
あさりの茶碗蒸し☆

旬のあさりを使った、プルップルな茶碗蒸しだよ~!!
あさりから出ただし汁を使った、超シンプルだけど旨味たっぷりな茶碗蒸しなの^^
調味料も凄くシンプル~!! 塩と醤油とちょっとだけ旨味調味料!! これだけ~(笑)
こんなにシンプルなのに、何でこんなに旨いのーーーっ><

口に入れた瞬間、あさりのダシがホワ~って広がるの~!!
余計なものは入れないであさりエキスたっぷりの、この味を食べてもらいたいわ~
この日は大量のあさりを貰ったので、あさりの酒蒸しとこの茶碗蒸しを作ったんだぁ。。
あさりの酒蒸しは写真を撮る前に、すでにビールと一緒につまんじゃったのでアップ出来ず(笑)
今回は電子レンジのオート調理で作ったので、放ったらかしよ~(笑)・・V
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