下町の台所ごはん　2009年06月04日

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アジのハーブソテー☆

魚をおろすのは、嫌いじゃないし、苦手でもないです。エヘン!

ただ、今日のようにスポーツジムで汗を流してきて

サウナも入ってサッパリした後は、魚臭くなるのは嫌なの・・

スーパーの鮮魚コーナーの人に、用途に合わせて頼めば

だいたいは、三枚おろしでも、お刺身にもしてくれるし

頼んで待っている間に、買い物済ませちゃえば効率的でしょ!

でっ、帰って来てハーブで焼けば、すぐ出来ちゃうよ~

フライパンで焼くだけなのに

ハーブをプラスするだけで、ちょっとイタリアンな感じ!

ご飯で食べるのも、もちろん美味しいですが

たまには、パスタとワインで味わうのはいかが!?

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