梅雑炊・干しごぼうでコク旨っ♪
残りものの冷やご飯を、土鍋に入れてクツクツクツクツ。。
卵もポトンっと落として、少しだけ半熟がいいなぁ♪
甘くない酸っぱ目の梅干しと、ピリ〜っと辛さのアクセントにはたっぷりのカイワレ大根を入れて~*
鰹だしにごぼう風味が美味しい、最近お気に入りの雑炊です^^v
お粥や雑炊って、、なんか好きなんです♪
病気以外の時でも、普通によく食べているし・・ダイエットにも良いし~(笑)
あっさりヘルシーなんだけど、食べた感があるもんね~!!
ベースになる味付けを変えたり、お好みの薬味で色んな味を楽しんでま~す^^v
続きは簡単レシピと、静岡・島田名物「黒大奴」・・ですV
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トマトの飲むサラダ♪
トマトとドレッシングだけでこんなに美味しくなるんだぁ♪って、発見してしまったーっ^^v
カットしたトマトにドレッシングしても、この美味しさは味わえないですよぉ!!
ポイントはトマトをすりおろして、トマト味のドレッシングを混ぜるだけなの~♪
トマトの飲むサラダ♪ お手軽ガスパチョ風だけど、本格的なガスパチョに負けてないんじゃ~ん!?
自画自賛(笑)
んっ!? 「今日のワンプレートは、お洒落に頑張ってるんじゃない!?」ですって!?
えへへっ(笑) 左側のお豆腐のハンバーグも紫色の雑穀米も、買ってきたお弁当を並べただけだから~(笑)
この日は病院で１日がかりで疲れてしまって、かなり手抜きになっちゃったんだけど・・
でもお弁当をお皿に移して、１品でも手作りを添えると見た目から元気になれるもんね~^^v
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太陽のサラダ!!
タイトルは「太陽のサラダ」です(笑)
作った本人がそう言っているので、、ぷぷっ(笑)
By..久しぶりに旦那作。。
料理も家事も良いリハビリになるから、手抜きをしながら頑張っているんだけど
たまーーに放棄したくなる時は、旦那チンに助けてもらうのです(笑)
続きは簡単レシピと、お外ご飯♪・・ですV
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乳がん闘病記・化学療法(抗がん剤)１クール 3~4週目
魚料理って刺身で食べたり、焼くだけでメインのおかずになるから便利ですよね~♪
な~んか最近献立に困った時は、焼き魚ばかり食べているような気がします。。
美味しいし簡単だし♪
でも・・焼くだけだから、レシピにならないじゃーん!! 汗っ
まっ、こんな時もあるのです(笑)
続きは闘病日記を書いています!!
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ワラビのおひたし♪ 春ごはん♪
先日、、千葉・館山に行った時に、「道の駅」でゲットした春野菜♪
筍にワラビにエシャレットなどなど。。
筍はやっぱり筍ごはんでしょ!! ワラビはおひたし!! エシャレットはそのまま味噌で~!!
今回は一番好きな食べ方で、春ごはんを作ってみましたぁ^^v
このシンプルな食べ方が、やっぱり好きだったりして~(笑)
筍ごはんは以前レシピをアップしているので・・ レシピはココをポチっ→筍ごはん
ワラビはとてもアクの強い山菜なので、今回は初心に戻って(笑) アク抜きのやり方をアップです(笑)
おひたしはおかか醤油やわさび醤油、ポン酢やマヨネーズをかけても美味しいですよ♪
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南房総・館山の風景 (13) 釈迦涅槃佛(シャカネハンブツ)編
茂みの中から見える、怪しげな物体・・
さて、ここは何処!? この眠っている物体は何!?
その正体は続きを読むをポチっと押せば、明らかになりますV
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ
麻婆豆腐＋茄子★
GW突入ですね~♪
皆さんは楽しんでますかっ!?
主婦の仕事って休みがないからさ~>< たまには家事もサボりたくなるよぉぉ!!!
GWだもん♪ だから超~手抜きでもいいよね~(笑) いつもじゃん!!ってね(笑)
市販の麻婆豆腐の素を使って、そのままの通り作りました。。。
って、それじゃレシピブログにならないので、ちょこっとだけアレンジしましたぁ♪
茄子を加えて麻婆豆腐＋茄子にボリュームアップ~!!
後は隠し味に干し椎茸の旨味と、粉山椒でピリリとさせてま~す^^v
続きは簡単レシピと、東京スカイツリー!!・・ですV
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乳がん闘病記・化学療法(抗がん剤)１クール ２週目
最近の朝食はバナナ１本に、トマトミックスの野菜ジュース
それから、、ヨーグルトにごぼう茶がお決まりコースなのかなっ(笑)
後は他に果物があればプラスαです!! この日は苺です^^v
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ソーセージと豆のトマトカレー 煮込まないすぐレピ♪
ゴロゴロの野菜が入ったカレーも大好きなんだけど
たまにはこんな温野菜を添えた、ちょっぴりカフェ風なワンプレートカレーはどうですか!?
しかも作る手間(時間)は、いつものカレーの半分ぐらいの時短レシピなの~(笑)
最近手抜きの技に磨きをかけているもんね(笑) なんちって(笑)
では、、ご飯もカレーも温野菜も、同時にチャッチャっと作っちゃいますね~^^v
ますお米と一緒にゴロゴロ野菜も炊飯して、ご飯と温野菜を同時に作るでしょ~♪
カレーはみじん切りにした玉ねぎとソーセージ、それにミックスビーンズを入れてるだけなので
煮込まなくてもカレーが出来ちゃうもんね^^v えへっ(笑)
カレーと極上ソーセージ、皮付き温野菜の美味しさが味わえるワンプレートです^^v
続きは簡単レシピと、香りを楽しんでます♪・・ですV
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最近手抜きの技に磨きをかけているもんね(笑) なんちって(笑)
では、、ご飯もカレーも温野菜も、同時にチャッチャっと作っちゃいますね~^^v
ますお米と一緒にゴロゴロ野菜も炊飯して、ご飯と温野菜を同時に作るでしょ~♪
カレーはみじん切りにした玉ねぎとソーセージ、それにミックスビーンズを入れてるだけなので
煮込まなくてもカレーが出来ちゃうもんね^^v えへっ(笑)
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ソーセージのソース炒飯♪ B級グルメもプチリッチ♪
ソーセージのソース炒飯!! ソース味・・・。。
何だかB急グルメの匂いがプンプンでしょ!?(笑)
えへへー(笑) でも美味しいソーセージのおかげで、ちょっと贅沢なワンプレートになったりして~(笑)
それに炒飯の中にもソーセージが入っているから、どこを食べてもプチリッチな気分なの~♪
そうそう!! このソース炒飯の美味しいポイントは、２種類の味が楽しめちゃうんだよぉ^^v
それは炒飯の半分にカレー粉を振って、ピリっとスパイシーなアクセントをつけているんです♪
もうこれは大人も子供もきっと、だーーい好きな味だと思うよぉぉ(笑)
冷めても美味しいからお弁当にもいいし、BBQなんかでも喜ばれるかもよ~ん^^v
続きは簡単レシピと、チュル~っと美味しいお届けもの♪・・ですV
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何だかB急グルメの匂いがプンプンでしょ!?(笑)
えへへー(笑) でも美味しいソーセージのおかげで、ちょっと贅沢なワンプレートになったりして~(笑)
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そうそう!! このソース炒飯の美味しいポイントは、２種類の味が楽しめちゃうんだよぉ^^v
それは炒飯の半分にカレー粉を振って、ピリっとスパイシーなアクセントをつけているんです♪
もうこれは大人も子供もきっと、だーーい好きな味だと思うよぉぉ(笑)
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一口トースト ソーセージのオープンオムレツ乗せ☆
オムライスのトースト版みたいな感じかなっ!?(笑)
ライスの代わりに食パンを一口サイズに切って、サクッとこんがりトーストにしたら
トーストの上に卵焼きをかけるように乗せみたの~!!!
卵は具沢山のオープンオムレツ風した、フォークで食べるプチ贅沢なワンプレートランチだよ~^^v
今日も前回に引き続き、ジョンソンヴィルの極上ソーセージを使ったモニターレシピです♪
もう味付けはほとんど無し!! ほ~んの少しだけケチャップをかけただけなの(笑)
ジョンソンヴィル ソーセージの美味しさだけで、十分幸せ気分を味わえますよ~♪
ピリ~っと大人味にしたい人は、粒マスタードを添えても美味しいですね^^v
続きは簡単レシピと、「麺通団」のうどん!!・・ですV
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スプ〜ンでぱくっ♪ ソーセージのライスピザ風♪
グラタン皿(浅丸型 )にご飯を盛り盛り~♪ 私は柳川鍋用の浅鍋を使いましたが(笑)
ご飯なので少し濃い目に作ったトマトソースをかけて~!!
ソーセージ・ピーマン・プチトマト・ミックスビーンズなどをトッピング~*
チーズを乗せてこんがり焼けば、簡単ライスピザの出来上がり~^^v
こんがり焼きリゾットとも言うかなっ!?
こんなに簡単なのに、全米NO.1ブランドソーセージ(ジョンソンヴィル)を使えば
簡単☆プチ贅沢レシピに大変身しちゃうもんね~♪
うーーーーん!!! このソーセージかなりヤバ旨かも~^^v
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初めての化学療法(抗がん剤)とCVポート
退院してからな~んか頭がぼんやりして、ごろ~んと過ごしていましたが
今日は少し調子が良さそうです♪
何故か最近バニラにチョコがコーティングされている、アイスが食べたくて仕方ありません(笑)
by..pino(ピノ)
先日、、病院から退院して、とうとう治療の第一歩が始まりました!!
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冷凍海老ピラフで超~簡単♪ トマトリゾット♪
みんな、、ただいま~ですっ!!
退院して次の日に作ってみた、超~簡単ランチです♪
病は気から!! 一発目の気合いを入れてみました!!!
包丁も使わないし、フライパンに材料を入れて煮込んだだけだも~ん(笑)
病み上がりにはサラっと食べれるし、簡単に作れて丁度いいかもっ(笑)
１人分の冷凍えびピラフを、２人分のトマトリゾットにしたカサ増しレシピです^^v
退院したばかりで冷蔵庫の中を見たら空っぽ状態でね>< 冷凍庫の中に冷凍海老ピラフがあってラッキ~♪
でもピラフは１人分＋２人分を作らないといけないから＝リゾット風にして増やしてみよ~(笑)
ホールトマトとミックスビーンズの缶詰があったので、それをポイっと入れて栄養面も良し♪っと。。
やっぱり冷凍食品や缶詰や乾物などをストックしておくと、改めて便利だなぁって思いました^^v
続きは簡単レシピと、退院しました!!・・ですV
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乳がんと告知されて(乳がん闘病記)と隅田川の桜まつり
東京・下町のお花見の名所、隅田川の桜まつりにお花見に行って来ましたぁ
去年は震災の影響で、桜まつりも中止になりましたが・・
今年はみんな楽しそうにお花見していましたよ^^v
今年の目玉は何と言っても、東京スカイツリーと桜のコラボでしょうか!? アレっ!?また鳥が(笑)
ただね、、私が見に行った日は寒くて寒くて><
もう熱燗でも片手に、桜を見たかったわ~(笑)
以前撮ったコラボ写真を見たい人は、カテゴリ内の東京・下町 & 旅の風景を見て下さいね^^v
続きは東京スカイツリーと桜のコラボと、お話があります。。
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去年は震災の影響で、桜まつりも中止になりましたが・・
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ビーフ&クレソンのガーリック炒飯★
今日のレシピは女子よりも男子ウケするのかなっ!?・・(笑)
ビーフにたっぷりのニンニク、しっかり味にした炒飯はガッツリ食べたくなるよね~♪
男子ご飯の第６弾はスタミナ満点♪ ビーフ&クレソンのガーリック炒飯~*
by..旦那の得意料理(笑)
この味♪この味♪ たまにガツンと食べたくなる味なんだなぁ(笑)
今回はクレソンも主役だよ~!!
クレソンってステーキなどの付け合せで、脇役みたいな扱いをうけているけど・・。。
爽やかな香りとピリリと辛いクレソンは、こんな風に一緒に炒めると美味しいアクセントになりますよ♪
クレソンは別名「ミズガラシ」とも言います!! プチ情報~*
続きは簡単レシピと、カジュアルイタリアンで乾杯~V
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クレソンってステーキなどの付け合せで、脇役みたいな扱いをうけているけど・・。。
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ホワイトアスパラガスのエッグサラダ☆
私、、とうとうサラダ担当を任されました(笑)
作った!?・・のかなっ!? 野菜を乗せただけかも(笑)
主役は味わいしっかりなドレッシングなのです^^v
メインの野菜はホワイトアスパラガスだよ~ん!! うーん。。でもこれだけだと寂しいので
とろとろ卵とカリカリベーコンをトッピング~* 他に添える野菜が無い時の誤摩化し技です(笑) ボソっ。。
続きは簡単レシピと、キユーピー味わいすっきりドレッシング♪・・ですV
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レバニラ炒め!!
「夕飯何が食べたい!?」って聞かれたので、
>レバニラ炒め~!!!って、答えたのね~。。
私的には中華の出前を頼むつもりで言ったのに、まさか手作りにするなんて~!!!
もやしもニラもシャキシャキ~♪ 男子ご飯の第５弾はレバニラ炒めだよ~ん♪ by旦那作。。
(写真の量は１人分です。)
っと、、ここまでは完璧のはずだったのに・・食べようとした瞬間ハッと横を見たら
水溶き片栗粉を片手に「仕上げに入れ忘れたぁ。。」っと、ガックシ肩を落とす旦那がいたの(笑)
ヤバい!! ここでヤル気を無くさせては!! すかさず「味はすっごく美味しいよ~!!」と一言!!
いやいや味は本当に、そこらへんの中華屋さんのレバニラより旨しだったのよ~ん!!
ここで一句・・ 男飯(おとこめし) 褒めて伸ばせば 妻が楽♪
by..NANTEIさん
続きはレシピと、ゼルダの伝説スカイウォードソード!!・・ですV
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>レバニラ炒め~!!!って、答えたのね~。。
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もやしもニラもシャキシャキ~♪ 男子ご飯の第５弾はレバニラ炒めだよ~ん♪ by旦那作。。
(写真の量は１人分です。)
っと、、ここまでは完璧のはずだったのに・・食べようとした瞬間ハッと横を見たら
水溶き片栗粉を片手に「仕上げに入れ忘れたぁ。。」っと、ガックシ肩を落とす旦那がいたの(笑)
ヤバい!! ここでヤル気を無くさせては!! すかさず「味はすっごく美味しいよ~!!」と一言!!
いやいや味は本当に、そこらへんの中華屋さんのレバニラより旨しだったのよ~ん!!
ここで一句・・ 男飯(おとこめし) 褒めて伸ばせば 妻が楽♪
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焦がしバターのじゃがコーン味噌ラーメン♪
だ〜い好きなジャガイモ＆コーンを、焦がしバター醤油で香ばしく焼いて
味噌ラーメンにトッピングしましたぁ^^v
彩りにサラダ用のほうれん草を添えたけど、無ければネギの青い部分やお好みの野菜でOKですよ~!!
焦がしバター醤油は、お好みの焦がし加減にして下さいね~♪
続きは簡単レシピと、TBSの「ごごネタ！クックＴＶ」で放映されました♪・・ですV
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味噌ラーメンにトッピングしましたぁ^^v
彩りにサラダ用のほうれん草を添えたけど、無ければネギの青い部分やお好みの野菜でOKですよ~!!
焦がしバター醤油は、お好みの焦がし加減にして下さいね~♪
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春キャベツとウィンナーのクリームパスタ♪
はいッ!! 予告どおり男子ご飯・・第４弾~です(笑)
今回は春キャベツをたっぷり使った、優しい味のクリームパスタだよ~ん♪
春キャベツの甘みと、ウィンナーの塩加減がいい感じかもぉ^^v
by・・旦那作。。
旦那にホワイトソースを作る時に、ダマにならない方法を教えようとしたら
「うん大丈夫だから」とあっさり断られて、ガーーーン
心の底でダマになれ~!! ダマになれ~!!と念じたのに(笑) 成功しやがった。。チッ
っと、、冗談はさておき(笑) うーーん参った
これも旨しです!!!
続きは簡単レシピと、ルミネのハンバーグ♪・・ですV
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今回は春キャベツをたっぷり使った、優しい味のクリームパスタだよ~ん♪
春キャベツの甘みと、ウィンナーの塩加減がいい感じかもぉ^^v
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旦那にホワイトソースを作る時に、ダマにならない方法を教えようとしたら
「うん大丈夫だから」とあっさり断られて、ガーーーン
心の底でダマになれ~!! ダマになれ~!!と念じたのに(笑) 成功しやがった。。チッ
っと、、冗談はさておき(笑) うーーん参った
これも旨しです!!!続きは簡単レシピと、ルミネのハンバーグ♪・・ですV
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サニーレタスとミニトマトの即席ポトフ♪
私、、見習いアシスタントから、汁物担当を任されましたっ!!!!!(笑)
ふっ(笑) サニーレタスを手でちぎっただけの、やんちゃクッキングだけどね~
お子さんでも料理が苦手な人でも出来る、煮込まないスピードポトフだよ~ん^^v
サラダ感覚なスープだけど、ウィンナーが入るだけでポトフな感じになっちゃうもんね(笑)
アクセントにフライドオニオンをトッピングして、コクと旨味をプラスしましたぁ♪
最近は・・力仕事はまだ無理だけど、少しずつ前進中です
でも次回はまた男子ご飯の予定です。。 小声でコソっ。。
続きは簡単レシピと、メインはパン定食!!・・ですV
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鶏肉ともやしの中華和え!!
男子ご飯・・第３弾~!!!
鶏胸肉ともやしで作った中華和えです♪
鶏肉の代わりにハムなどで作れば、火も使わない簡単な中華サラダにもなっちゃうね(笑)
でも食べ応えのある鶏肉で作れば、サラダ感覚から立派なおかずに変身だよ~ん^^v
あの~ いかにも自分で作った風にコメントしてますが・・ また旦那作です。。
で、でもね最近はアシスタントして、キッチンの回りをウロチョロしていますよ~(笑)
だけど私がチョロチョロしていると、「もう向こうで座ってていーよ!!」と一言!!!!
ガーーーン!! (‖￣■￣‖) もしかして・・私、邪魔!? えーーっ!!! 邪魔なのぉぉぉぉぉぉっ
続きは簡単レシピと、お家もんじゃ焼き♪・・ですV
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鶏胸肉ともやしで作った中華和えです♪
鶏肉の代わりにハムなどで作れば、火も使わない簡単な中華サラダにもなっちゃうね(笑)
でも食べ応えのある鶏肉で作れば、サラダ感覚から立派なおかずに変身だよ~ん^^v
あの~ いかにも自分で作った風にコメントしてますが・・ また旦那作です。。
で、でもね最近はアシスタントして、キッチンの回りをウロチョロしていますよ~(笑)
だけど私がチョロチョロしていると、「もう向こうで座ってていーよ!!」と一言!!!!
ガーーーン!! (‖￣■￣‖) もしかして・・私、邪魔!? えーーっ!!! 邪魔なのぉぉぉぉぉぉっ
続きは簡単レシピと、お家もんじゃ焼き♪・・ですV
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ハマグリのトマトリゾット & ごぼう茶!!
男子ご飯・・第２弾です!!
前回のフライパン パエリアで半分残ってしまった、ハマグリとホールトマトで作った
そうそう!! きゃりあおばさんの「鱈と海老のパエリア」もフライパンで作って美味しそうだったなぁぁ。。
ハマグリのトマトリゾットよん♪
by・・また旦那作
アサリやシジミなど貝類が大好きな私(ラッコ)には、たまらなくボ〜ノなリゾットです!!
ハマグリだと食べ応えもあって、ちょっと嬉しいしね♪ ぷぷっ(笑)
思わずお腹をカンカン叩きながら、おかわりーっ!!って叫びたくなっちゃったわぁ^^v
続きは簡単レシピと、最近ハマっている「ごぼう茶♪」・・ですV
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前回のフライパン パエリアで半分残ってしまった、ハマグリとホールトマトで作った
そうそう!! きゃりあおばさんの「鱈と海老のパエリア」もフライパンで作って美味しそうだったなぁぁ。。
ハマグリのトマトリゾットよん♪
by・・また旦那作
アサリやシジミなど貝類が大好きな私(ラッコ)には、たまらなくボ〜ノなリゾットです!!
ハマグリだと食べ応えもあって、ちょっと嬉しいしね♪ ぷぷっ(笑)
思わずお腹をカンカン叩きながら、おかわりーっ!!って叫びたくなっちゃったわぁ^^v
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フライパン パエリア ♪
退院して久しぶりに食べたお家ご飯。。(１日目の夜)
何が食べたい!?と聞かれたので、「パエリアに白ワインを１杯!!」と答えてみたの(笑)
(お友達のkohさんが美味しそうなパエリアと白ワインをアップしていたのを思い出しちゃって(笑)
目の前に出てきたのは、手作りのフライパン パエリアでしたぁ♪
by・・旦那作
男子ごはんって本気を出されると、本格的に作るから恐ろしい(笑)
いやいや美味しい(笑) 考えてみれば主夫連合のみんなも、強者揃いだもんね(笑) ボソっ。。
少しの間食べたいものリストを考えて、リクエストしてみようかなっ。。 ぷぷっ(笑)
続きは簡単レシビと、本枯中華そば 魚雷!!・・ですV
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by・・旦那作
男子ごはんって本気を出されると、本格的に作るから恐ろしい(笑)
いやいや美味しい(笑) 考えてみれば主夫連合のみんなも、強者揃いだもんね(笑) ボソっ。。
少しの間食べたいものリストを考えて、リクエストしてみようかなっ。。 ぷぷっ(笑)
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とろろ明太豚骨ラーメン♪ そして・・ただいま~♪
ただいまーーーっ!! 久しぶりのレシピ更新です^^v
とは言っても・・インスタントラーメンネタですけど。。(笑)
叩いて食感を残した長芋(とろろ)に、ピリ辛~っな明太子を合わせました♪
ネバネバとろ~り&サクっ!!な食感も楽しい、とろろ明太豚骨ラーメンだよ~ん!!
続きは簡単レシピと退院の報告&嬉しい受賞です♪ 下の「続きを読む」を押してねV
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第一関門突破です!!
手術、、無事終わりました!!
今日はリハビリもしました^^v
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亀戸天神社・梅まつり♪ そしてお知らせです。。
先日、、そろそろ梅が咲いているかなぁ。。!? って思って
東京都江東区亀戸にある「亀戸天神社・梅まつり」に行ってみましたぁ^^v
ところが・・ヒュ〜
咲いていたのは2~3本だけでした>< ガーン!!! ショック!!!
とりあえず咲いていた梅をパシャ~* おっ!! 鳥も羽ばたいて、まぁ いい感じかなっ(笑)
私の予想では寒くても、もうちょっと咲いていると思ったのになぁ。。
屋台の出店も全然出ていなかったし、くっそー!! 今度は藤まつりに期待するかぁ。。
ちなみに・・以前アップした藤まつりのレポはココをポチっ→亀戸天神社の藤まつり
梅の写真が撮れなかったのは残念だけど、可愛いカワセミちゃんに出会えて嬉しかったの♪
そんなカワセミちゃんは続きを見てね~♪ そして・・お知らせです。。
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ところが・・ヒュ〜
咲いていたのは2~3本だけでした>< ガーン!!! ショック!!!とりあえず咲いていた梅をパシャ~* おっ!! 鳥も羽ばたいて、まぁ いい感じかなっ(笑)
私の予想では寒くても、もうちょっと咲いていると思ったのになぁ。。
屋台の出店も全然出ていなかったし、くっそー!! 今度は藤まつりに期待するかぁ。。
ちなみに・・以前アップした藤まつりのレポはココをポチっ→亀戸天神社の藤まつり
梅の写真が撮れなかったのは残念だけど、可愛いカワセミちゃんに出会えて嬉しかったの♪
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ほうれん草のピーナッツ和え☆
「ほうれん草のゴマ和え」は、ゴマの風味が美味しい定番の和え物ですよね♪
今回はゴマの代わりに、ピーナッツパウダーを使ったピーナッツ和えで~す^^v
落花生の香ばしい香りとコクが、深みのある味に仕上がってます♪
勿論ほうれん草じゃなくても、小松菜・春菊・人参など好きな野菜で作ってね^^v
続きは簡単レシピですV
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ばくだん定食!! (レシピは小松菜と油揚げの生姜煮びたし)
たまにお寿司屋さんや和食屋さんなどで見かける「ばくだん」又は「ばくだん丼」
「ばくだん」は通常マグロなどのお刺身に、納豆・オクラ・とろろを混ぜて海苔に巻いて食べます!!
丼はご飯の上にその「ばくだん」を乗せたもの、別名ネバネバ丼とも言うでしょうか・・!?
今回はその「ばくだん丼」を丼にしないで、定食な感じにしてみましたぁ^^v
内容は・・刺身盛り合わせ(マグロ・ホタテ・アジ・イカ)、その下は納豆に下茹でしたオクラ
左上のは小松菜の生姜煮びたし&豆腐のじゃこ乗せ、中央に味付けメンマそしてご飯~*
とろろは出汁と卵で味付けしたもので、汁物はジャガイモとキャベツの味噌汁です♪
食べ方は自由にどーぞ(笑) 刺身定食でも良し!! とろろをぶっかけてばくだん丼にしても良し(笑)
続きは簡単レシピと、アンチャーテッド 砂漠に眠るアトランティス!!・・ですV
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丼はご飯の上にその「ばくだん」を乗せたもの、別名ネバネバ丼とも言うでしょうか・・!?
今回はその「ばくだん丼」を丼にしないで、定食な感じにしてみましたぁ^^v
内容は・・刺身盛り合わせ(マグロ・ホタテ・アジ・イカ)、その下は納豆に下茹でしたオクラ
左上のは小松菜の生姜煮びたし&豆腐のじゃこ乗せ、中央に味付けメンマそしてご飯~*
とろろは出汁と卵で味付けしたもので、汁物はジャガイモとキャベツの味噌汁です♪
食べ方は自由にどーぞ(笑) 刺身定食でも良し!! とろろをぶっかけてばくだん丼にしても良し(笑)
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蕪のすり流しコンソメスープ★
パッと見た感じ・・お粥に見えるかなっ(笑)
蕪のすり流しスープです!! 味はコンソメ味の洋風仕立てだよ~ん^^v
休日のランチがパンだったので洋風な味付けにしたけど、和・洋・中なんでも合いますよ~♪
和なら白だしを使ってもいいし、鶏ガラスープと塩・ゴマ油なんかで中華風にしても美味しいのだっ^^v
続きは簡単レシピと、超~カッコいい♪VAN HALEN / ヴァン・ヘイレン♪・・V
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休日のランチがパンだったので洋風な味付けにしたけど、和・洋・中なんでも合いますよ~♪
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