
ちくわのオイキムチ!!

またまたモニター料理なのです!!! 今回は「ちくわ」ですよ~^^
ちくわの形を見ると、何故かあの穴に何かを詰めたくなるのよね~(笑)
やっぱり基本はキュウリだよね~!?(笑)
ほ~んのちょっぴり手を加えて、ちくわのオイキムチ風にしてみましたぁ^^v

焼き肉屋さんなどお店で見かけるオイキムチは、キュウリに十字の切れ目を入れて
そこに大根やニンジンの細切りにしたものが詰まった、キュウリのキムチ(漬け物)の事なんですが
今回はちくわに十字の切り込みを入れて、細切りにしたキュウリのキムチを入れてみたの~^^
即席で簡単に作ったキムチも、ちくわに旨味がたっぷりあるので
超~簡単なのに奥深い味の、オイキムチ風になりましたよ~(笑)・・V
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