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塩焼きそば !!

週末のご飯はお家で焼き肉パーティーで~す♪

お肉や野菜を食べた後の〆は、焼そばにしましたぁ!!

定番のソース味にしようか迷ったんだけど、今日はさっぱり味な気分なので。。

先日モニター当選した「五島灘あら塩」を使って、塩焼きそばにしましたよ~ん^^v

塩

鶏ガラスープで蒸し焼きにして、塩・黒コショウで味付けしたシンプルな味なの~!!

ポイントは仕上げに「酢橘（すだち）」を絞ってることかなぁぁ。。

爽やかな香りと酸味が加わって、お腹いっぱいでもペロッと食べれちゃうんだぁ(笑)

あっ!!　ペロッと食べちゃダメじゃーん><　　ダーイエットは明日から~♪　ボソっ。。

続きは簡単レシピと、竹隆庵　岡埜の「こごめ大福」です!!・・V

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お家居酒屋!! 焼き鳥屋さん家のチーズフォンデュ!!

フォンデュセットが無くたって、ホットプレートに小鍋を乗せればチーズフォンデュパーティー♪

あっ!!　あのお洒落なフォンデュ用のピックは、焼き鳥の串でいいじゃないですか(笑)

蒸した彩り野菜の代わりに、お家にあった残り野菜と旬の椎茸を焼いて

フランスパンの代わりには、厚揚げでもカリカリに焼けばいいかなっ!!っと^^v

チーズ

今日は小岩井 あったかとろりのチーズフォンデュを使った、モニターレシピです♪

本格的なチーズフォンデュをやると、材料費だけでもかなりお財布がアイタタタっ!!なんだけど(笑)

これは温めれば簡単に出来るし、ワインも入っていないのでお子さんにも安心ですね♪

さぁ、好きな野菜をどんどん焼いて、お家パーティーを楽しんじゃおーーっ^^v

続きは簡単レシピと、柳川用の浅鍋!!・・ですV

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スパイスブログ認定スパイス大使2013
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旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん 　　　　　　２０１３年７月２４日発売　主婦の友社　　 バル

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花のズボラ飯 公式レシピ 　２品掲載 (2012-12-05) 花

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少ない電力＆火力でおいしくつくる 2011年版 ３品掲載 本

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手塩屋 だしの達人キャンペーン 入選 　　　　　　　　しじみのハリハリ鍋 (2011.9/10) しじみ

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