下町の台所ごはん　2009年04月07日

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からし菜チャンプルー☆

スーバーに買い物に行ったら

すごく美味しそうな、からし菜を発見しました。

今日はゴーヤチャンプルーを作る予定でしたが

急きょ、からし菜チャンプルーに変更です。

ゴーヤー程苦みはないですが

からし菜特有のほろ苦さと食感が

豚肉とマッチして後をひく美味しさです。

ゴーヤーが苦手な人は、からし菜がオススメですよ!!

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