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カキフライ!!!

色んな美味しいものグルメを紹介している、ニーゲム大戸木さんが

サクッジュワ~のカキフライの記事を書いていて、想像しちゃったら

もう無償にカキフライが、食べたくなっちゃって~><

こうなったら、食べるしかないよね~(笑)

牡蠣

やっぱり旬の牡蠣は、濃厚でプリップリ~♪

生ガキ、焼きガキ、炊き込みご飯、牡蠣鍋、炒め物、、ets・・色々あるけど

もしかして私、数ある牡蠣料理の中で、カキフライが一番好きかも(笑)・・!!

知っているとは思うけど、スーパーで生食用と加熱調理用が売っているでしょ

カキフライ(加熱するもの)には、加熱調理用が絶対に美味しいよ~甘みが増して濃厚!!

生食用は加熱すると、身が縮み旨味が無くなっちゃうの>< 生は生で(笑)

試しに生と加熱用、両方加熱して食べ比べると違いが分かるよ~んV

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