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まぐろと長イモの海苔わさびソース☆

わさびを使った料理を頭に浮かべると、最初に浮かんでくるのがお刺身!!

いやいやこれはモニター料理だから、もうちょっと考えようよ・・・。。

考えながらスーパーに行ったら、まぐろのブツが半額になってる~!!　これは買うでしょ(笑)

まぐろに長イモ、ド定番な旨さ♪　たまにはこんなソースで食べるのも良いんじゃないの~^^v

まぐろ

板海苔１枚をだし汁と醤油でとろとろにして、冷めたらわさびを加えてピリッとソースにしてみたの~!!

食べる時はソースをたっぷりかけて、ざっくり合わせてアーーーン!!!!

まぐろとサックリ食感の長イモが、磯の香りに包み込まれるーーっ!!　う、旨しっ♪

このソース他の刺身でも食べてみたいなぁ!!　あっ、パスタなんかに絡めてもいいね^^v

今回はソースにしたけど、海苔をもっと多く使えば、海苔の佃煮になるよ~V

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