下町の台所ごはん　便利調理器具のおかず

黒ホイルで簡単♪ 石焼き風ビビンバ♪

モニター当選した「黒ホイル」、片面が黒く加工されているので熱が伝わりやすいんです♪

それに厚手で破れにくいし、美味しい焦げ目が出来るのもいいなぁ♪

えへっ(笑)　今日は包んで焼くだけの、簡単ビビンバを作りましたぁ(笑)

普通のビビンバじゃありませんよ!!　焦げ目が付いた石焼き風のビビンバだもんね~^^v

作り方はめっちゃ簡単(笑)　

黒ホイルにゴマ油を入れる。ご飯を乗せる。ナムルを乗せる。オーブントースターで焼いて完成!!!

市販のナムル(惣菜)を使っているので、今回は包丁もまな板も使ってないもんね~(笑)
ほうれん草・豆もやし・ぜんまい・大根のキムチ入りの、ナムルのセットを使ってます!!

後片付けも楽チンだし、キャンプでBBQする時にもいいかもね~^^v

続きは簡単レシピと、雨の寒い日はJAZZで♪・・V

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黒ホイルでキノコのオイル焼き・アヒージョ風★

キノコのホイル焼きと言ったら、バターと醤油の黄金味で食べたいところですが

今回はオリーブ油とニンニクを使って、キノコのアヒージョ風にしてみましたぁ♪

アヒージョはスペインのおつまみ(タパス)のひとつで、ニンニク入りオリーブ煮の事です!!

凄くシンプルなレシピなんだけど、これがワインに合うんだよね~^^v

ワインのおつまみにも良し!!! バゲットにキノコを乗せて食べるのも良し!!!

でも、、このキノコの旨味が出たオリーブ油に、バゲットを浸して食べるのがオススメかなぁ♪

味付けはオリーブ油・ニンニク・赤唐辛子・塩だけなんだけど

お好みでコショウでスパイシーにしたり、醤油をちょっこっとたらしてもいいかもっ^^v

続きは簡単レシピと、マンハッタンな夜♪・・ですV

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黒ホイルの包み焼きハンバーグ★

今日は東洋アルミさんの厚手でしっかり包み焼き黒ホイルワイドを使ったモニターレシピです!!

黒ホイル!?　普通のホイルとどう違うんだろう。。

私も初めて使うので、ちょっとドキドキです(笑)

まずはド定番な包み焼きハンバーグで、実力の程はいかに・・ふっ(笑) やるじゃん黒ホイル!!

ハンバーグにも美味しい焼き色が付いているし

普通のアルミホイルより、短時間で焼き上がるのがいいですね♪

一番嬉しかったのは厚手なので、しっかりとキレイに包めた事です!!

普通のアルミホイルって上手く包まないと、途中で破れたりするんだよね~><

続きは簡単レシピと、包み焼き黒ホイルワイド!!・・ですV

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３品同時中華ランチ♪ ザーサイ炒飯・皮なし焼売・即席中華スープ♪

今日はモニター料理なんですが、審査対象外になると思うのでモニター番外編です(笑)

今回使用している「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」は２段調理器具で作るんですが・・

付属に付いていた本にも記載されていないのに、勝手に３段調理器具にして作っちゃいました!! ごめんなさい。。

だって加熱時間をちょっとだけ増やせば、３品出来ちゃうんだもーん><　　６分で３品だよっ!! ボソっ。。

他の人のブログでもこのモニター商品を使った、簡単で美味しいレシピを目にします♪

今回のタッパーウェーブ2000丸型(小)は、私が想像していたものより少し小さなサイズだったので

１人用のおかずを２品作るのは便利なんですが、２人以上ならこれより大きなサイズがオススメかなっ^^
今回は小タイプを使用してますが、大きさは大・中・小と色々なタイプが選べますよっ♪

何度か使って３段重ねでも作れる事に気づいて、折角ならこんな使い方もある!!って紹介しちゃおうかなって(笑)

続きは超ーーーーーっ簡単３品レシピと、新しいダイエット器具♪・・ですV

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餃子風中華バーク＆空豆入り蒸し豆腐♪２品同時３分クッキング~*

タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカーを使った、２品同時に３分レンジクッキング~♪

まず１品目の料理は、皮なし餃子風な中華バーグ!!　

餃子で使うような具(挽肉・ニラなど)を、ハンバーグな感じで作ってみましたぁ♪

味がしっかり付いているので、そのまま食べて美味しいんだぁ^^v

２品目はふわとろな空豆入りの蒸し豆腐です!!　豆腐を裏ごしして蒸しているからふわとろ~♪

丁度冷凍保存していた空豆があったので、豆腐に加えてみましたよっ!!　

空豆の代わりに枝豆でもいいし、ブロッコリーなどの野菜を入れてもOKよん^^　ひじきも美味しいなぁぁ。。

この蒸し豆腐も味付けをしていますが、和風や中華あんなどお好みのタレで食べれば色々楽しめるよぉ♪

続きはレンジで３分クッキングと、天然温泉 BALI SPA・・ですV

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もどさず３分乾物クッキング~♪ 豆腐のうま煮＆切り干し大根の煮物♪

今日はタッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカーを使った、モニターレシピです♪

乾物料理を２品同時に３分で調理!!!!　ちょっと手品みたいな事をしちゃいます(笑)

特に今回使う「切り干し大根」と「干し椎茸」は、水でもどすと旨味が水に出ちゃうでしょ。。

でももどさないで調理すれば旨味が残って、少ない調味料でもしっかり味になるんだぁ^^v

乾物って水に浸して30分~ひと晩もどしたりと、少し面倒だったりしますよね。。

水分のある野菜や豆腐などと調理すれば、もどしながら簡単に出来ちゃうんですよ~!!!

それに乾物ってお財布にも優しいし、野菜が高い時にはとーっても重宝する優れものなの~(笑)

栄養もいっぱい、低脂肪・低カロリー、保存も出来るしもっと気楽に使えたら嬉しいよね♪

続きは簡単３分レシピと、タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカーですV

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