパラトマトーストのココット風 & もつ焼きで乾杯♪


    ココット








今日はココット風なトーストを作ってみましたぁ^^v

ココットとは・・

小さな耐熱性の器(ココット皿)に、卵や野菜などを入れて焼いた料理の事で・・


今回作ったココット風なトーストと言うのは・・

ココットの器の代わりに、食パンの中を切り抜いて器にしてみたの~^^v

アスパラトマトーストは、アスパラガスにトマト・それからウィンナー

そして卵を落として、ココット風な感じにしてみましたぁ!!


普通にトーストに目玉焼き・ウィンナー・野菜で食べても美味しいけどさ、、

たまにはこんな感じの一皿にしたら、オサレーーっ♪な感じでしょ!?(笑)


切り抜いた真ん中のパンの部分はトーストにして

ガーリックとカレー風味の、2種類の味が楽しめるようにしてみましたぁ^^v





(材料)1人分

   食パン(山型5枚切り) 1枚  普通の食パンでもOK
   卵 1コ
   グリーンアスパラガス 2本
   トマト 中1コ
   ウィンナーソーセージ 1本
   塩 適量
   黒コショウ 適量
   GABANナツメグ 少々
   ハウス カレーパウダー(顆粒) 適量
   ハウスガーリックトーストミックス 適量
   バター 1カケ(10g)+適量
   

(作り方)

1・食パンの中を耳に沿って切り抜く。切り抜いた中部分は4等分(三角)に切る。
  アスパラとウィンナーは斜め薄切り、トマトはザク切りにする。

2・フライパンにバターを入れ熱し、アスパラ・ウィンナー・トマトの順に炒め
  塩・黒コショウで味を整える。

3・(2)を中央に寄せパン耳で囲うように置く。
  更に中央に穴をあけ卵を落とす。蓋をして半熟卵になるまで焼きナツメグを振る。

4・4等分に切ったパンはバターを塗る。
  半分はカレーパウダー・残り半分はガーリックトーストミックスを振りトーストする。





パンココット






今日はスパイスを使ったモニターレシピで~す!!

2013年3月から1年間、ハウス食品さん×レシピブログさん企画の

「スパイス大使」を務めさせていただいている為・・

我が家には大量のスパイスがある訳で・・使い放題♪嬉しい悲鳴~!! (笑)


5月の第3弾は「GABANナツメグ、GABANパプリカ」と

ハウス カレーパウダー(顆粒)を使った料理に挑戦しています^^v



スパイス大使





って、喜んでいる場合ではなくて、ちゃんとスパイスの事を伝えねば~


今日使ったナツメグは、通常はハンバーグ(挽肉料理)に使うというイメージだけど

少~し刺激のある甘い香りが特徴なので、各種野菜料理、卵、乳製品などに使えます!!

甘い香りがするので、クッキー・パンケーキなど甘いお菓子にひと振りしてもOKだよ~!!


いつもの朝食の卵料理にひと振りするだけでも、ちょっと出来る女風~(笑)

ふふっ(笑) 試してみる~!?


今回は切り抜いた真ん中のパンの部分で

ガーリックトーストとカレー風味のトーストの2種類の味を作ったけど

自分の好きな感じで作ってね~♪

シナモンシュガーやアーモンドシュガーなどで甘いトーストにしても良いし

私はハウスさんのカレーパウダーと、ガーリックトースト用をふりふりしました~*




シュガー



シンプル派はそのままトーストだけでも良いけどね~(笑)


ちなみにココット皿の代わりに使った、パン耳の器の底は

ソテーした野菜の旨味が染み混んで、コレがまた旨かったりするのよ~ん^^v





人気おかずの料理レシピ
人気おかずの料理レシピ
【レシピブログの「子どもも大好き!わが家の人気おかず」レシピモニター参加中】







東京・下町は朝から雨がシトシト

関東もとうとう梅雨入りをしたみたいですね。。

雨は嫌いじゃないんだけど、、

どーも気圧が下がると、テンションも下降気味なんですよね~><


まっ、そんな時は楽しい事をするべし!!(笑)

私の楽しい事と言ったら・・

美味しいものを食べる♪ 美味しいお酒を飲む♪

・・・・・・。。 

ってソレだけかい!!  ←1人突っ込み(笑)

嘘っ!! 嘘っ!! 音楽を聴いたり

ドキドキ恋をしてみたり♡(笑) な~んて(笑)


まっ、楽しい人と美味しいものを食べたり飲んだりするのが

やっぱり一番楽しいかなぁぁ。。


大好きなもつ焼きで乾杯したり~♪


もつ




またまた違う日も、、やっぱりもつ焼きで乾杯したり~(笑)



焼き鳥




って、どんだけもつ焼きが好きなんだ!!って感じですが・・(笑)


東京・下町っ子の私は、「もつ焼き」と「もんじゃ焼き」は

いつ食べても飽きないのだよねーーっ^^v

6月は更に飲む予定が多いので、もつ焼き率高いんだろうなぁ。。


あっ!! でもちゃんと体調を考えて飲んでますよっ!!!!

お酒もほどほどにしないとね。。(^_^; アハハ…






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下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
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