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サクッ♪長芋ステーキ 牛丼あんかけソース & 東京ホタル☆


    ステーキ







今日は「すき家 牛丼の具」を使ったモニターレシピです♪

「牛丼の具」を使った、牛丼以外のアレンジレシピというお題なので・・

牛丼の具をソースにしてみましたぁ^^v


牛丼の具がソースという事は、主役は・・・・!?

はい!! 主役はサックサクの長芋ちゃんですよ~!!

長芋の表面を香ばしく焼いたステーキにして、牛丼ソースをかけたの~♪


あっ!! 長芋は皮付きのままステーキにしているよ~!!

長芋=皮をむく、、と思っている人も多いかも知れないけど

長芋の皮は食べれますから~

こうやって焼いたりする時は、皮付きのままの方が美味しいと思うよっ!!

皮をむく手間も無くなるしね~^^v  よっ♪手抜き主婦~(笑)


サクッと香ばしい長芋ステーキに、とろ~り牛丼あんとの競演~*

ふっ。。今日は冴えてるぜ な~んてね(笑)


この長芋ステーキは、お酒のおつまみにもいいけど

ソースがお肉で出来ているから、ご飯のおかずにもバッチリよ~ん^^v






(材料)1~2人分

   長芋 5cm
   すき家 牛丼の具 1袋
   塩 適量
   黒コショウ 適量
   片栗粉 適量
   長ネギ(青い部分) 適量


(作り方)


1・長芋はヒゲを取り皮付きのままよく洗い、1cmの輪切りにする。
  長芋の片面に塩・黒コショウを振る。
  
2・フライパンに油をひき熱し、長芋を焼く。
  表面に焼き色が付いたら、反対側も焼いてお皿に移す。

3・牛丼の具は袋の表示通りに温め、フライパンにあけて火にかける。
  水溶き片栗粉でとろみをつけたら、長芋の上にかけてネギを乗せる。




長芋
  




美味しいポイントは・・

★長芋を焼く時は表面に、美味しい焼き色(焦げ)が出来るまで動かさない事!!

★牛丼の具はそのままソースにしていまうと、シャバシャバになってしまうので

水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんかけソースにする事で絡みやすくなります!!



この牛丼ソース、きっと色んなもので使えるなぁ。。

他のソテーした野菜にかけたり、冷奴にかけてボリュームを出したり・・

うん♪ 良いんじゃないの~^^v




今回お家に届いたモニター商品は、この「すき家 牛丼の具」で~す♪


    すきや



お茶碗1膳分の使い切りタイプで、冷凍パックのままレンジで2分と手間いらず!!

食べたい時に手軽に食べれるのが嬉しいですね~^^v




「すき家 牛丼の具」の料理レシピ
「すき家 牛丼の具」の料理レシピ

【レシピブログの「すき家 牛丼の具」アイデアレシピコンテストに参加中】










5月25日、東京・隅田川に約10万個の「いのり星」が流れました

東京ホタル 「ひかりのシンフォニー」



ツリー



「いのり星」の正体は太陽光蓄電LEDで、水に濡らすと青く光るようです

スタート時はまだ空も少し明るくて、ブルーの光りも薄く感じたけど・・



空



段々暗くなるにつれて、「いのり星」のブルーの光りが輝きだしました♪

ただ、、私の古いデジカメでは、夜景とかキレイに撮れなくて・・ごめんね><



光り




東京スカイツリーとの光りの競演で、幻想的な夜にウットリしてしまいます♡



    ツリー



「いのり星」はこの光って見える桜橋から、吾妻橋下流部分まで流れたみたいです!!



橋



「もし、隅田川にホタルがいたなら」という思いを込めた、このイベント。。

東京にいてこんな光りのホタルが見れるのも、何だか嬉しいなっ♪



ブルー



「いのり星」に祈りを込めて・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。。







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