下町の台所ごはん　2011年10月25日

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おかず大根ステーキ♪ボリューム満点♪

最近野菜が高くてね。。　ふうっ。。

彩りやカサ増しに便利な、トマトや葉野菜が特に高くて本当に困っちゃうよ~><

まっ、そんな時はなるべく安い野菜を探して、、っと、立派な葉付きの大根をゲットです(笑)

今回は大根さんに主役になってもらいましょう!!　おかずになる大根ステーキだよ~^^v

大根だけのステーキだとお酒のつまみにはいいけど、おかずにするには少し物足りないので

お肉と旬の肉厚の椎茸を使って、ボリュームのあるあんかけソースにしてかけましたぁ♪

お肉は少ないけど、食べた感は満足♪満足♪

お徳用サイズの豚コマと、葉付きの大根１本、旬の椎茸を買ったので2~3日コレで頑張ろーっと^^v

続きは簡単レシピと、旦那の献立。。ですV

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