下町の台所ごはん　2009年04月16日

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ディアボラ風・チキンソテー☆

あのサイゼリアの人気メニュー

若鶏のグリル(ディアボラ風)を

真似して作ってしまいました!!

しかも百均で売っているスキレットで・・・

スキレット(鋳鉄製の小さなフライパン)の種類は

たこ焼きやステーキ用のものも売っていますよ。

ただ今では200円しているような・・・

安くて小さいながら鋳鉄でできているので

お肉の表面はパリッと、中はジューシーに仕上がりました。

かなり美味しくできましたよ!!

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