下町の台所ごはん　2012年06月07日

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旬じゃがの豚汁★

今日はゴロ~っとじゃがいも入りの豚汁で~す♪

玉ねぎ以外の野菜、じゃがいも・にんじん・ごぼうは皮付きのまま使っているので

旨味・栄養いっぱいの、エコレシピだよ~ん^^v

質素なごはんも、具沢山の汁物があると満足できちゃうね(笑)

仕上げに七味唐辛子や柚子コショウなどの、薬味を使っても美味しいのだけど

じゃがいもと相性の良いバターを加えても、コクとまろやかさがアップして美味しいよぉ♪

続きは簡単レシピと、マヨネーズ!? なプリン(笑)・・ですV

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