下町の台所ごはん　2009年12月15日

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豚バラ肉と長ネギの蒸し鍋♪

うぅ・・やってしまった><

長ネギを買い置きしていたのを忘れて、タブって買ってしまった!!

あははーーっ、でも平気、平気!!

3~4本の長ネギなら、ペロ~っと食べちゃう美味しい食べ方があるもんね~(笑)

蒸し鍋は白菜や残り野菜を使って、この時期よく作るんだけど

この豚バラと長ネギオンリーの蒸し鍋も、ほーんとに美味しいんだよぉ!!

旬の長ネギは肉厚でとっても甘くて、蒸された豚バラと長ネギのエキスがジュワ~ンって・・旨ぁ~♪

しかもこの鍋、１人用の土鍋を使って作り置きしておけば (後は火にかけるだけの状態)

飲み会で遅くなった旦那さんと、別々に食べる事も可能なので便利だよ~(笑)V

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