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牛スジの肉じゃが!! ちょっぴり韓国風!!

今日は肉じゃがですよ~!!　　おっ!!　定番中の定番・・・・なんですが。。

食べると何かが違う!!!　　ぷぷっ(笑)　やっぱりアレンジしちゃった(笑)

お肉は牛スジ肉を使っていますよ~!!　口の中に入れると、お肉がぷるる~んととろけてしまうの~♪

出汁は和風だしではなく、牛のだし(牛ダシダ)を使ってちょっぴり韓国風の肉じゃがにしましたぁ^^v

肉じゃが

行きつけの焼き肉屋さんに食べに行くと、いつも牛スジ肉をお土産に持たせてくれるの~♪　

スープの出汁用に煮込んだ牛スジ肉で、出汁をとった後は使わないみたいで。。勿体ないですよね(笑)

下処理が済んだ状態だから超~得した気分なんだぁ♪　いつもは牛スジの煮込みやカレーにする事が多いけど

「牛バラ飯!? 牛スジ飯」「カルビスープ 牛スジの辛み鍋」「牛スジのおでん」なども作っていま~す!!

続きは簡単レシピと、コンテストの結果報告!!・・ですV

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