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ニラ玉炒飯あとのせ納豆キムチ


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今日のお家ランチは

冷蔵庫の残り食材を使って、炒飯を作ったよ〜!


炒飯の具は・・

卵・ニラ・長ネギ・納豆・キムチです。

なんか・・スタミナ付きそうでしょ(笑)


だけど納豆とキムチは一緒に炒めないで、あとのせにしてま〜す!

こうするとね、

卵とニラのパラパラ炒飯と、納豆のネバネバ炒飯の2種類の味が楽しめちゃうの♪



納豆を使った炒飯とか麺類って

最初から混ぜるのではなくて、あとのせにして食べるのが好きなんですよね〜


では、、レシピです!



ニラ玉炒飯あとのせ納豆キムチ


(材料)2人分

   温かいご飯 茶碗2杯分
   卵 2コ
   ニラ 1/3束          
   長ネギ 5cm
   納豆 1パック
   キムチ 適量
   顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
   醤油 大さじ1
   塩コショウ 適量
   ゴマ油 小さじ1/2
   サラダ油 大さじ1


(作り方)

1・ニラと長ネギは小口切りにする。
  納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜておく。
  卵は溶いておく。

2・フライパンにゴマ油とサラダ油を熱し、溶き卵を入れる。
  すぐにご飯も加え、ほぐすように炒め合わせる。

3・ニラと長ネギも入れよく炒め、鶏ガラスープの素と醤油を入れて更に炒め合わせる。
  塩コショウで味をととのえたら、お皿に分けて盛り納豆とキムチをのせる。





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今日のランチは

ニラ玉炒飯あとのせ納豆キムチ

ワカメと色々野菜の味噌汁・冷やしゴボウ茶




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さてさて、

新型コロナウイルスで外出を控えてましたが

先週東京も緊急事態宣言が解除された事もあって

久しぶりに行きつけのたこ焼き屋さんで、お外飲みをしてきました♪




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味はソース・マヨソース・塩・醤油の4種類から選べます。

今回はソースと塩と醤油の3種類を注文〜

うーん♪

焼きたてのたこ焼きで昼飲み・・最高♪


だけど・・

先日また警戒宣言「東京アラート」が発動されちゃって T^T

早く普通の生活に戻りた〜い!!!


みなさんも三密に気を付けて、コロナに負けるな〜ーーー!!!







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非公開コメント

No title

こんばんは♪

ご飯が残った時は、やっぱり炒飯ですよね
具沢山で美味しそう!
我が家は、キムチは混ぜてしまいますけどね^^;

東京はアラートが出て、まだ落ち着かないですね
関西はゼロの状態が続いてるので、だんだんと賑やかになっていますよ

ただ我が家は緊急事態宣言発令中!
夫婦でコロナ太りが出てしまった(笑)
早急に解決しなくちゃと、ナイシトール飲むも効果無く
次は久々に昔やった糖質制限のロカボを出動させます。
炒飯、食べたいけど、と悩む今日此の頃(多分負けるけど・笑)

No title

メタさん
こんばんは。

私もご飯が残ったら炒飯の確率高いです(≧∇≦)笑

だけど…
そうなんです!!
うちも2人で少し体重が増えたので
今日も糖質制限食にして、炭水化物は我慢しました( ̄▽ ̄;)
これから少しずつロカボを取り入れま~す!

こんにちは。

お元気ですかっ!
ワシも元気ですっ^^/

納豆キムチのチャーハン。
コロナもそく退散しそう(@^^)/~~~

たこ焼きで一杯、これ決まりですね!
ナンテイはまだ夜遊び自粛です~( ;∀;)

そういえばスカイツリーの近くに「東京ミズマチ」とかいうのが
オープンしたそうですね。
そして江東には「スモールワールド」。

どちらも行ってみたいぞよ( *´艸`)
夏の再発検診の前に・・・

No title

NANTEIさん

こんにちは。
NANTEIさんもお元気そうで〜♪
安心しましたぁ♪

コロナ・・まだまだ不安ですよね (^^;;
私も引き続き外出はなるべく控えます!!

えっ!!
 「東京ミズマチ」も「スモールワールド」も知りませんでした〜
最近TVとかあまり観てなくて・・
楽しそうな情報ありがとうございます(^-^)/
調べてみま〜す🎶

プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

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