
メロンのぬか漬け♡

今日はメロンのぬか漬けだよ~^^v
メロンと言っても摘果された、小メロンだけど(笑)
基本的には味も香りも、そして食感も瓜に近いです!!!!
でもね後味にほんのり、若いプリンスメロンの味がするの~!! ちょっぴりだけどね(笑)

摘果は1つの果実を美味しくするために、他の果実に栄養を取られないように途中で採る事です^^
だから選ばれたメロンは、高かったりするんだよね~(笑)
でっ、途中で採られた小メロンは、捨てられるハメに~!! 勿体ないね~><
でも今は漬物用として、売ってたりするので探してみてね!!
値段も安いし(笑) ピクルスや浅漬けにしても美味しいよ~V
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基本的には味も香りも、そして食感も瓜に近いです!!!!
でもね後味にほんのり、若いプリンスメロンの味がするの~!! ちょっぴりだけどね(笑)

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