下町の台所ごはん　2009年07月06日

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塩ニラの生姜焼き☆

今日は、いつもとちょっと違った、生姜焼きだよ!!

普通生姜焼きは、おろし生姜に醤油ベースですが

今回は千切り生姜に、ニラをプラスした塩味なの!!

アッサリなんだけど、ゴマ油の香りがなんともいえないわぁ~

生姜焼き

味付けは塩、黒コショウ、ゴマ油だけなんですが

千切り生姜、ニラの香りと食感が、すごくいい感じなの!!

まずは、このまま食べてみてね。

次にポン酢を、少したらしてみて!!

味がグッと締まって、これがまた旨いのよ~

たまにはこんな生姜焼き、いかがですかV

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