じゃがいものガレットでベジピザ♡
ビールで食べたい料理、コレもやっぱり食べたい!!! ピザーーーっ!!(笑)
野菜をテーマにピザを作ろうと思って、どうせならピザ生地も野菜にしてみようかな・・って!!
じゃがいもを細切りにしてガレット(平たい円形状のもの)を作り、ピザ生地の代わりにしてみたよ!!
トッピングは冷蔵庫にあったもので・・エリンギ、ピーマン、玉ねぎ、プチトマト、ets。。
フライパン１つで出来ちゃうので、とっても簡単なんだぁ(笑)
カリッと焼けたポテトの生地に、とろけたチーズが野菜に絡んで・・もう幸せ~^^v
じゃがいものガレットは、後から野菜を乗せるので、土台になる生地を崩れなくするために
少し太めの千切りして作ると、生地がしっかり出来上がるよ~!!
お好みのトッピングで、楽しんで食べてみてね~V
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