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和風麻婆豆腐風・あんかけ豚汁飯 !!

よくTVの料理番組や雑誌で、和風麻婆豆腐というのを見かけるけど

あっ、最近では和風麻婆豆腐の素まで、売っていたりするもんね(笑)

レシピなんかを見ると、醤油又は味噌をベースにしたものが多くて

作る順番は違うけど、、こんなんで、いいんじゃないかなって・・(笑)

豆腐

先日作った、豚汁の残り・・醤油も味噌も入ってるし豚肉も入ってる

ここにメインの豆腐と、辛みの唐辛子と山椒をちょっと加えて

あんかけに仕上げれば、具沢山な和風麻婆豆腐の出来上がり~* ・・・かな!?

この安易な発想・・良いか悪いかは、ちょっと置いといて(笑)

旨けりゃどーでもいいか!!って感じです(笑)・・V

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