ふきのとう味噌の炊き込みご飯♪
ふきのとうの香りをここまで楽しんだのは、初めてかも知れない(笑)
先日作った「ふきのとう味噌」、やっぱり最初は白いご飯で楽しんで・・
そしてどうしても作りたかったのが、ふきのとう味噌を使った炊き込みご飯だったの^^
炊き上がる炊飯器の蒸気から、倒れそうな位いい香りがしてきたわ~(笑)
炊き込みご飯＝醤油みたいなイメージがあるけど、実は味噌味もかなり美味しいんだよ~^^
味噌の香ばしいお焦げなんか、もう最高なんだから~(笑)
口の中に入れた途端、ふきのとうの香りがフワッとしてもう最高~*
今回は彩りにニンジン、コクに油あげを少し使ったけれど
もっとボリュームを出したい場合は、鶏肉なんかを入れても美味しいかも~V
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