納豆ひじきのぶっかけ蕎麦♪
ここ最近の１人ランチ・・何だか冷たい麺ばかり食べています(笑)
素麺と薬味だけでチュルル~* なんて事もあるんだけど。。
やっぱり栄養面などを考えると、ちょっとは工夫しないとなぁぁ。。と思って(笑)
手軽に食べれる超~健康食の、納豆＆ひじきが私のお気に入り~^^v
最近乾物を使ったレシピを、何度かブログでも紹介しているけど・・ 乾物消化中なもので(笑) ボソっ。。
前にも言ったけど、乾燥の芽ひじきは熱湯で1~2分でもどってしまうので
蕎麦を茹でる時に茹で上がる1~2分前に入れて、同時調理でもどしてしまえば簡単だよ~^^v
後は納豆や大根おろしなど、好きな具を乗せて夏バテしない一皿にしてしまおーーっ(笑)
続きは簡単レシピと、ギターレッスン・・ですV
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