たっぷり野菜の食べるスープ♡
トマト・ニンジン・玉ねぎ・ブロッコリーにカボチャ。。
そしてレッドキドニー(赤インゲン)・マローファットピース(青えんどう)・ガルバンゾ(ひよこ豆)など
数種類の豆が手軽に食べれる、ミックスビーンズを使って
体の中からキレイになりそうな(笑) 具沢山な食べるスープですよ~^^v
こういう体に優しそうなものを食べる時は、なるべく素材の味を生かして薄味にしたいのだけど
なんとなく味がボヤけてしまったりして・・。。
そんな時は香りの良いスパイスを使うと、風味を引き立ててくれて、塩分控えめでも美味しくなるんだよね~♪
今回はローストした香りとオニオンの歯触りが楽しい、ローストオニオンを使いましたぁ^^v
続きはレシピと、まだまだ伸びるぞっ!! 東京スカイツリーです・・V
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