FC2ブログ

冷製ミソスープ !!

和食でも洋食でも、どちらでもいけちゃうよ!!

牛乳仕立ての、冷たいみそ汁です。

夏のこの時期、牛乳が余るとよく作るんだぁ

味噌と牛乳、まろやかコク旨の、意外な美味しさを試してみない!?

味噌

このミソスープ、他にも色んな食べ方が出来るんだよ。

麺つゆをちょっとプラスすれば、麺のつけ汁にもなっちゃうし

ご飯を入れれば、洋風冷や汁の完成~

作り方はもう簡単すぎて、ごめんね~V

(材料)2人分

   牛乳 200ml
   だし汁(冷たいもの) 200ml
   味噌 大1杯半
   キュウリ 1/2本
   いりゴマ 適量

(作り方)

   味噌をだし汁で溶いて、牛乳を加え軽く混ぜたら、器に入れます。

   器の中に、輪切り(薄切り)にしたキュウリを、入れます。

   ゴマを指で、ひねりながら加えたら、完成~

   完成後、冷蔵庫で10分位冷やすと、更に美味しいよ~V



*****************************************************************************



先日おみやげに、いいものを買ってきてくれたんだぁ

私の大好きな、名古屋名物

世界の山ちゃん、幻の手羽先だよ~(嬉)v

手羽

もう、ビールが止まりませ~ん!!

手羽

甘辛のタレにコショウがピリッとして、旨いんだぁ。。

名古屋に行く機会があると、必ず食べに行ったのが

手羽先で有名な、この「世界のやまちゃん」と、「風来坊」なの!

個人的には、コショウが効いてる「世界のやまちゃん」の方が、好きです!!

最近では、東京にも店舗が出来たので、いつでも食べれるのがいいわぁ

あぁ今ここに、名古屋名物の「天むす」と「味噌煮込みうどん」

そして手羽先&ビールがあったら、どんなに幸せなの~

出前が出来ればいいのに・・V


3つのランキングに参加しています!
Windowsの人は、CTRLキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
Macの人は、Commandキーを押しながら3つのバナーをポチ、ポチ、ポチと!!
応援宜しくお願いしまーーす♪

ランキング にほんブログ村 病気ブログ 乳がんへ
にほんブログ村

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

味噌&牛乳ってやっぱり合うんですねー。味噌ラーメンに牛乳は入れるけど(加藤茶がTVで行ってたからマネしてみました。)、これは簡単で栄養もありそうで、いいですね。

世界の山ちゃん、東京にできたの~?どこどこ?さっそく調べて行ってみなくては。いいこと聞いちゃった。ありがとうございますポチ

No title

冷たい味噌汁・・・は、想像つきます。でもそれにぎゅっ、牛乳ですかーv-12 材料はいつも家にあるものだし、チャレンジしてみますv-441

こんばんは

暑いからついつい味噌汁とか放棄してたんですがw
冷たいスープいいですよね~
麺のつけ汁になるってのがまたナイスですね♪
冷麦とか…いつも同じで飽きてしまいますw

世界のやまちゃん!実家名古屋なので
キャー懐かしい!です~
勤務先の近くに有ったので頻繁に行ってましたw
ええ、呑めないけど美味しいんですもん♪

そうだ、勝手にリンクさせて頂きます~♪

こんばんは~

へぇ~一見斬新なアイデアのような感じもしますが・・・・・・・・・
いやいややっぱり冷たいってのは斬新なアイデアですね^^;
どんな味なのか、すごくすごく気になります^^

No title

牛乳を使った味噌スープ、これはすごいアイデアですねー
夏にはさっぱりとして、バテ気味のときでもすーっと入りそうです

名古屋の味、大好きなんですか?
名古屋出身なので、とってもうれしいです。
名古屋といえば、味噌煮こみ、てんむす、手羽先とおいしいもノが多いですが、ぼくが大好きなのは「味仙」という台湾料理店の料理ですね。特に青菜炒めと酢豚がとてもおいしいです。酢豚と言ってもいわゆる餡の絡んだ酢豚じゃなくて、ねぎやにんにく、唐辛子などの薬味たっぷりの酢醤油的なタレに豚カラを和えたようなかんじで、酢豚の概念が変わる料理です。

こんばんは。

暑い夏には冷静スープ。
美味しいですよね~
でも味噌と牛乳は私も試したことが無いです。
どんな味だろ?
朝は食欲が無いので、ご飯いれて試してみますね(笑

ビールはプレミアムモルツですか。。。自宅では飲んだこと無い!
ちなみに私はエビス。。。
手羽先に会いそうだなぁ! お腹すいたぁ~ (>w<;

No title

おはようございます。
身体によさそうなスープですね。
洋風冷や汁ですか・・・
発想が凄いな。
今朝もぽちっと。

No title

牛乳と味噌汁のコラボですかー!
これも作ってみなきゃー笑

名古屋の手羽先は有名ですもんね。
私も一度は食べてみたい!

No title

おはようございます^^★
牛乳の味噌汁いいかも!
あ、この手羽先、見たことある!
食べたこと無いけど。
幻だから美味しいんだね♪

No title

たすじゅうさんへ

味噌&牛乳(豆乳も)は、合いますよ~
味噌ラーメンも美味しいけど、塩ラーメンも美味しいよ^^
シチュー味になって、よく食べますよ(笑)

世界のやまちゃん、東京の店舗は14店舗あるみたい・・
うちの旦那は、秋葉原昭和通り店で、買ってきたみたいです!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
トマ美さんへ

最初は戸惑いますが、美味しいよ~
材料があるなら、一度試してみてね^^

麺つゆに牛乳も、美味しいですよ!!
そうめんで、食べてみて~


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
たぬこさんさんへ

この時期の冷たいスープは、ホッとしますね。
冷や麦、食べ方に飽きたなら
麺つゆと、水の代わりに牛乳にすると
栄養もとれて、まろやか味になっていいですよ!!

リンクありがとうございます^^


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぐうすけさんへ

こんにちわ!!
冷たいみそ汁、まろやかで美味しいですよ^^
斬新かどうかは、分かりませんが
牛乳が余った時などに、試してみて下さいね!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぽんさんへ

牛乳嫌いな人でも、これなら飲めるかな!?
栄養バランスも良くなるので、夏バテの時にはいいですね^^

名古屋の味、大好きですよ~
名古屋に行く機会があると、必ず天むすと、手羽先は食べます(笑)
うなぎがちょっと苦手ですが、名古屋のひつまぶしは、いつか絶対に食べたいんです^^
「味仙」気になります!!また、食べたいものリストが増えました!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
かうとてさんへ

すごーーく、まろやかでコクが出ますよ!!
小麦粉を使って、味噌グラタンにしても美味しいですよ~
是非、試してみて下さいね^^

おっ、エビスですか!!私も大好き~
最近はこの、プレミアムモルツにハマってます(笑)
手羽先とビール、最高ですね^^


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ももままさんへ

そうめん食べる時に、牛乳を入れると
栄養バランスも、アップしていいですよ^^

ももちゃんは、牛乳は好きなのかな!?
ポチっ!!いつもありがとう~


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
yukomaru さんへ

yukomaruさんなら、牛乳とかいつもありそう。。
この間も美味しそうな、ミルクゼリー作ってたし^^

やまちゃんの手羽先、大好きなの~
もうビールが止まりません!!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
かなしゅーさんへ

牛乳カルシウム採れるし
かなしゅーさん、いっぱい飲んだ方がいいよ~
若い時の方が、吸収率がいいんだよ~(笑)

この手羽先、美味しいんだよ~
今度、食べてみてね^^

No title

おはようございます。
毎日、毎日メニュー考えるだけで
頭悩まぬのに・・・
すごいな・・・
ぽち。

No title

ももままさんへ

毎日の献立を考えるのは
大変な事ですよね!!

いつも、ポチっ!!ありがとうございます^^
プロフィール

マムチ (TAKA)

Author:マムチ (TAKA)
下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪
美味しいもの♪       音楽♪ が大好きな
ピンクサファイアのギタリスト♪

ブログランキング
チャレンジ中♪       バナーをポチっと押してね♪ たか

FC2Blog Ranking

最新記事
カテゴリ
リンク
人気レシピTOP5
9.jpg
コンテスト受賞&掲載
3-1.jpg

スパイスブログ認定スパイス大使2013
スパイスブログ認定スパイス大使2013


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)―絶対自慢のウチごはん       2013年7月24日発売 主婦の友社   バル

レシピブログmagazine vol.9 2016版 掲載 R0044697 (1)

クックパッドmagazine! Vol.4 2016版 掲載 R0044695 (1)

My Favorite BREAKFAST 2014版 掲載 R0039652.jpg

レシピブログmagazine Vol.4 秋号 2014版 掲載 R0039656.jpg

レシピブログmagazine Vol.2 2014版 掲載 R0039653.jpg

花のズボラ飯 公式レシピ  2品掲載 (2012-12-05) 花

はなまるマーケット    毎日食べたい三ツ星レシピ 2012年版 掲載      かっぱドッグ はなまる

少ない電力&火力でおいしくつくる 2011年版 3品掲載 本

定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246    2011年版 掲載      煮物で茶碗蒸し 本

おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版 掲載    水菜のキンピラ 本

「レシピブック」掲載    日本缶詰協会発行 レシピ

すてきな奥さん 11月号掲載 「味だめしCLUB」 本

タカノフーズ豆腐レシピコンテスト 準グランプリ受賞  豆腐の明太チーズもんじゃ焼き (2014-11-04) R0037200_convert_20141211182615.jpg

気分はカメラマン!?料理を引き立てる、写真スタイリングコンテスト グランプリ受賞 ピンクと黒のペペロンチーノ (2014-10-06) R0035100_convert_20141211183645.jpg

はなまるマーケット料理選手権グランドチャンピオン大会 準優勝          揚げもやしのおこげあんかけ (2014-03-14) R0034573_convert_20141211184906.jpg

TBS・はなまるマーケット「油揚げ料理選手権」優勝 油揚げのガレット     (2014-02-21) ガレット

丸高蔵 味噌鍋レシピコンテスト 優秀賞       しじみのスンドゥブ(辛味噌鍋) (2014-01-24) 鍋

オレンジページ 朝ごはんレポート アイデア賞    納豆卵ごはんの混ぜ混ぜオムライス (2013-10-10) オムライス

ミツカン「金のつぶ」 お手軽ヘルシーレシピコンテスト 優秀レシピ受賞      納豆ビビンバ石焼き風 (2013-02-04) スキレット

日本パスタ協会「第7回パスタレシピコンテスト」    グランプリ受賞      しじみと大葉のボンゴレ (2012-12-17) パスタ

ミツカン 3点おかず鍋コンテスト お子さんにオススメ部門賞 受賞        おろしハンバーグの3点鍋♪ (2012-12-03) 肉

2012カルローズ夏カレーコンテスト 優秀作品50点   デジタルブック掲載    原始時代の骨付き肉カレー (2012-11-06) 肉

「マルちゃん正麺」    ラーメンレシピコンテスト グランプリ受賞      揚げもやしラーメン (2012.3/5) 揚げ

日本パスタ協会「第6回パスタレシピコンテスト」   ショートパスタレシピ賞受賞 鶏肉と松茸のスープパスタ (2011.12/16) パスタ

オレンジページnet「あったか家族ごはん」 スピードごはん部門受賞       超~簡単!!あさりのピラフ (2011.12/1) ピラフ

わが家の逆玉ハムエッグコンテスト 大賞受賞      逆玉ハムエッグのガレット (2011.10/1) ガレット

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        和風・カレーつけ素麺 (2011.9/27) 麺

Smile レシピ コンテスト  五木食品賞        トマトシャーベットの彩菜素麺 (2011.9/27) 麺

手塩屋 だしの達人キャンペーン 入選         しじみのハリハリ鍋 (2011.9/10) しじみ

カルローズ夏カレーeレシピコンテスト ひんやりレシピ賞  じゃがベーコンのクールリゾット (2011.8/30) カレー

岩下の新生姜食欲アップレシピコンテスト サッパリで賞 じゃこと新生姜の冷汁 (2011.8/1) 冷やし

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト 日本缶詰協会賞   鮭おこわ・鮭フレークとお餅で超~簡単 (2011.8/1) おこわ

タッパーウェーブ時短コンテスト 部門賞受賞      豆腐のうま煮&切り干し大根の煮物 (2011.6/29) 部門

明治北海道十勝スマートチーズを使ったレシピコンテスト朝ごはんにぴったり賞   お粥のカルボナーラ (2011.6/13) お粥

伊藤ハム「おしゃべりキッチンあなたのレシピ」    和風味の朝食メニュー・当選 和定食のドリア (2011.6/10) ドリア

東京MXテレビ      「5時に夢中!」で放映   ナポリパン (2011.5/9) ナポリパン

おうちでアレンジ麺レシピコンテスト         飲んだ後に!"〆ラー"賞 TBS・クックTVで放映   トロミ焼きラーメン(2011.3/1) トロミ

レタスクラブ・2/10号掲載 白菜とカニ缶のクリームシチュー 蟹

エバラ&ルクエのアイデアレシピコンテスト 審査員賞  ルクエであさりのバーニャチャウダー (2011.1/19) ルク

おとりよせネットで掲載  干物・アジの開きの唐揚げ (2011.1/13日~1ヶ月間) 鯵

オージービーフ・クリスマステーキのフォトコンテスト 審査員特別賞       ホワイト・クリスマステーキ(2010.12/27) ステーキ

「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト          リーフレットになりました♪ リーフレット

金麦スタイル・鱈レシピ  金麦賞受賞         簡単・パエリア(2010.12/1) パエリア

レタスクラブ・11/10号掲載 サンマ缶の炊き込みごはん サンマ

塩なび.comレシピコンテスト最優秀賞 受賞      カレーのうどんグラタン(2010.9/27) コンテスト

はなまるマーケット   「キュウリ料理選手権」優勝 かっぱドッグ(2010.7/19) 写真

レタスクラブ・7/10号掲載「おいしそーで賞」    キムチでパパっとナムル        ナムル

全米販×レタスクラブ企画 おいしいごはんを食べよう! 朝ごはん賞 受賞     茶カテキン100%・お茶粥(2010.5/25) お茶

アサヒ「サントネージュ酸化防止剤無添加ワイン」と一緒に楽しみたい 「春の食材を使ったカラダに嬉しいおつまみレシピ  奨励賞 受賞  牛カルビとジャガイモのスパイスソテー(2010.5/24) 肉

「麦四兄弟」と食べたいホットプレートレシピ     アサヒストロングオフ賞受賞 たこ焼きうどん(2010.5/24) たこ

金麦スタイル・春野菜レシピ金麦賞受賞        空豆とシラスのガレット(2010.5/10) ガレット

ミツカン「金のつぶ」ネバネバ納豆コンテスト     ちょっとしたコツ 気づきを教えてくれたで賞     ネバネバ・ライスカルボナーラ(2010.4/12) 納豆

レタスクラブ・4/10号掲載 ポテトサラダのオープンオムレツ 卵

【金麦のある食卓】あなたの「おいしいのアイディア」 第1回のグッドアイディア賞 コロッケピザ(2010.3) コロッケ

タイヘイ(株)さんのヘルシーご当地レシピコンテスト入選 ヘルシー冷麺・盛岡風(2009.7) 冷麺

レシピブログさん     今週の気になるブロガーさん! もんじゃグラタン もんじゃ

献立クラブさんに6/15~7/14まで とっておきの〝おいしいサイト〟で 紹介して頂いています。 献立2
メールフォーム
お仕事・モニター依頼・問い合わせはこちらからどうぞ♪

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
カレンダー
11 | 2020/12 | 01
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新コメント
月別アーカイブ