彩りキンピラ★
飲み屋さんに行った時、最初のお通しなんかで
気の利いた美味しい煮物や、キンピラなんかが出てくると
「おっ!! この店イケるかも~♪」なんて、テンションが上がってしまうの(笑)
キンピラってそこに一品あるだけで、箸休めにもなるし、なんだかホッ!!っとしちゃうんだぁ^^v
今回は、レンコン、ニンジン、ピーマン、おでんで残ったさつま揚げの4種類~*
そうそう野菜のキンピラの中に、さつま揚げのような練りもの系を入れると
味にグーンと深みとコクが出て、美味しいんだよ~
野菜は家にある残りもので!! わざわざ買い揃える必要は無いよぉ!!
ジャガイモ、ゴボウ、インゲン、大根・・もう残ってる野菜でOK・・V
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