
アルファルファとパセリのスパイシーサラダ♡

だーーーーーい好きな野菜なの、その名もアルファルファ!!
1パックなんて、1人でペロリですよ!!
サラダバイキングなんかにあったら、お皿てんこ盛りにして、おかわりしちゃう(笑)
あのシャクシャクした食感も、いいんですよね~

アルファルファは「糸もやし」と言われ、もやしのように豆の味がするんだよね。
生のままサラダは勿論、熱を加えてスープなんかにしても美味しいよ!!
ソースが絡みやすいので、ステーキなどの付け合わせにしてもいいしね。
今回は、アルファルファと同量のパセリを、合わせました。
ちょっとホロ苦い、スパイシーなサラダはいかが!?・・V
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