下町の台所ごはん　2010年12月19日

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ルクエで黄金のいかめし♪

モニター当選したルクエスチームケース、だいぶ慣れてきた最後のレシピは・・

やっぱり未知の料理を作ってみたくなって、いかめしに決定!!!!!

レンジで作るいかめしって見た事も情報も無いので、これは長年の感と運まかせ~(笑)

ぷぷっ。。どーよぉ!!　完璧じゃ~ん!!!　って自分が一番びっくりしてるんだけどね~(笑)

今回はポイントがいっぱいあるよ~!!　破裂させない工夫とか^^v

ルクエでもち米に半分だけ熱を通してから、イカの中に詰めてみたの~!!　結果は・・

イカの加熱時間も少なくなるので、プリップリの柔らかいイカに仕上がりましたよ~♪

残ったイカげそは焼いて食べて、肝は塩漬けにしてお酒の肴に眠らせましたぁ(笑)

気になるレシピは続きを見てね~V

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