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納豆ビビンバ石焼き風★

納豆



石焼用のビビンバ鍋が無いからさ・・

100均で買ったスキレット(鋳鉄製の小さなフライパン)で

石焼き風な簡単ビビンバを作ってみたの~!!

ぷぷっ(笑) お焦げもちゃ~んと出来るし♪

作り方も簡単だし♪ 旨ーーっ♪なのです^^v



(材料)2人分

   温かいご飯 茶碗2杯分
   豚コマ薄切り肉 100g
   ニラ 10本
   市販のキムチ 適量
   納豆(付属のタレも使用) 1パック
   卵黄 2コ
   塩 少々
   ゴマ油 大2/3(ニラ用)と各大1
   いりゴマ 適量
   市販の焼き肉のタレ 適量
   コチュジャン 適量


(作り方)

1・ニラは4cm幅に切り、塩・ゴマ油・いりゴマで合えます。
  豚肉に塩・コショウ(分量外)を振ります。
  豚肉はゴマ油(分量外)で焼いて、焼き肉のタレで味付けします。

2・スキレットにゴマ油(各大1)を入れてならし、ご飯を盛ります。
  その上に豚肉・キムチ・納豆(タレを混ぜて)・ニラ・卵黄を乗せます。

スキレット

3・スキレットを火にかけて、お好みの焼き加減で(お焦げを作って)焼きます。
  コチュジャンを加えて、混ぜ混ぜして食べてね~

ビビンバ


     納豆


この石焼き風ビビンバ一皿で、体に嬉しい食材がいーっぱい♪

最後まで熱々で、香ばしいお焦げがたまりませ~ん^^v


金のつぶの料理レシピ
金のつぶの料理レシピ

レシピブログさんの「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」を使った
アイデアレシピモニターに参加しています♪




今日のレシピで使用した

この小さなフライパン(スキレット)、可愛いでしょ~(笑)

写真は昔アップしものでゴメンネ。。

スキレット

昔から私のブログに遊びに来てくれてる人は

知っているかもしれないけど

ブログのカテゴリ一覧に入れてるくらい (100均スキレット参照)

スキレットは私のお気に入りだったりして~♪

お値段もね、、100均(ダイ◯ー)だから~(笑)  でも200円したかなっ。。

これはフライパンの形をしているけど

ステーキ皿やたこ焼き器なんかも売っていますよ~

料理も冷めにくいし、結構優れものなんです^^v



ーお知らせですー

6月30日(土) 23:00~24:00 
番組名:スマステーション(テレビ朝日)

2012年上半期のヒット商品を紹介する中で
東洋水産「マルちゃん正麺」を取り上げるようです!!
私の「揚げもやしラーメン」のレシビが放映されま~す♪
ちなみに私は出演しません!! レシピだけですからーっ(笑)

そして・・

いつも「マムチの笑顔でVごはん」に、遊びに来てくれてありがとーっ!!
ちょっと、、気分も一新
ブログ「マムチの笑顔でVごはん」をリニューアルしてます。

これから少しずつリニューアルしていく予定なので
少しの間、毎回ブログのタイトルやテンプレートが変わるかもしれません。
まだタイトルもテンプレートも、仮なので
リンクを貼ってくれている皆さんは
タイトルが決まり次第、お知らせしたいと思います。


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テーマ : +おうちでごはん+
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