空豆のすり流し♪
またまた嬉しいお届けものがきたの~♪
旦那の実家から採れたてホヤホヤの、たーーーーーっくさんの空豆。。
勿論最初は塩茹でをして、プシュっと楽しみましたぁ(笑)
今日は素材の美味しさ楽しめる、とろ~り喉越しの良いすり流しにしたよ~^^v
すり流しは材料をすり潰してだし汁で合わせた、和食の伝統的な汁物なんだけど
ミキサーでガーーーってかければ、アッと言う間に出来ちゃうよ~!!
出来たて熱々も美味しいけど、冷蔵庫で冷やしたのも旨いんだなぁ^^
私は多めに作って最初は温かいもの、残ったものを冷蔵庫で冷やして次の日に楽しみました(笑)
今回は空豆を使ったけど、枝豆でもジャガイモでも何でもいいからね~V
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